Yetişkin bireylerin besin desteği bilgi düzeyleriyle tercih yöntemlerinde sosyal medyanın etkisi
The effect of social media on nutritional support knowledge levels and preference methods of adult individuals
- Tez No: 925709
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ NURAY ESRA AKSAKAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Besin Desteği, Beslenme, Vitamin ve Mineraller, Sosyal Medya, Nutritional Supplement, Nutrition, Vitamins and Minerals, Social Media
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Haliç Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Günlük beslenmeyle alınan makro ve mikro besin ögelerinin yetersiz kaldığı durumlarda besin destek ürünlerinin kullanımı gün geçtikçe yaygınlaşmaktadır. Bu durumda besin destek ürünleri sektörünün gün geçtikçe gelişen bir pazar olmasına sebep olmuştur. Bu yaygınlaşmanın artmasında, hastalıklara karşı koruma sağlama, salgın süreçlerinde yaşanan endişe ve kaygının beraberinde getirdiği bağışıklığı güçlendirme düşüncesi ve bu ürünlere kolay erişim ve besin desteği reklamlarının etkili olduğu söylenebilir. Web 2.0 teknolojilerinin ilerlemesiyle sosyal medya hayatımıza girmiş ve tüketici davranışlarını etkileyen bir platform haline gelmiştir. Bu araştırma tanımlayıcı türde yapılmış olup yetişkin bireylerin besin desteği bilgi düzeyleriyle tercih yöntemlerinde sosyal medyanın etkisini incelemek amacıyla yapılmıştır. Planlanan tez çalışması gözlemsel analitik nitelikte olup kesitsel bir çalışmadır. Araştırmanın örneklemini 1 Mart- 1 Mayıs 2024 tarihleri arasında Türkiye'de yaşayan ve sosyal medya kullanan 87'si kadın (%80,6), 19'u erkek (%19,4) toplam 108 birey oluşturmuştur. Araştırma sonucunda bireylerin ölçek toplam puan ortalamaları; Temel Beslenme Bilgisi puanı 52,29±8,96 (orta), Besin Tercihi 35,12±5,24 (orta), Sosyal Medya Bağımlılığı 15,42±5,38 olarak belirlenmiştir. Katılımcıların besin destek ürünü kullanma durumuna göre temel beslenme puanı arasında negatif yönde anlamlı farklılık saptanmıştır (p<0,05). Katılımcıların besin destek ürünü kullanma durumuna göre sosyal medya bağımlılığı puanında ise pozitif yönde anlamlı farklılık saptanmıştır (p<0,05). Besin tercihi ve sosyal medya bağımlılığı puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılık saptanmıştır (p<.05). Temel beslenme bilgisi ile sosyal medya bağımlılığı arasında (r=-,212; p<0,05) negatif yönde düşük güçte anlamlı ilişki bulunmuştur. Sonuç olarak; katılımcıların temel beslenme bilgisi düzeyleri arttıkça sosyal medya bağımlılık düzeyleri düşmektedir. Besin desteklerinin kontrollü bir şekilde kullanımıyla ve ilişkili faktörleri araştırmaya yönelik çalışmaların yapılması önerilir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT The use of nutritional supplements is becoming more and more widespread when macro and micronutrients taken in daily nutrition are insufficient. In this case, the nutritional supplement sector has become a developing market day by day. It can be said that the idea of protecting against diseases, strengthening the immune system brought about by the anxiety and worry experienced during epidemic processes, easy access to these products, and nutritional supplement advertisements are effective in this increase in prevalence. With the advancement of Web 2.0 technologies, social media has entered our lives and has become a platform that affects consumer behavior. This research is of a descriptive type and was conducted in order to examine the effect of social media on the nutritional supplement knowledge levels and preference methods of adult individuals. The planned thesis study is observational analytical in nature and is a cross-sectional study. The sample of the research consisted of a total of 108 individuals, 87 female (%80,6) and 19 male (%19,4) living in Turkey and using social media between March 1 and May 1, 2024. As a result of the research, the total scale score averages of the individuals were; Basic Nutrition Knowledge score was determined as 52.29±8.96 (medium), Food Preference as 35.12±5.24 (medium), Social Media Addiction as 15.42±5.38. A negative significant difference was found between the basic nutrition score according to the participants' use of food supplements (p<0.05). A positive significant difference was found in the social media addiction score according to the participants' use of food supplements (p<0.05). A statistically significant difference was found between food preference and social media addiction scores (p<0.05). A low-power negative significant relationship was found between basic nutrition knowledge and social media addiction (r=-.212; p<0.05). As a result; as the participants' basic nutrition knowledge levels increase, their social media addiction levels decrease. It is recommended that studies be conducted to investigate the controlled use of food supplements and related factors.
Benzer Tezler
- Özel bir danışmanlık merkezine başvuran yetişkin bireylerin COVID-19 sürecinde besin takviyelerini kullanım durumlarının ve yeterli beslenme düzeylerinin belirlenmesi
Determining the usage of nutritional supplements and sufficient nutritional levels of adult individuals applying to a private counseling center in the COVID-19 process
ÖZÜM YURTSEVEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BURCU ATEŞ ÖZCAN
- Mersin ilinde yaşayan, besin takviyesi alan yetişkin bireylerin sağlıklı beslenme tutumlarının değerlendirilmesi
The evaluation of the healthy nutritional attitudes of adult individuals living in Mersin and taking nutritional supplements
NAZLI SERA ÖZDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BURCU ATEŞ ÖZCAN
- E-sağlıklı beslenme okuryazarlığı (E-SBO) ölçeğinin Türkçe 'ye uyarlanması ve yetişkin bireylerde COVİD-19 pandemi öncesi ve sırasında e-SBO düzeyleri ile beslenmeye ilişkin parametreler arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Adaptation of the E-HEALTHY nutrition literacy (E-HDL) questionnaire into Turkish and determining the relationship between E-HDL levels and nutritional parameters of adult individuals before and during the COVİD-19 pandemic
ÖZGÜN ONBAŞI
Doktora
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER
- Yetişkinlerde beslenme okuryazarlığı değerlendirme anketinin Türkçe'ye uyarlanması: Geçerlik-güvenirlik çalışması
Nutrition literacy in adults adaptation of the assessment questionnaire to Turkish: Validity-reliability study
MERVE YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜL KIZILTAN
PROF. DR. MEHTAP AKÇİL OK
- Yetişkin bireylerde Akdeniz Diyetine uyum, mikrobiyota farkındalığı ve depresyon arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between adherence to the Mediterranean Diet, microbiota awareness and depression in adults
FATMA NUR YAVAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Bilgi ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NEGIN ALMASI