Beyaz dut (Morus alba L.) yaprağı ekstraktının pamuklu kumaş, yün kumaş, yün iplik, polyester, deri ve çam ahşap numunelerinin boyanabilirlik, antibakteriyal ve antioksidan özellikleri üzerine etkilerinin incelenmesi
The investigation of the effects of white mulberry (Morus alba L.) leaf extract on dyeability, antibacterial and antioxidant properties of cotton fabric, wool, fabric wool yarn, polyester, leather and pine wood samples
- Tez No: 924119
- Danışmanlar: PROF. DR. ADEM ÖNAL
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 131
Özet
Bu çalışmada beyaz dut yaprağı (Morus alba L.) bitkisinden elde edilen ekstraktın tekstil boyası olarak kullanılabilirliği, haslık değerleri, antibakteriyal ve antioksidan özellikleri incelendi. Boyama işlemlerinde pamuklu ve yün kumaş, yün iplik, polyester, deri ve çam ahşap materyalleri kullanıldı. Sabitleyici ve renk değiştirici olarak bakır-II- sülfat (CuSO4), demir-II-sülfat (FeSO4), şap (KAl(SO4)2), gümüş nitrat (AgNO3), Reşadiye kili ve Önal-1 mordanları kullanıldı. Boyamalar ön, birlikte, son mordanlama ve mordansız boyama yöntemi kullanılarak gerçekleştirildi. Haslık analizleri uluslararası standartlara göre (TS EN ISO 105 C06, TS EN ISO 105 E04) yapıldı. Renk kodları Pantone color quide renk atlası yardımıyla, CIE-L*a*b* ve K/S değerleri Premier Colorsan SS 6200 spektrofotometresi yardımı ile yapıldı.Yapılan boyamalarda genelde yüksek haslık değerlerine sahip boyamalar elde edildi. Beyaz dut yaprağı yapı analizleri NMR, 13C, TLC, LC-MS yöntemleriyle yapıldı. Boyanan kumaşların antibakteriyel testleri disk difuzyon yöntemi ile antioksidan aktivite testleri FRAP yöntemi ile gerçekleştirildi. Pamuklu kumaşta AgNO3 mordanı, yün kumaşta AgNO3 mordanı, deri materyalde CuSO4 mordanı kullanılarak gerçekleştirilen boyama işlemleri, antibakteriyel testlerde en yüksek etkinlik düzeyine ulaşmıştır. FRAP test sonucuna göre en iyi ekstrakstın hekzan ektrakstı olduğu tespit edilmiştir. Bu prosedürlere göre üretilecek olan tekstil kumaşlarının antibakteriyel özellik göstermesi nedeniyle sağlık merkezlerinde (hastane, sağlık ocağı, klinikler) kullanımlarının hijyen açısından olumlu katkı sunacağı düşünülmektedir. Beyaz dut yaprağı ( Morus alba L.) bitkisinden elde edilen ekstraktın pamuklu kumaş, yün kumaş, yün iplik, polyester, deri ve çam ahşap boyanmasında etkili bir doğal boyar madde kaynağı olduğu anlaşıldı.
Özet (Çeviri)
In this study, the usability, fastness values, antibacterial and antioxidant properties of the extract obtained from white mulberry leaves (Morus alba L.) were investigated. Cotton and woollen fabric, wool yarn, polyester, leather and pine wood materials were used for dyeing. Copper-II-sulphate (CuSO4), ferrous-II-sulphate (FeSO4), alum (KAl(SO4)2), silver nitrate (AgNO3), Reşadiye clay and Önal-1 mordants were used as fixative and colour modifier. Dyeing was carried out using pre-, co-mordination, post-mordanting and mordant-free dyeing methods. Fastness analyses were performed according to international standards (TS EN ISO 105 CO6, TS EN ISO 105 E04). Colour codes were determined with the help of Pantone color quide colour atlas, CIE-L*a*b* and K/S values were determined with the help of Premier Colorsan SS 6200 spectrophotometer. White mulberry leaf structure analyses were performed by NMR, 13C, TLC, LC-MS methods. Antibacterial tests of the dyed fabrics were performed by disc diffusion method and antioxidant activity tests were performed by FRAP method. The dyeing processes using AgNO3 mordant in cotton fabric, AgNO3 mordant in wool fabric and CuSO4 mordant in leather material reached the highest level of activity in antibacterial tests. According to FRAP test results, it was determined that the best extract was hexane extract. Since the textile fabrics to be produced according to these procedures have antibacterial properties, it is thought that their use in health centres (hospitals, health centres, clinics) will contribute positively in terms of hygiene. The extract obtained from white mulberry leaves (Morus alba L.) was found to be an effective source of natural dyestuff for dyeing cotton fabric, wool fabric, wool yarn, polyester, leather and pine wood.
Benzer Tezler
- Beyaz dut (Morus alba L.) ve yapraklarından elde edilen protein ekstraktlarının ve fraksiyonlarının biyoaktif özelliklerinin (Ace-inhibisyon ve antioksidan aktiviteleri) belirlenmesi
Identification of bioactive properties (Ace-inhibition and antioxidant activities) of protein extracts and fractions from white mulberry (Morus alba L.) and leaves
FATMA TUBA PİRİNÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Gıda Mühendisliğiİnönü ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DİDEM ŞAHİNGİL
- Beyaz ve tam buğday ekmek çeşitlerine eklenen beyaz dut (Morus alba) yapraklarının ve posasının antidiyabetik aktivite üzerine etkisinin ve in vitro biyoerişilebilirliğinin belirlenmesi
Determination of antidiabetic activity and in vitro bioavailability in white and whole wheat bread varieties added to the white mulberry (M Vİorus alba) leaves and pulp
CEREN İNCE
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiManisa Celal Bayar ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZLEM ÇAĞINDI
- Farklı dut türlerinin (Morus spp.) doku kültürü yöntemiyle çoğaltılmasında bazı bitki büyüme düzenleyici dozlarının etkileri
The effects of some plant growth regulator's doses in propagation of the different mulberey species in tissue culture
ÖZLEM KARABULUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
ZiraatYüzüncü Yıl ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜDAİ YILMAZ
- Bitlis'te yetiştirilen bazı bitki türlerinde (Morus alba L., Morus nigra L., Corylus avellana L., Vitis vinifera L., Syringa vulgaris L.) kambiyum faaliyeti ve sürgün uzaması arasındaki mevsimsel ilişkiler
Seasonal relationships between cambial activity and shoot growth in some plant varieties (Morus alba L., Morus nigra L., Corylus avellana L., Vitis vinifera L., Syringa vulgaris L.) grown in Bitlis province
BİLAL KAÇAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
BiyolojiYüzüncü Yıl ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BEKİR TİLEKLİOĞLU
- Diyarbakır ili lice ilçesinde yetişen dut ağacı (morus alba L., morus rubra L. ve morus nigra L.) meyvelerinin kimyasal özelliklerinin incelenmesi
Investigation of chemical properties of mulberry tree (morus alba l., morus rubra L. and morus nigra L.) fruits grown in lice district of Diyarbakir province
ONUR YILDIRIM