Gıda bağımsızlığı kavramı ve mevzuatımızdaki görünümü
Food sovereignty concept and the regulations of the Turkishlegal legislation
- Tez No: 869535
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ERKAN DUYMAZ, DR. ÖĞR. ÜYESİ SEDA YURTCANLI DUYMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Siyasal Bilimler, Political Science
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Gıda tüketimi canlıların yaşamının devamı için zorunludur. Azalan ve kirlenen doğal kaynaklar gıda üretimini tehlikeye sokmakta bununla birlikte artan nüfus ile birlikte gıdaya olan ihtiyaç ise artmaktadır. Küreselleşme sürecinde açlık ve yeterli beslenememenin nedeni gıda üretiminin nüfusa yetecek kadar yapılmaması ve üretilen gıdanın doğru ticari yollarla pazarlanmaması olarak gösterilmektedir. Buradan yola çıkılarak gıdanın kitlesel biçimde endüstriyel şekilde üretilmesi ve serbest piyasa koşullarına tabi olması gerektiği iddia edilmektedir. Bu temel üzerine kurulmuş olan günümüz gıda sistemi tohumdan tedarik aşamasında kadar şirketlerin egemenliğinin olduğu ve tarımsal ürünlerin meta olarak görüldüğü bir sistem haline gelmiştir. Mevcut gıda sistemi gıda hakkı ve gıda güvenliği başta olmak üzere küçük üreticilerin doğal kaynaklara erişim hakkı, üretme ve ürettiklerinin fiyatlarını belirleyerek satma hakkı, tarımsal politikalara katılım hakkı, kültürlerine uygun gıdanın üretimi ve tüketilmesi hakkı gibi pek çok hakkın yerine getirilmesini engellemektedir. Endüstriyel tarımsal üretimin ağırlıklı olduğu bu sistemde sürdürülebilirlik, çevre ve ekolojik dengenin korunması, gelecek nesillerin gıdaya ilişkin hakları da sağlanamamaktadır. Gelinen bu noktada Dünya nüfusunun oldukça büyük bir kısmını besleyen ve tarımsal üretimin temelini oluşturan küçük ölçekli üreticiler; engellenen tüm bu hakların temini için tepki göstermeye başlamış, yeni bir gıda sistemi olan gıda bağımsızlığı kavramını ortaya atmışlardır. Gıda bağımsızlığı kavramı ile gıdaya ilişkin tüm süreç ve boyuttaki hakların onu üreten ve tüketenlere verilmesi gıdanın şirket ve piyasa egemenliğinden çıkarılarak bağımsızlaştırılması amaçlanmaktadır. Bu çalışmada yapılan literatür taraması ve mevzuat incelemesi ile tarımsal üretimin başlangıcı, üretim süreci ve ürünlerin ticareti aşamaları gıda bağımsızlığının unsuru olarak küresel ve ülkemiz ölçeğinde ayrı ayrı irdelenmiş akabinde Türk Hukuk Mevzuatındaki düzenlemelerde gıda bağımsızlığının görünümü ortaya konulmuştur.
Özet (Çeviri)
Food consumption is vital for the survival of living beings. Depleting and contaminated natural resources pose a threat to food production, escalating the demand for food alongside the burgeoning population. Within the era of globalization, the root causes of hunger and malnutrition are attributed to insufficient food production for the populace and the inadequate marketing of produced food through proper commercial channels. Consequently, there is an assertion that food should undergo mass industrial production and adhere to free market conditions. The contemporary food system, constructed upon this premise, has witnessed corporate domination spanning from seed to supply, wherein agricultural production is commodified. This prevailing system obstructs the realization of various rights, notably the right to food and food security, as well as impeding the entitlements of small producers to access natural resources, establish pricing for their products, partake in agricultural policies, and cultivate and consume food aligned with their cultural practices. In a milieu where industrial agricultural production prevails, assurances regarding sustainability, environmental preservation, ecological balance, and the food rights of future generations are elusive. Significantly, small-scale producers, constituting a substantial portion of the global population and the bedrock of agricultural production, have initiated efforts to rectify these infringements by introducing the concept of food sovereignty as an alternative food system. This paradigm aims to vest rights related to food production and consumption in those directly involved, emancipating food from corporate dominance. Through a comprehensive review of literature and legislation, this study scrutinizes the inception of agricultural production, the production process, and trade stages separately, both on a global and national scale, as integral components of the food sovereignty concept. Subsequently, the emergence of food sovereignty within the regulations of the Turkish Legal Legislation is expounded upon.
Benzer Tezler
- Sustainable development goals in lower-middle income economy: Relevancy and outlook in Cameroon
Alt gelirli ekonomi'de sürdürülebilir kalkınma hedefleri: Kamerun'da uygunluk ve görünüm
HAMAN ADAMA MOHAMADOU
Doktora
İngilizce
2022
EkonomiAnkara Yıldırım Beyazıt ÜniversitesiSosyal Politika Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABDULKADİR DEVELİ
- Ejection from rapidly depressurized vessels containing bubbly - liquid two - phase fluid
Gaz kabarcıklı sıvı iki fazlı akışkan tanklarından ani basınç düşüşü yaratarak fışkırma
ŞÜKRÜ BALTA
Yüksek Lisans
İngilizce
1993
Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiPROF. DR. HASAN FEHMİ YAZICI
- Kaynak bağımlılığı kuramı çerçevesinde örgüt içi güç ilişkileri ve sosyal ağlar: Gıda sektöründe bir araştırma
Intraorganizational power relations and social networks within the framework of resource dependence theory: A research on a company in the food industry
MEHTAP ÖZTÜRK
- Bir büyükşehir belediyesine bağlı kadın spor ve eğitim merkezine devam eden kadınlarda yeme bağımlılığı durumu ve yeme bağımlılığı ile ilişkili faktörler
Food addiction and associated factors in women attending a women's sports and education center in a metropolitan municipality
ZEYNEP BEYZA SOYDAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Halk SağlığıKocaeli ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AHMET ALP AKER
- Türkiye'de tarım politikalarındaki dönüşümün gıda güvenliğine etkisi ve tarımsal teşvik sistemi
The i̇mpact of transformation of agricultural policy to food security in Turkey, and agricultural i̇ncentive system.
ESRA KESKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
MaliyeMersin ÜniversitesiMaliye Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HİLMİYE YASEMİN ÖZUĞURLU