Bakü'de yaşayan yetişkinlerde beslenme durumu ve alkol tüketiminin diyet inflamatuar indeksi ile ilişkisi
The relationship between nutritional status and alcohol consumption with the dietary inflammatory index in adults living in Bakü
- Tez No: 937005
- Danışmanlar: PROF. DR. NAZAN AKTAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 112
Özet
Alkol tüketiminin sağlık ve hastalıklarla olan ilişkisine yönelik araştırmalarda ki sonuçlar uzun süredir tartışılmaya devam etmektedir. Beslenmenin inflamasyon ile ilişkisini ortaya koyan çalışmalarda ise beslenmenin etkisi güçlü bir şekilde bildirilmektedir. Araştırma, Bakü'de yaşayan 19-64 yaş arasında yetişkin bireylerde beslenme durumu ve alkol tüketiminin diyet inflamatuar indeksi ile ilişkisini incelemek amacıyla yürütülmüştür. İlişkisel tarama modelinde tasarlanan bu araştırmanın verileri anket formu ile yüz-yüze ve çevrim içi olarak toplanmıştır. 24 saatlik geriye dönük bir günlük besin tüketim kayıtlarından yararlanılarak Dİİ puanları hesaplanmış ve Dİİ puanları çeyreklerine bölünerek değerlendirilmiştir. Çalışmaya yaş ortalaması 34,19 ± 10,18 yıl olan toplam 401 birey (209 erkek, 192 kadın) dahil edilmiştir. Katılımcıların 226'sı (%56,4)'ü alkol tüketen, 175'i (%43,6) ise alkol tüketmeyen bireylerden oluşmuştur. Katılımcılarım beden kütle indeksi değerleri alkol tüketen bireylerde 25,10±3,03, alkol tüketmeyenlerde ise 24,95±4,13'dür. Beslenme durumunun öz- değerlendirmesine göre alkol tüketen ve tüketmeyen bireyler arasında fark yoktur (p>0,05). Katılımcıların niasin, B6 vitamini ve Omega-3 alım miktarları alkol tüketen bireylerde anlamlı derecede yüksek bulunmuştur (p0,05). Alkol tüketen ve tüketmeyen katılımcılarım Dİİ puan ortalaması sırasıyla 1,68±0,80 ve 1,82±0,81'dir (p>0,05). Alkol tüketen ve tüketmeyen katılımcılarda çeyreklikler (Q1-Q4) üzerinden yapılan analizlerde sekiz grup arasında istatistiksel olarak anlamlı farklar saptanmıştır (p
Özet (Çeviri)
The relationship between alcohol consumption and health or disease outcomes has been a subject of ongoing debate for many years. In contrast, studies examining the association between diet and inflammation consistently highlight the significant impact of dietary factors. This study aimed to investigate the relationship between nutritional status and alcohol consumption with the Dietary Inflammatory Index (DII) among adults aged 19–64 years living in Baku. Designed as a correlational descriptive study, data were collected through face-to-face and online surveys. DII scores were calculated based on 24-hour dietary recall records and evaluated by dividing the scores into quartiles. A total of 401 participants (209 men, 192 women) with a mean age of 34.19 ± 10.18 years were included in the study. Among them, 226 individuals (56.4%) reported alcohol consumption, while 175 (43.6%) did not. The body mass index (BMI) of alcohol consumers was 25.10±3.03, and that of non-consumers was 24.95±4.13. There was no significant difference in the self-reported nutritional status between alcohol consumers and non-consumers (p>0.05). The intake levels of niacin, vitamin B6, and Omega-3, fatty acids were significantly higher among alcohol consumers (p0.05). The mean DII score of alcohol consumers and non-consumers was 1.68±0.80 and 1.82±0.81, respectively (p>0.05). Quartile-based (Q1–Q4) analyses revealed statistically significant differences among eight groups (p
Benzer Tezler
- Çalışmayan ev hanımlarının süpermarket marka tercihleri ve süpermarket seçimine etkileri
Supermarket brand preferences of non-working housewives and their effects on supermarket sellection
BAHRUZ HAMZAYEV
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
İşletmeİstanbul Kent Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SERKAN AKGÜN
- Mimari yapıların turizm üzerine etkileri: Bakü örneği
Effects of architectural structures on tourism: The case of Baku
ALI NADIROV
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
TurizmKarabük ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YASİN DÖNMEZ
- Bireylerin finansal okuryazarlık ve finansal erişim düzeyleri üzerine bir araştırma: Bakü şehri örneği
A research on financial literacy and financial access levels of individuals: The case of Baku city
GÜNAY ZEYNALOVA
- Azerbaycanda 2-6 yaş arası gelişimsel açıdan yetersizlik gösteren çocukların ailelerinin bazı değişkenlere göre incelenmesi
In Azerbaijan investigation to some variables of the families whose have developmantally inadequate children between the ages of 2-6
FIDAN MAMMADZADA
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
PsikolojiSelçuk ÜniversitesiAile Danışmanlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA USLU
- Turistik satın alma kararlarında köken ülke faktörünün önemi (Azerbaycan'lı turistler üzerine bir araştırma)
Importance of factor country of origin in touristic purchasing decisions (A research on Azerbaijani tourists)
SUREYYA ADİLOVA
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
TurizmSakarya ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUHSİN HALİS