Neolitik Çağ'dan Demir Çağı'na Anadolu ve Mezopotamya'da ekmek yapımı
Bread making in Anatolia and Mesopotamia from the Neolithic to the Iron Age
- Tez No: 977262
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ERTAN KÜÇÜKEFE
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Arkeoloji, Archeology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kafkas Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Arkeoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Klasik Arkeoloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Anadolu ve Mezopotamya tarihsel süreç içinde oldukça fazla etkileşime geçmiş bölgelerdir. Bu etkileşimler siyasi, sosyal, kültürel ve sanatsal birçok başlıkta meydana gelmiştir. Siyasi açıdan ise zaman zaman iki bölgeye de hâkim olan güçler meydana gelmiştir. Doğal olarak bu durum kültürel alış verişi daha da hızlandırmıştır. Bu bakımdan değişen iklim şartlarına ve insanoğlunun gelişimi ile paralel olarak devam eden süreçte tahılın evcilleştirilmesi ve bunun sonucu olarak da ekmek üretiminin ortaya çıkması da bu iki bölge ile alakalı görülmektedir. Anadolu ve Mezopotamya bölgeleri arasında bulunan Bereketli Hilal bölgesi aynı zamanda ilk çiftçilerin de ortaya çıktığı bölge olarak bilinmektedir. Bu bakımdan zengin su kaynaklarının ılıman iklim kuşağının varlığı ile birlikte bu ilk çiftçiler yerleşim yaşamın da öncüleri olmuş ve tarımı başlatmışlardır. Bereketli Hilal bölgesinin bugün sınırları çizilen Anadolu ve Mezopotamya'nın kesişim noktasında ve iki alana yayılmış konumu Anadolu ve Mezopotamya'yı ortak bir kültürel geçmişin bileşenleri haline getirmektedir. Hazırlanan bu yüksek lisans tezi ile ekmek üretiminin Anadolu ve Mezopotamya kültürleri ışığında ortaya çıkışı farklılığı ve önemi ele alınmıştır.
Özet (Çeviri)
Anatolia and Mesopotamia are regions that have interacted a lot throughout history. These interactions have occurred under many headings, politically, socially, culturally and artistically. From a political perspective, powers that dominated both regions have emerged from time to time. Naturally, this situation has accelerated cultural exchange even more. In this respect, the domestication of grain and the emergence of bread production as a result of this process, which continued in parallel with the changing climate conditions and the development of mankind, are also seen to be related to these two regions. The Fertile Crescent region, located between the Anatolian and Mesopotamian regions, is also known as the region where the first farmers emerged. In this respect, with the presence of rich water resources and a temperate climate zone, these first farmers became the pioneers of settlement life and started agriculture. The Fertile Crescent region's location at the intersection of Anatolia and Mesopotamia, whose borders are drawn today, and spread over two areas, makes Anatolia and Mesopotamia components of a common cultural past. This master's thesis has addressed the difference and importance of the emergence of bread production in the light of Anatolian and Mesopotamian cultures.
Benzer Tezler
- Geç Hitit, Yeni Asur ve Urartu tasvir sanatında boğa unsurlu karışık yaratıklar
Composite creatures with bull elements in the representational art of the Late Hittite, Neo-Assyrian, and Urartian civilizations
ÖZKAN DENİZ
Doktora
Türkçe
2026
ArkeolojiVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiArkeoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RAFET ÇAVUŞOĞLU
- Paleolitik Çağ'dan Demir Çağı'na kadar Batı Anadolu'da yabani hayvan kalıntıları
Wild animal remains in Western Anatolia from the Paleolithic Age to the Iron Age
ÜMMÜHAN ÇEŞME
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
ArkeolojiBilecik Şeyh Edebali ÜniversitesiArkeoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA ERKAN FİDAN
DOÇ. DR. DERYA SİLİBOLATLAZ BAYKARA
- Anadolu'da Neolitik Çağ'dan Demir Çağı sonuna kadar ayakkabı biçimli ritonlar
The shoe shaped rhytons in Anatolia from Neolithic Age to the end of the Iron Age
ZAINAB ALASSAD
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
ArkeolojiGazi ÜniversitesiArkeoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SÜLEYMAN YÜCEL ŞENYURT
- Arkeolojik kazılar ışığında Elazığ-Malatya çevresinde madencilik ve maden sahaları
Mining and mine fields around Elazığ-Malatya in the light of archaeological excavations
GÜLBEYAZ HERGÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
TarihErzincan Binali Yıldırım ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İBRAHİM ÜNGÖR
- Arkeolojik veriler ışığında Neolitik Çağ'dan demir çağı sonuna kadar Akarçay Havzası'nın batısı (Afyonkarahisar il merkezinin kuzeyinden İhsaniye çevresine kadar)
In the light of archaeological data the west of the Akarçay basin from the neolitik age to the end of the iron age
FATMA ÇETİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
TarihSelçuk ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZDEMİR KOÇAK
DR. ÖĞR. ÜYESİ İSMAİL BAYTAK