Antalya arıcılığının coğrafi esasları
Geographical principles of Antalya beekeeping
- Tez No: 954981
- Danışmanlar: PROF. DR. İHSAN BULUT
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Coğrafya, Geography
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Coğrafya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 199
Özet
Arıcılık, dünyanın diğer ülkelerinde olduğu gibi Türkiye'de de son yıllarda önemli gelişmeler kaydederek, doğal dengeyi ve tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini ve verimliliğini sağlayan bir sektör haline gelmiştir. Balın yanı sıra balmumu, polen, propolis, arı sütü, arı ekmeği ve arı zehri gibi ürünler de arıcılığın değerli ürünleri arasında yer almaktadır. Özellikle arı zehri ve propolis gibi arı ürünleri, dünya genelinde yaygın bir şekilde apiterapi uygulamalarında kullanılmaktadır. Bal arısı kolonilerinin doğal ortamda beslenmesi ve bakımı ile arı ürünlerinin elde edilme sürecinin ve arı kolonisinin işleyişinin gözlenmesi amacıyla gerçekleştirilen apiturizm, kırsal ve geleneksel üretim deneyimi sağlayarak arıcılığın yaygın olarak yapıldığı alanlarda geliştirilmesi gereken bir turizm türüdür. Bu çalışmada öncelikli olarak, arıcılığın Türkiye'de ve Antalya'da benimsenmesini etkileyen coğrafi faktörleri, arıcılık sisteminin çeşitlerini ve arı ürünlerinin kullanımı araştırılmış; ikinci olarak ise, Antalya'da çiftçilik yapan hanelerin geçimlerini güçlendirmeleri ve sürdürmeleri için arıcılığın uygulanabilir bir çeşitlendirme seçeneği olup olmadığı değerlendirilmiştir. Ayrıca Antalya ilinde mevcut arıcılığın durumu ve geliştirilme yolları arazi çalışmaları ve anketlerden elde edilen veriler ışığında belirlenmiştir. Ayrıca Antalya ili bal ormanları tespit edilerek geliştirilecek plan ve politikalara katkı sağlayabilmesi amacıyla değerlendirilmiştir. Bunun yanında arıcılar için gerekli ana nektar kaynağı bitkilerin haritalandırıldığı her dönem arıcılık için gerekli işlerin belirlendiği Antalya ili genelleştirilmiş arıcılık takvimi oluşturulmuştur. Çalışma nicel araştırma yöntemi ön plana çıkarılarak kurgulanmıştır. Çalışmada uygulanacak olan nicel yönteme göre iki tür veri kullanılmıştır. Bunlar birincil ve ikincil veriler olarak ayrılmaktadır. İkincil veriler, çalışmanın birinci, ikinci, üçüncü, beşinci ve altıncı basamaklarında uygulanacak olan analizlerde kullanılmak üzere; anket uygulaması sonucu elde edilecek olan birincil veriler ise çalışmanın dördüncü basamağında kullanılmak üzere toplanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, arıcılık faaliyetlerinde sürdürülebilirlik sağlanabilmesi için tek tip ürün üretimi yerine farklı ürün profillerinin üretimine odaklanan bir üretim modelinin geliştirilmesi gerekmektedir. Ayrıca, bölgeler arası gezginci arıcılığın sabit arıcılığı ve bölgesel arıcılığı olumsuz yönde etkilediği, maliyet artışına neden olduğu ve arı hastalıklarının bölgeler arasında yayılmasına sebep olduğu belirlenmiştir. Sürdürülebilir bir arıcılık sistemi oluşturmak için, her bölgenin doğal özelliklerine ve arı popülasyonuna uygun bir bölgesel arıcılık modeli ve koloni yönetim stratejisi tanımlanmalıdır.
