Geri Dön

Tokat ilinden toplanan doğal petekli ballarda pestisit kalıntı düzeylerinin araştırılması

Investigation of pesticide residue levels in natural comb honey collected from Tokat province

PDF İndir

  1. Tez No: 900163
  2. Yazar: SEHER DİLEK KOÇAK
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. YAŞAR GÜLMEZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Ziraat, Biology, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 39

Özet

Tarımsal üretimde yoğun pestisit kullanımı hem arı sağlığını tehdit etmekte hem de ballarda kalıntı sorunu ortaya çıkararak gıda güvenliği açısından risk oluşturabilmektedir. Polinatör böceklerin başında gelen bal arılarının kullanılan pestisitlerle temas etme ve onları kovana taşıyarak bala bulaştırma ihtimalleri oldukça yüksektir. Bu çalışmada Tokat ilinin Almus, Artova, Erbaa, Merkez, Niksar, Reşadiye, Pazar, Turhal ve Zile ilçelerinde arıcılardan temin edilen toplanan 24 adet doğal petekli bal örneği pestisit kalıntısı bakımından analiz edilmiştir. Analizler Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Merkez Laboratuvarında hizmet alımı şeklinde yaptırılmıştır. İncelenen bal numuneleri arıların tamamını kendilerinin ördüğü petekler içerisinde üretilen ballar olup böylece temel petek veya çok yıllık balmumu aracılığıyla bala pestisit kalıntısı bulaşma ihtimali ortadan kaldırılmıştır. Analiz sonuçlarına göre 24 adet bal numunesinden sadece bir tanesinde pestisit kalıntısı limit değerlerinin üzerinde tespit edilmiştir. Limit değerlerinin üzerinde pestisit içeren bal numunesi Reşadiye ilçesinden alınmış olup etken maddeleri Tebuconazole ve Primicarb olan insektisit ve fungisitlerdir. Çalışmada, analiz edilen doğal petekli bal örneklerinin bir tanesi hariç, insan sağlığına zararlı pestisit kalıntısı bulunmadığı belirlenmiştir.

Özet (Çeviri)

Intensive use of pesticides in agricultural production threatens both bee health and poses a risk to food safety by causing residue problems in honey. Honey bees, which are the leading pollinator insects, are very likely to come into contact with the pesticides used and to contaminate the honey by carrying them to the hive. In this study, 24 natural comb honey samples collected from beekeepers in the Almus, Artova, Erbaa, Merkez, Niksar, Reşadiye, Pazar, Turhal and Zile districts of Tokat province were analyzed for pesticide residue. Analyses were performed at Tokat Gaziosmanpaşa University Central Laboratory. The honey samples examined were honey produced in combs that the bees produced in the same year, thus eliminating the possibility of pesticide residue contamination to the honey through foundation comb or perennial beeswax. Pesticide residues above the limit values were detected in only one of the 24 honey samples analyzed. The honey sample containing insecticides and fungicides which have active ingredients Tebuconazole and Primicarb, above the limit values was taken from Reşadiye district. The study revealed that all natural comb honey samples analyzed except one did not contain pesticide residues harmful to human health.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    283392

    Tokat ili Crabronidae (Insecta:Hymenoptera) türleri üzerine faunistik araştırmalara ve bazı ekolojik gözlemler

    Faunistic studies and some ecological observations on Crabronidae (Insecta:Hymenoptera) species of Tokat province

    FARUK TOLGA ÇUBUK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BiyolojiGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. YAŞAR GÜLMEZ

  2. Tez No

    391972

    Tokat ili patates alanlarında patatesböceği (Leptinotarsa decemlineata)(Coleoptera: Chrysomelidae)'nin yayılışı, doğal düşmanları ve popülasyon değişimi

    Dispersal, natural enemies and population fluctuation of colorado potato beetle (Leptinotarsa decemlineata) (Coleoptera: Chrysomelidae) in Tokat province

    ZEYNEP CENGİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatSüleyman Demirel Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMAİL KARACA

  3. Tez No

    479179

    Türkiye'nin farklı bölgelerinden toplanan yerel fasulye genotiplerinin morfolojik karakterizasyonu

    Morphological characterization of local bean genotypes collected from different regions of Turkey

    MEHMET ZAHİT YEKEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    ZiraatAbant İzzet Baysal Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. VAHDETTİN ÇİFTÇİ

  4. Tez No

    712849

    Tokat ilinde yaygın olarak bulunan çekirge türü Poecilimon glandifer (Karabag) (Orthoptera: Tettiigonidae) mücadelesinde bazı entomopatojen fungusların kullanım potansiyeli üzerine araştırmalar

    Study on thepotential of some entomopathogenic fungi in the management of the common grasshopper species Poecilimon glandifer (Karabag) (Orthoptera:Tettiigonidae) in Tokat province

    MEHMET KERİM DOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    BiyolojiTokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DÜRDANE YANAR

  5. Tez No

    430866

    Tokat ili buğday ekim alanlarında sorun olan kısır yabani yulafın (Avena sterilis L.) bazı herbisitlere karşı dayanıklılık durumunun araştırılması

    Investigation of resistance status in wild oat (Avena sterilis L.) infesting wheat crop against some herbicide in Tokat province

    GİZEM DOĞAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İZZET KADIOĞLU

Geri Dön