Kahramanmaraş koşullarında artan azot dozlarının Satureja hortensis'in verim ve kalite özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of increasing nitrogen doses on yield and quality traits of Satureja hortensis in Kahramanmaras conditions
- Tez No: 897499
- Danışmanlar: DOÇ. DR. OSMAN GEDİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 76
Özet
Satureja hortensis L. kekik olarak kullanılan, tıbbi ve aromatik bitkiler arasında yer alan önemli bir türdür. Yapılan bu çalışma, artan azot dozlarında Satureja hortensis'in (0, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 kg da-1) verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla Kahramanmaraş merkez şartlarında yürütülmüştür. Deneme Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü araştırma alanında tesadüf blokları faktöriyel deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Denemede alınan ölçümlerin sonuçlarına göre; bitki boyu 41.58-48.61 cm, bitkide yan dal sayısı 8.51-23.43 adet bitki-1, habitus genişliği 32.41-50.86 cm, yeşil herba verimi 645.79-1876.39 kg da-1, kuru herba verimi 204.44-637.22 kg da-1, kuru yaprak verimi 44.72-345.55 kg da-1, kuru sap verimi 85.28-287.78 kg da-1, uçucu yağ oranı %1.78-3.63, uçucu yağ verimi 5.19-20.79 L da-1, protein oranı %11.12-22.70 olarak belirlenmiştir. Uçucu yağında 23 farklı bileşen belirlenmiş olup başlıca ana bileşenler; karvakrol %31.64-39.03, ɣ-terpinen %32.38-38.27, p-simen %6.34-10.71, karen %2.90-5.60 ve mirsen %3.06-3.91 olarak belirlenmiştir. Kuru herba da bitki besin elementlerinden; fosfor 2361.00-4552.00 mg kg-1, demir 107.45-222.85 mg kg-1, çinko 25.18-47.82 mg kg-1, mangan 22.16-46.92 mg kg-1, potasyum 12790.00-22615.00 mg kg-1, kalsiyum 10225.00-21235.00 mg kg-1, bakır 9.15-17.73 mg kg-1, sodyum 33.41-75.55 mg kg-1 ve azot %2.21-4.50 aralığında belirlenmiştir. Çalışmada elde edilen sonuçlara göre; bitki boyu, yan dal sayısı, habitus genişliği, yeşil ve kuru herba verimi ve kuru yaprak oranı bakımından en yüksek değerler uygulanan dozlar içerisinde 30 kg da-1 N uygulamasında elde edilmiştir.
Özet (Çeviri)
Satureja hortensis is an important species among the medicinal and aromatic plants used as thyme. This study was carried out in Kahramanmaras central conditions in order to determine the yield and quality characteristics of Satureja hortensis (0, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 kg da-1) at increasing nitrogen doses. The experiment was set up in the research area of Sutcu Imam University, Faculty of Agriculture, Department of Field Crops according to the Factorial experimental design in randomized blocks with 3 replications. According to the results of the measurements taken in the experiment; plant height was determined as 41.58-48.61 cm, number of side branches per plant was 8.51-23.43 plant-1, habitus width was determined as 32.41-50.86 cm, green herb yield was determined as 645.79-1876.39 kg da-1, dry herb yield was determined as 204.44-637.22 kg da-1, dry leaf yield was determined as 44.72-345.55 kg da-1, dry stem yield was determined as 85.28-287.78 kg da-1, essential oil ratio was determined as 1.78-3.63 %, essential oil yield was determined as 5.19-20.79 L da-1, protein ratio was determined as 11.12-22.70%. Twenty three different components were determined in the essential oil and the main components are; carvacrol was determined as 31.64-39.03%, ɣ-terpinene as 32.38-38.27%, p-cymene as 6.34-10.71%, carene as 2.90-5.60% and myrcene as 3.06-3.91%. Plant nutrients in dry herba; phosphorus was determined in the range of 2361.00-4552.00 mg kg-1, iron 107.45-222.85 mg kg-1, zinc 25.18-47.82 mg kg-1, manganese 22.16-46.92 mg kg-1, potassium 12790.00-22615.00 mg kg-1, calcium 10225.00-21235.00 mg kg-1, copper 9.15-17.73 mg kg-1, sodium 33.41-75.55 mg kg-1 and nitrogen was determined in the range of 2.21-4.50%. According to the results obtained in the study; the highest values in terms of plant height, number of side branches, habitus width, green and dry herb yield and dry leaf ratio were obtained in 30 kg da-1 N application among the applied doses.
Benzer Tezler
- Kahramanmaraş koşullarında artan azot dozlarının anason (Pimpinella anisum L.)'da verim ve kalite özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of increasing nitrogen doses on yield and quality traits of anise (Pimpinella anisum) in Kahramanmaras conditions
FURKAN AKGÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OSMAN GEDİK
- Kahramanmaraş koşullarında artan azot dozlarının rezene (Foeniculum vulgare Mill. var. dulce)'de verim ve kalite özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of increasing nitrogen doses on yield and quality traits of fennel (foeniculum vulgare var. dulce) in Kahramanmaraş conditions
İLKNUR KUŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ OSMAN GEDİK
- Kahramanmaraş koşullarında farklı azot ve fosfor dozlarının arı otu (Phacelia tanacetifolia Bentham)'nda verim ve bazı tarımsal karakterlere etkisii
The effect of different nitrogen and phosphorus doses on the yield and some agricultural characteristics of phacelia (Phacelia tanacetifolia Bentham) under Kahramanmaraş
ALPEREN ERTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ADEM EROL
- Kahramanmaraş Türkoğlu topraklarında şeker otu (Stevia rebaudiana Bertoni) bitkisinin azot ihtiyacının belirlenmesi
Determination of nitrogen requirement of sugar plant (Stevia rebaudiana Bertoni) in the soil of Kahramanmaras Turkoglu
HASAN SOUKSU
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiToprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KADİR YILMAZ
- Kahramanmaraş koşullarında üç değişik çinko (Zn) uygulama yönteminin üç pamuk (Gossypium hirsutum L.) çeşidinde kütlü verimi, verim unsurları ve kalite üzerindeki etkisi
The effect of different zinc application methods on seed cotton yield, lint and seed qualtiy of cotton (Gossypium hirsutum L.) under Kahramanmaras conditions
EMİNE YARPUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. LALE EFE