Azerbaycan mutfak kültürü üzerine tematik söz varlığı incelemesi
Thematic vocabulary study on Azerbaijan kitchen culture
- Tez No: 894013
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHTAP SOLAK SAĞLAM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Dilbilim, Linguistics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Pamukkale Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çağdaş Türk Lehçeleri ve Edebiyatları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Azerbaycan Türkçesi mutfak kültürü tematik söz varlığını incelediğimiz tezimizde temel olarak Azerbaycan Türkçesine ait Azerbaycan Dilinin İzahlı Lüğəti eseri taranıp tezimize esas olacak kelimelerin tespit edilerek tasnifi yapılmıştır. Bu kapsamda giriş bölümünde yiyecek ve mutfak ilişkişi, Azerbaycan Türkleri ve Azerbaycan Türkçesi hakkıda kısa bilgiler verilmeye çalışılmıştır. Tezimiz dört ana bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde tematik söz varlığı ile ilgili bilgiler verilmiştir. İkinci bölümde Azerbaycan Dilinin İzahlı Lüğəti adlı eserden tespit edilen kelimelerin sınıflandırması yapılmıştır. Üçüncü bölümde Azerbaycan Türkçesi mutfak kültürü tematik söz varlığı olarak sınıflandırılan kelimelerin Türk Dil Kurumuna ait Türkçe Sözlük'ten yararlanılarak alfabetik olarak Türkçe karşılıkları verilmiştir. Son olarak dördüncü bölümünde genel değerlendirmeler ve sonuç bölümü yer almaktadır.
Özet (Çeviri)
In our thesis, in which we examined the thematic words of Azerbaijani Turkish culinary culture, the book“Explanated Dictionary of the Azerbaijani Language”belonging to Azerbaijani Turkish was scanned and the words that would be the basis of our thesis were identified and classified. This ability provides brief information about the relationship between food and cuisine, Azerbaijani Turks and Azerbaijani Turkish in the introduction section. Our thesis consists of four main parts. In the first section, information about thematic vocabulary is given. In the second part, tables of the vocabulary identified from the work titled“Explanatory Lüğəti of the Azerbaijani Language”were made. In the third section, the Turkish equivalents of the words classified as Azerbaijani Turkish culinary culture thematic vocabulary are given alphabetically, using the Turkish Dictionary of the Turkish Language Association. Finally, the fourth chapter contains general evaluations and conclusion.
Benzer Tezler
- Azeri Şivesi Güney Azerbaycan ağızlarından Serap ağzı
Başlık çevirisi yok
K.MEHMET GECE
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Türk Dili ve EdebiyatıGazi ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. A. BİCAN ERCİLASUN
- Hüseyin Cavid'in tarihi dramları
Başlık çevirisi yok
CİHAN ÖZDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Türk Dili ve EdebiyatıGazi ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ALEMDAR MUSTAFA YALÇIN
- Köroğlu Destanı (Azerbaycan varyantı) inceleme-metin
Başlık çevirisi yok
GÜLŞEN SEYHAN
Doktora
Türkçe
1990
Türk Dili ve Edebiyatıİstanbul ÜniversitesiEski Türk Dili Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUHARREM ERGİN