Eskişehir ili Mihalgazi ilçesinde bulunan bazı yabani nar genotiplerinin pomolojik ve biyokimyasal içeriğinin belirlenmesi
Determination of pomological and biochemical content of some wild pomegranate genotypes in Mihalgazi district of Eskişehir province
- Tez No: 933012
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ CENAP YILMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Meyve Yetiştirme ve Islahı Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Ülkemiz, narın anavatan sınırları içinde yer almaktadır. Nar, ülkemizin sahil bölgelerinden Anadolu'nun iç bölgelerinde yer alan mikroklima alanlara kadar pek çok bölgede dağılım göstermektedir. Narın anavatanlarından biri olduğu için Anadolu'da pek çok nar çeşidi ve tipi bulunmaktadır. Ülkemiz tabiatında pek çok yabani nar genotipi de yer almaktadır. Bu çalışmanın amacı mikroklima iklimine sahip olan Eskişehir – Mihalgazi ilçesinden selekte edilen 10 yabani nar genotipinin pomolojik özellikler, biyokimyasal özellikler ve antosiyanin bileşenlerinin belirlenmesidir. Araştırma sonucunda yabani nar genotiplerinin küçük meyveli ve meyve SÇKM ve asit içeriğinin oldukça yüksek olduğu tespit edilmiştir. Yabani nar genotiplerinin, biyokimyasal özellikler ve antosiyanin bileşikleri açısından geniş bir varyasyon gösterdiği saptanmıştır. Bu yabani genotiplerin pomolojik ve biyokimyasal yapısının ortaya konulması gelecekte yapılacak nar ıslahı çalışmalarını destekleyecektir.
Özet (Çeviri)
Turkey is located within the borders of the native land of pomegranate. Pomegranate is distributed in many regions from the coastal regions to the microclimate areas in the inner regions of Anatolia. Since it is one of the native lands of pomegranate, there are many pomegranate varieties and types in Anatolia. There are also many wild pomegranate genotypes in Anatolian's nature. The aim of this study is to determine the pomological properties, biochemical properties and anthocyanin components of 10 wild pomegranate genotypes selected from Eskişehir - Mihalgazi district, which has a microclimate climate. As a result of the research, it was determined that the wild pomegranate genotypes were small-fruited and had very high fruit TSS and acid content. It was determined that the wild pomegranate genotypes showed a wide variation in terms of biochemical properties and anthocyanin compounds. The determination of the pomological and biochemical structure of these wild genotypes will support future pomegranate breeding studies.
Benzer Tezler
- Orta Anadolu bölgesinde ticari olarak ıspanak üretilen alanlardaki fungal hastalıklar ile etmenlerinin tanılanması, bu hastalıkların yaygınlık ve yoğunluklarının belirlenmesi, mildiyö etmeni Peronospora farinosa f. sp. spinaciae'nin ırkları ve ...
The Identification of the fungal diseases and their causal agents in commercially spinach growing areas of Middle Anatolia; their intensity and distribution studies to determine the races of Peronospora farinosa f. sp. spinaciae the causal agent of ...
AHMET ARSLAN
Doktora
Türkçe
2000
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF.DR. M. TİMUR DÖKEN
- Eskişehir ili arpa ekim alanlarında görülen fungal yaprak ve başak hastalıklarının ve yaygınlıklarının belirlenmesi
Determination of the fungal foliage and head diseases occurring in the barley growing areas of Eskisehir province and their prevalence
ESRA ÇELİK
- Eskişehir ili Sarıcakaya ve Mihalgazi ilçelerinde bulunan bazı yabani ve yerel zeytin genotiplerinin morfolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of morphological and pomological characteristics of some wild and local olive genotypes in Sarıcakaya and Mihalgazi districts of Eskişehir province
GAZİHAN KURTULUŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatEskişehir Osmangazi ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ CENAP YILMAZ
- Sündiken dağları (Eskişehir) likenlerinin habitat ve substrata bağlı olarak dağılımı
Distribution of lichens in Sündiken mountains (Eskişehir) based on habitat and substrate diversities
YILMAZ YAVUZ
- Sarıcakaya (Eskişehir) magmatik kompleksinin petrolojik incelenmesi
Petrological investigation of saricakaya (Eskisehir) magmatic complex
HACER BİLGİLİOĞLU
Doktora
Türkçe
2019
Jeoloji MühendisliğiAksaray ÜniversitesiJeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BAHATTİN GÜLLÜ