Geri Dön

Gamma radyasyonunun balık yağı ve mısır yağı ile zenginleştirilmiş besinle beslenen erkek albino mus musculus'cu yağ asiti profiline etkisi

The Effects of gamma irradiation on fatty acids profiles of male albino mus musculus fed with a dief enriched with fish oil and corn oil

  1. Tez No: 95645
  2. Yazar: AYHAN GÜLER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ENDER YURDAKULOL
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Yağ asitleri, Gamma radyasyonu, Balık ve mısır yağı, Kan (plazma), Adipöz, Karaciğer, Yüzey lipidleri, Fare, Fatty acid, Gamma irradiation, Fish and corn oil dietary, Blood (plasma), Adipose, Liver and surface lipids, Mouse. İİ
  7. Yıl: 2000
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 50

Özet

ÖZET Doktora Tezi GAMMA RADYASYONUNUN BALIK YAĞI VE MISIR YAĞI İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ BESİNLE BESLENEN ERKEK Albino Mus Musculus'm YAĞ ASİTİ PROFİLİNE ETKİSİ Ayhan GÜLER Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. Ender YURDAKULOL Prof. Dr. Şevki YAZGAN Prof. Dr. Yaşar AKSOYLAR Bu araştırmada gamma radyasyonunun % 10 balık yağı ve mısır yağı ile zenginleştirilmiş besinle beslenen erkek albino Mus musculus'un kan (plazma), karaciğer, adipöz dokuları ve yüzey lipidleri toplam yağ asit profillerine etkisi incelenmiştir. Düşük gamma radyasyon dozlarının (200-400 ve 600 rad) standart ve yağ ile zenginleştirilmiş besinle beslenen fare dokularında yağ asidi profillerinde önemli bir değişiklik yaratmadığı görülmüştür. Yüksek gamma radyasyon dozlarında (800-1000-2000 ve 3000 rad) kan plazma, adipöz ve karaciğer dokularında doymuş yağ asitleri toplam yüzdesi iki kat artarken doymamış yağ asit seviyelerinde 2-3 kat azalma saptanmıştır. Kan, karaciğer dokuları ve yUzey lipidleri C16:0, C18:0, C16:l, C18:l, C18:2, C18:3 ve C20-.4 yağ asit yüzdelerinde gamma radyasyon dozlarının artışına bağlı olarak değişimi gözlenmiştir. Standart besinle beslenen grupta doymamış yağ asit yüzdeleri önemli derecede azalırken, yağlı besin ile beslenenlerde azalmanın daha az olduğu saptandı. Adipözsdokuda benzer durum görülürken stearik asit yüzdesinin doz artışına bağlı olarak artıtğı da belirlendi. 2000, 50 sayfa

Özet (Çeviri)

ABSTRACT Ph.D. Thesis THE EFFECTS OF GAMMA IRRADIATION ON FATTY ACIDS PROFILES OF MALE Albino Mus musculus FED WITH A DIET ENRICHED WITH FISH OIL AND CORN OIL Ayhan GÜLER Ankara University Graduate School of Natural and Applied Science Department of Biology Supervisor: Prof. Dr. Ender YURDAKULOL Prof. Dr. Şevki YAZGAN Prof. Dr. Yaşar AKSOYLAR In this study the effect of Gamma iradiation on the total fatty acid profiles of blood (plasma), liver, adipose, tissues and surface lipids of male albino Mus musculus, fed with a diet enriched with 10 % fish and corn oil was investigated. It was found that low gamma irradiation doses (200-400 and 600 rad) did not significantly affect the fatty acid profiles of the mouse tissues that received standart and fat-enriched diet. At high gamma irradiation doses (800-100-2000 and 3000 rad) while the total % of saturated fatty acid amounts of blood (plasma), adipose and liver tissues increased twice, the unsaturated fatty acid levels decreased 2-3 times. Another observation was that, the high levels of fatty acid amounts of C16:0, C18:0, C16:l, C18:l, C18:2, C18:3 and C20:4 resulted in the decrease of unsaturated % total fatty acid in blood, liver tissue and surface lipids of the group that received the standard diet. On the other hand, this decrease was found to be less in the group receiving fat- enriched diet. Similar results were observed in the adipose tissue, except the stearic acid % increased by the increase of gamma irradiation doses. 2000, 50 pages

Benzer Tezler

  1. Tez No

    759130

    Performance evaluation of CdZnTe based improved X-ray detector (iXRD) on SharjahSat1 cubesat

    SharjahSat1 küp uydusuna yerleştirilecek olan CdZnTe tabanlı geliştirilmiş X ışını algılayıcının (iXRD) performans değerlendirmesi

    ALİ MÜRTEZA ALTINGÜN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Fizik ve Fizik MühendisliğiSabancı Üniversitesi

    Fizik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMRAH KALEMCİ

  2. Tez No

    392599

    Investigation of Istanbul's Neolithic Age animal findings by neutron activation analysis

    İstanbul Neolitik Çağ canlılarının nötron aktivasyon analizi ile ıncelenmesi

    AYŞE TUBA ÖNGÜL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    Enerjiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Nükleer Araştırmalar Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. SEVİLAY HACIYAKUPOĞLU

  3. Tez No

    256339

    Gamma radyasyonunun buğdayda (Triticum sp.) partikül bombardımanı tekniği ile gen aktarımına ve bitki rejenerasyonuna etkisi

    The effect of gamma radiation on gene transfer and plant regeneration via particle bombardment technique in wheat (Triticum sp.)

    ÇİĞDEM YILDIZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    BiyoteknolojiAnkara Üniversitesi

    Temel Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. A. MURAT ÖZGEN

  4. Tez No

    7361

    Gamma radyasyonunun farklı ploidi seviyesindeki buğdaylara etkisi

    Effect of gamma radiation on the different ploidy levels of wheat

    GÜZEL ÜNLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1989

    BiyolojiGazi Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ÇİMEN ATAK

  5. Tez No

    56785

    Gamma radiation sensitivity of listeria monocytogenes

    Gamma radyasyonunun listeria monocytogenes üzerindeki etkisi

    BELKIS GÜRSEL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1996

    Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. CANDAN GÜRAKAN

Geri Dön