Bira sanayi atıksularının elektrokoagülasyon yöntemi ile ileri arıtımının araştırılması
Investigation of advanced treatment of brewery wastewater by electrocoagulation method
- Tez No: 934526
- Danışmanlar: PROF. DR. BELGİN BAYAT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 74
Özet
Bu tez çalışmasında, bira sanayi atıksuyunun alüminyum ve paslanmaz çelik elektrotlar ile yapılan elektrokoagülasyon yöntemiyle ileri arıtımı araştırılmıştır. Elektrokoagülasyon deneylerinde, elektrotların farklı konfigürasyonları için optimizasyon çalışmaları yapılmış ve her bir konfigürasyon için optimum işletme süresi, başlangıç pH'ı ve akım yoğunluğu, KOİ giderim verimleri esas alınarak belirlenmiştir. Deneylerde işletme süreleri 10-60 dakika (10, 20, 30, 40, 50, 60) arasında, pH aralıkları 4-9 (4, 5, 6, 7, 8, 9) arasında ve akım yoğunluğu 25-100 A/m2 (25, 50, 75, 100) arasında seçilmiş ve bu parametreler her bir elektrot konfigürasyonu için optimize edilmiştir. Optimizasyon çalışmaları sonucunda, alüminyum-paslanmaz çelik elektrot çifti için optimum koşullar; işletme süresi 30 dk, başlangıç pH'ı 4, akım yoğunluğu 100 A/m2 ve kimyasal oksijen ihtiyacı (KOİ) giderim verimi % 81.5 olarak bulunmuştur. Paslanmaz çelik-paslanmaz çelik elektrot çifti için bu değerler; 50 dk, pH 6, 100 A/m2 ve %95.43 KOİ giderim verimi olarak belirlenmiştir. Alüminyum-alüminyum elektrot çifti için optimum koşullar; 30 dk, pH 5, 100 A/m2 ve %81.15 KOİ giderim verimi elde edilirken, paslanmaz çelik-alüminyum elektrot çifti için optimum koşullar; 40 dk, pH 5, 75 A/m2 ve yaklaşık % 96 KOİ giderim verimi tespit edilmiştir. Deney sonuçları, paslanmaz çelik-alüminyum (%96 KOİ giderimi) ve paslanmaz çelik-paslanmaz çelik (%95.43 KOİ giderimi) elektrot konfigürasyonlarının en yüksek giderme verimine ulaştığını göstermiştir. Paslanmaz çelik-alüminyum elektrot konfigürasyonu için toplam askıda katı madde (AKM) %65.52, renk %78.56 ve bulanıklık %90 giderim verimleri, paslanmaz çelik-paslanmaz çelik elektrot konfigürasyonu için elde edilen (AKM %48.28, renk %54.51 ve bulanıklık %64) giderim verimlerinden daha yüksek bulunmuştur. Ayrıca enerji tüketimi açısından yapılan değerlendirmede, paslanmaz çelik-alüminyum elektrot çifti ile 1m3 atıksuyun arıtımı için harcanan enerji 5.7 kWh, paslanmaz çelik-paslanmaz çelik elektort çifti için ise 11.83 kWh olarak hesaplanmıştır.
Özet (Çeviri)
In this thesis, the advanced treatment of brewery wastewater through the electrocoagulation method using aluminum and stainless-steel electrodes was investigated. Optimization studies were conducted for different configurations of the electrodes, and the optimum operating time, initial pH, and current density for each configuration were determined based on chemical oxygen demand (COD) removal efficiencies. In the experiments, the operating times were selected in the range of 10-60 minutes (10, 20, 30, 40, 50, 60), the pH range was set between 4-9 (4, 5, 6, 7, 8, 9), and the current density was adjusted between 25-100 A/m2 (25, 50, 75, 100). These parameters were optimized for each electrode configuration. The optimization results showed that the optimum conditions for the aluminum-stainless steel electrode pair were an operating time of 30 minutes, an initial pH of 4, a current density of 100 A/m2, and a COD removal efficiency of 81.5%. For the stainless steel-stainless steel electrode pair, the optimum conditions were determined as 50 minutes, pH 6, 100 A/m², and 95.43% COD removal efficiency. For the aluminum-aluminum electrode pair, optimal conditions were determined as 30 minute operating time, initial pH 5, current density 100 A/m², and COD removal efficiency 81.15%, while for the stainless steel-aluminum electrode pair, optimal conditions were identified as 40-minute operating time, initial pH 5, current density 75 A/m², and approximately 96% COD removal efficiency. The results revealed that the stainless steel-aluminum and stainless steel-stainless steel electrode configurations were achieved the highest COD removal efficiencies, 96% and 95.43%, respectively. The removal efficiencies of the total suspended solids (TSS), color, and turbidity for the stainless steel-aluminum electrode configuration (TSS 65.52%, colour 78.56%, turbidity 90%) were higher than that for the stainless steel-stainless steel electrode configuration ( TSS 48.28% , color 54.51% , and turbidity 64% ). Furthermore, energy consumption evaluations showed that the treatment of 1 m3 of wastewater required 5.7 kWh of energy for the stainless steel-aluminum electrode pair and 11.83 kWh for the stainless steel-stainless steel electrode pair.
Benzer Tezler
- Gıda sanayii biyokütle atıklarının enerji potansiyeli ve geri kazanımı
Energy potantion of biomass wastes from food endustries and recovery
MEHMET TÜRKOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Makine MühendisliğiGazi ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HÜSEYİN TOPAL
- Atık biradan mikrobiyal yolla renk pigmenti üretimi
Microbial color pigment production from waste beer
PINAR ATALAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET YEKTA GÖKSUNGUR
DOÇ. DR. SAYIT SARGIN
- Bacillus subtilis ve Bacillus cereus bakterilerinden proteaz enziminin kısmi saflaştırılması ve özelliklerinin incelenmesi
Partial purification and characterization of protease from Bacillus subtilis and Bacillus cereus bacteria
ELİF ORTHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YÜKSEL AVCIBAŞI GÜVENİLİR
- Determination of odor sources in different industrial sectors and selection of appropriate control techniques
Farklı sanayi sektörlerindeki koku kaynaklarının belirlenmesi, uygun giderim yöntemlerinin seçilmesi ve değerlendirilmesi
ESAT ŞAHİN
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
Çevre MühendisliğiDokuz Eylül ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDURRAHMAN BAYRAM
- Türkiye'de gıda sanayi ürünlerinin piyasa yapısı, verimlilik artışı, gıda sanayi ürünlerinin arz ve talep tahminleri
Market structure, productivity growth and production and demand estimation of food industry in Turkey
İSMAİL UKAV