Özet (Çeviri)
Beekeeping, like in other countries around the world, has seen significant advancements in recent years in Turkey. It has become a sector that ensures the sustainability and productivity of natural balance and agricultural production. In addition to honey, products such as beeswax, pollen, propolis, royal jelly, bee bread, and bee venom are among the valuable products of beekeeping. Particularly, bee venom and propolis are widely used in apitherapy applications globally. Apitourism, which involves the observation of the feeding and care of honey bee colonies in their natural environment, the process of obtaining bee products, and the functioning of the bee colony, is a type of tourism that should be developed in areas where beekeeping is commonly practiced, providing rural and traditional production experiences. This study primarily investigates the geographical factors affecting the adoption of beekeeping in Turkey and Antalya, the types of beekeeping systems, and the use of bee products. Secondly, it evaluates whether beekeeping is a viable diversification option for households engaged in farming in Antalya to strengthen and sustain their livelihoods. Additionally, the current status of beekeeping in Antalya and ways to improve it were determined based on field studies and survey data. The study also identified honey forests in Antalya to contribute to the development of plans and policies. Moreover, a generalized beekeeping calendar for Antalya was created, mapping the main nectar source plants required for beekeepers and determining the necessary beekeeping tasks for each period.The study is designed with a focus on quantitative research methods. Two types of data were used according to the quantitative method to be applied. These are primary and secondary data. Secondary data were used for the analyses to be conducted in the first, second, third, fifth, and sixth steps of the study, while primary data obtained from surveys were used for the fourth step of the study.According to the research results, to ensure sustainability in beekeeping activities, it is necessary to develop a production model that focuses on producing different product profiles instead of single product production. Additionally, it was determined that interregional migratory beekeeping negatively affects stationary beekeeping and regional beekeeping, increases costs, and causes the spread of bee diseases between regions. To establish a sustainable beekeeping system, it is essential to define a regional beekeeping model and colony management strategy suitable for the natural characteristics and bee population of each region.
Benzer Tezler
- Ebeveynlerin çocuklarını besleme tutum ve davranışları ile ebeveyn medya aracılığının 6-10 yaş arası çocukların medya kullanım durumları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between the attitudes and behaviors of parents feeding their children and the media use conditions of children aged 6-10 years of parental media mediation
ESRA ZEHRA UZUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Aydın ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEYNEP BEGÜM KALYONCU ATASOY
- Cinsiyet ayrımcılığının işten ayrılma niyeti ve işte mutluluk üzerindeki etkilerinin belirlenmesi: Antalya Belek bölgesindeki otel işletmelerinde bir uygulama
Determination of the effects of gender discrimination on intention to quit work and happiness at work: an application in hotel management in Antalya Belek region
HÜSEYİN ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
TurizmSüleyman Demirel ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SİNE ERDOĞAN MERCAN
- Antalya Körfezi'nden avcılık döneminde avlanan Upeneus moluccensis (Bleeker, 1855)'in amino asit ve yağ asidi bileşiminin belirlenmesi
The determination of amino acid and fatty acid composition of Upeneus moluccensis (Bleeker, 1855) caught in the Gulf of Antalya in fishing season
GÜNTEKİN DOĞAN
Doktora
Türkçe
2017
Su ÜrünleriSüleyman Demirel ÜniversitesiSu Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖMER OSMAN ERTAN
- Türkiye'de arıcılığın yoğun olarak yapıldığı bölgelerden örneklenen Varroa destructor popülasyonlarında insektisit direnç mutasyon frekanslarının belirlenmesi
Determination of insecticide resistance mutation frequencies in Varroa destructor populations sampled from regions in Turkey with intensive beekeeping
ELİF ÇELİKKOL
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
GenetikMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ERSİN DOĞAÇ
- Toplumsal cinsiyet rolleri açısından erken yaşta evlilikler: Antalya ili Kadın Konukevleri örneği
Early marriages in terms of gender roles: Antalya province Woman's Shelter example
NESLİHAN AVŞAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
SosyolojiAkdeniz ÜniversitesiKadın Çalışmaları ve Toplumsal Cinsiyet Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KAMİLE KABUKCUOĞLU