Geri Dön

Obez bireylerde beyaz çay tüketiminin antropometrik ve biyokimyasal parametreleri üzerine etkisinin araştırılması

Investigation of the effect of white tea consumption on anthropometric and biochemical parameters in obese individuals

PDF İndir

  1. Tez No: 906937
  2. Yazar: KERİMALİ AKYILDIZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ADNAN YILMAZ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 110

Özet

Obezite, son yıllarda dünya çapında endişe verici oranlarda arttı. Obezite; kardiyovasküler hastalıklar, tip 2 diyabet, hipertansiyon, dislipidemi gibi birçok hastalıklarla ilişkilidir. Obezite ile ilgili yapılan birçok çalışma yeşil çay ile ilgili yapılmıştır. Beyaz çayın obezite üzerine etkisi ile ilgili herhangi bir klinik araştırmaya literatürde rastlanmamıştır. Bu çalışmada, obez bireylerde beyaz çay tüketiminin etkisi antropometrik ve biyokimyasal olarak incelendi. Antropometrik ve biyokimyasal ölçümler sonucu obezler; kontrol, orlistat, metformin ve beyaz çay grubu olmak üzere 4 gruba ayrıldı. Medikal tedaviyi tercih edenlere; diyet, egzersiz ve orlistat veya metformin verildi. Medikal tedaviyi tercih etmeyenlere ise; diyet, egzersiz ve beyaz çay verildi. İlaç veya beyaz çayı tercih etmeyen obez bireylere sadece diyet ve egzersiz programı verildi. Çalışma 12 hafta boyunca sürdü.12.hafta sonunda tekrar antropometrik ve biyokimyasal ölçümler yapıldı. Tüm gruplarda; vücut ağırlığı, bel çevresi ve VKİ parametreleri anlamlı düşüş göstermiştir. Beyaz çay grubunda; serum kolesterol, LDL-K ve TG düzeyleri anlamlı düşüş gösterirken, serum HDL-K düzeyi anlamlı artış göstermiştir. Diğer gruplar istatiksel olarak anlamlı fark göstermemiştir. Beyaz çay grubunda; serum TNF-α, IL-6, IL-1β ve MMP-9 düzeyleri anlamlı düşüş gösterirken, diğer gruplar anlamlı fark göstermemiştir. Beyaz çay grubunda; serum adiponektin, leptin, ghrelin ve asprosin düzeyleri anlamlı düşüş gösterirken, diğer gruplar anlamlı fark göstermemiştir. Kontrol grubu hariç tüm gruplarda serum glukoz düzeyi anlamlı düşüş göstermiştir. Beyaz çay grubunda; serum MDA ve 8-OHdG düzeyleri anlamlı düşüş gösterirken, serum GSH düzeyleri anlamlı artış göstermiştir. Diğer gruplar anlamlı fark göstermemiştir. Serum pankreatik lipaz düzeyi, beyaz çay ve orlistat grupları anlamlı düşüş göstermiştir. Beyaz çay ile diğer gruplar arasında; vücut ağırlığı, bel çevresi ve vücut kitle indeksi parametreleri anlamlı fark göstermiştir. Çalışmamızda, beyaz çay tüketiminin obezitenin tedavisinde önemli rolü olduğu görülmüştür.

Özet (Çeviri)

Obesity has increased at alarming rates worldwide in recent years. Obesity is associated with many diseases such as type 2 diabetes and dyslipidemia. Many studies on obesity have been conducted on green tea. No clinical data has been found in the literature regarding the effect of white tea on obesity. In this study, the effect of white tea consumption in obese individuals was anthropometrically and biochemically investigated. Based on the antropometric and biochemical assessments, the patients were asigned into control, orlistat, metformin and white tea groups. Those who prefer merdical treatment were given diet, exercise and orlistat or metformin. Those who did not prefer medical treatment were given diet, exercise and white tea. Obese people who did not prefer medication or white tea were given only a diet and exercise program. The study lasted for 12 weeks. At the end of the 12th week, anthropometric and biochemical measurements were reassessed. Body weight, waist circumference, and body mass index parameters decreased significantly in all groups. In the white tea group, contrary to a significant elevation of serum HDL-C, serum cholesterol, LDL-C and TG levels decreased significantly. Other groups did not show significant differences. Serum TNF-α, IL-6, IL-1β and MMP-9 levels decreased significantly in the white tea group, while there was no significant difference in the other groups. Serum adinopectin, leptin, ghrelin and asprosin levels decreased significantly in the white tea group, which did not differ significantly in the other groups. Serum glucose levels decreased significantly in all groups except for the control group. In the white tea group; while there was a significant decrease in the levels of serum MDA and 8-OHdG, the opposit was true for GSH. There was no significant difference in the other groups. Serum pancreatic lipase level decreased significantly in white tea and orlistat group. Body weight, waist circumference and body mass index parameters showed significant differences between the white tea and the other groups. In our study, it has been observed that white tea consumption has an important role in the treatment of obesity.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    879385

    Hafif şişman/obez kadınlarda yeşil çay tüketiminin bazı antropometrik ölçümler, biyokimyasal ve epigenetik belirteçler üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the effect of green tea consumption on some anthropometric measurements, biochemical and epigenetic markers in overweight/obese women

    TESLİME ÖZGE ŞAHİN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikGazi Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YASEMİN AKDEVELİOĞLU

  2. Tez No

    518369

    Kahramanmaraş ilinde beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerine etkilerinin belirlenmesi

    Effects of food habits on health status of people in Kahramanmaras provience

    GÜLŞAH ERŞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Beslenme ve DiyetetikKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ABDULLAH SİNAN ÇOLAKOĞLU

  3. Tez No

    501813

    Tam buğday ve beyaz ekmek tüketiminin hafif şişman ve obez bireylerde postprandiyal glukoz, insülin ve inkretin yanıtları üzerine etkisi

    The effect of the consumption of whole wheat bread and white bread among mildly overweight (BMI 25-30 kg/m2) and obese (BMI 30-35 kg/m2) persons on postprandial glucose, insulin and incretin hormones responses

    MERVE KAYALI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Üniversitesi

    İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEVİN DİNÇÇAĞ

  4. Tez No

    570284

    Sağlıklı ve obez bireylerde hindistan cevizi yağı ve zeytinyağı alımının açlık ve tokluk üzerine akut etkilerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of acute effects of coconut oil and olive oil intake on hunger and satiety/satiation in healthy and obese individuals

    ZİYA EROKAY METİN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ PELİN BİLGİÇ

  5. Tez No

    655428

    Beden kütle indeksine göre normal ve obez bireylerin duygusal açlık durumlarının, umutsuzluk düzeylerinin ve besin tüketimlerinin değerlendirilmesi

    Examination of emotional hunger status, hopelessness levels and food consumption of normal and obese individuals according to body mass index

    BELMEN ASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ESRA KÖSELER BEYAZ

Geri Dön