İçme suyuna eklenen isveç şurubunun yüksek çevre sıcaklığı altında yetiştirilen etlik piliçlerin performans ve bazı kan parametrelerine etkileri
Effects of swedish bitter added to drinking water onperformance and some blood parameters of broilerchickens raised under high environmentaltemperature
- Tez No: 948052
- Danışmanlar: PROF. DR. LADİNE ÇELİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, içme suyuna İsveç şurubu (İS) ilavesinin döngüsel sıcaklık stresine maruz kalan etlik piliçlerin büyüme performansı, karkas özellikleri ve kan parametrelerine olan etkisi araştırılmıştır. Toplam 115 günlük erkek etlik civcivler 5 muamele grubuna ayrılmıştır: Kontrol grubu (0, içme suyunda İS yok), 0.2 grubu (içme suyunda 0.2 mL/L İS), 0.4 grubu (içme suyunda 0.4 mL/L İS), 0.6 grubu (içme suyunda 0.6 mL/L İS) ve 0.8 grubu (içme suyunda 0.8 mL/L İS). Civcivler kesim yaşına (42. gün) kadar bazal rasyonla ve kendilerine ait içme suları ile beslenmişlerdir. Piliçler 14 ila 42 günlük yaşlar arasında günde 8 saat boyunca 28.9°C'lik döngüsel yüksek sıcaklığa maruz bırakılmıştır. Deneme grupları arasında canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, su tüketimi, iç organ ağırlıkları ve karkas özellikleri açısından önemli bir farklılık görülmemiştir (P>0.05). Kan parametrelerinden AST konsantrasyonu, içme suyuna 0.6 mL/L İS takviye edilen grupta en yüksek iken 0.8 mL/L İS takviye edilen grupta en düşük olmuştur (P<0.05). Serum kolesterol konsantrasyonu 0.4 mL/L İS ile takviye edilen grupta anlamlı olarak en yüksek ve 0.8 mL/L İS ile takviye edilen grupta en düşük olmuştur (P<0.05). Ayrıca, serum sodyum konsantrasyonu kontrol grubunda en yüksek, 0.6 mL/L İS ile takviye edilen grupta ise en düşük bulunmuştur (P<0.05). Serum ALT, LDL, TTL, NTL, Disülfit, TAC, TOS, OSI, kalsiyum, fosfor ve potasyum konsantrasyonları muamele gruplarından etkilenmemiştir (P>0.05). Araştırma sonucunda sıcaklık stresine maruz kalan etlik piliçlerin içme suyuna 0.8 mL/L İS eklenmesinin karaciğer hasarını azaltabileceği, kolesterol düzeyini düşürebileceği görülmüştür. Buna karşılık 0.6 mL/L İS ilavesinin elektrolit dengesini bozabileceği sonucuna varılmıştır. Sonuç olarak yüksek çevre sıcaklığı altında içme suyuna 0.8 mL/L İS ilavesinin karaciğer hasarlarını azaltabileceği, kolesterolü düşürebileceği ve elektrolit dengesini koruyabileceği sonucuna ulaşılmıştır.
Özet (Çeviri)
In the current study, the effects of Swedish bitter (SB) supplementation in drinking water on growth performance, carcass traits and blood parameters of broiler chickens raised under high environmental temperature were investigated. A total of 115-day-old male broiler chicks were divided into 5 treatments groups: Control group (0, no SB in drinking water), 0.2 group (0.2 mL/L SB in drinking water), 0.4 group (0.4 mL/L SB in drinking water), 0.6 group (0.6 mL/L SB in drinking water) and 0.8 group (0.8 mL/L SB in drinking water). Chicks were fed basal diet and their own drinking water until slaughter age (42 days). Chicks were exposed to cyclic high temperature of 28.9 °C for 8 h per day between 14 and 42 days of age. No significant differences were observed among the experimental groups in terms of live weight, feed consumption, feed conversion ratio, water consumption, internal organ weights and carcass characteristics (P>0.05). Serum AST concentration of blood parameters was highest in the group supplemented with 0.6 mL/L SB and lowest in the group supplemented with 0.8 mL/L SB (P<0.05). Serum cholesterol concentration was significantly highest in the group supplemented with 0.4 mL/L SB and lowest in the group supplemented with 0.8 mL/L SB (P<0.05). In addition, serum sodium concentration was highest in the control group and lowest in the group supplemented with 0.6 mL/L SB (P<0.05). Serum ALT, LDL, TTL, NTL, Disulfide, TAC, TOS, OSI, calcium, phosphorus and potassium concentrations were not affected by the treatment groups (P>0.05). As a result of the study, it was observed that adding 0.8 mL/L SB to the drinking water of broiler chickens exposed to heat stress can reduce liver damage and lower cholesterol levels. On the other hand, it was concluded that adding 0.6 mL/L SB can disrupt electrolyte balance. It was concluded that adding 0.8 mL/L SB to drinking water under high ambient temperature can reduce liver damage, lower cholesterol and maintain electrolyte balance.
Benzer Tezler
- Atherosklerotik kalp hastalıklarında risk faktörleri
Risk factors in the coronary artery disease
MURAT SUHER
- Konut bölgelerinde parsel düzeni uygulamasının kent topraklarının rasyonel kullanımı çerçevesinde mimari açıdan değerlendirilmesi
An Architeet's Criticism of the Currently Practised method of plot formation in residential areas from the point of View of rational utilization of urban deatories
SUZAN ESİRGEN
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Şehircilik ve Bölge PlanlamaGazi ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. UMUR ERKMAN
- Sürücülerde kandaki alkol miktarı ile trafik kazası arası ilişki
Başlık çevirisi yok
Z.SEMRA GÜMRÜKÇÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
UlaşımGazi ÜniversitesiKazaların Çevresel ve Teknik Araştırması Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
PROF. DR. RIDVAN EGE
- Platin halkalı atomik absorpsiyon tekniğinde pnomatik, elektronik, otomik taşıyıcı sisteminin yapımı ve (Cd, Pb, Zn) standart çözeltileri kullanılarak sistemin optimizasyonu
Başlık çevirisi yok
AHMET AVİNÇ
Doktora
Türkçe
1986
Kimya MühendisliğiEge ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. MEHMET AYDIN