Interaction of vitamin C with Cr(III) and Cr(VI) ions and investigation of chromium-ascorbate complex structures
C vitamininin Cr(III) ve Cr(VI) iyonlarıyla etkileşimi ve krom-askorbat kompleks yapılarının incelenmesi
- Tez No: 97815
- Danışmanlar: DOÇ. DR. BİRGÜL KARAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2000
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 111
Özet
ÖZET Askorbatın Cr(IQ)-akua iyonlanyla tepkimesi sonucunda ve kromatin askorbik asit ile THF içerisinde indirgenmesi sonucunda oluşan krom(IH) askorbat kompleksleri izole edildi. Ürünler çeşitli analitik, spektroskopik, manyetik ve termogravimetrik yöntemlerle tammlandı. Sulu Cr(DI) sülfat çözeltilerinden izole edilen komplekslerin, tepkimenin stokiometrisine bağlı olarak di-U/-hidrokso veya |i-hidrokso-|i-sülfato köprüleri içeren dinükleer kompleksler olduğu bulundu. Kromat indirgenmesiyle oluşan komplekslerin ise mononükleer, anyonik türde bileşikler olduğu saptandı. Deneysel sonuçlara dayanılarak bu kompleksler için olası yapılar önerildi. Elde edilen komplekslerin, insan mitokondria DNA sı ve genomik DNA ile in vitro etkileşimleri incelendi. Sadece pozitif yüklü komplekslerin DNA kinci özelliklere sahip olduğu görüldü. Anahtar sözcükler : Askorbik Asit, Cr(ni) Kompleksleri, Cr(III) Askorbat, Dinükleer Kompleksler, Kromat İndirgenmesi, DNA Kırılması.
Özet (Çeviri)
IV ABSTRACT Chromium(III) ascorbate complexes were isolated from the reaction between Cr(m)- aqua species and ascorbate and from the reduction of chromate by ascorbic acid in THF. The products were characterized by various analytical, spectroscopic, magnetic and thermogravimetric studies. The complexes isolated from aqueous Cr(III)-sulfate solutions were found to be dinuclear with di-u,-hydroxo bridges or p.-hydroxo-u-sulfato bridges, depending on the applied stoichiometry of the reaction. The complexes isolated from chromate reduction, however, were described as mononuclear, anionic type compounds. The likely structures were suggested based on the experimental results. In vitro interactions of the complexes with human mitochondrial DNA and genomic DNA were examined using agarose gel electrophoresis. Toxicity studies showed that only positively charged complexes possess DNA damaging properties. Keywords : Ascorbic Acid, Cr(IH) Complexes, Cr(ni) Ascorbate, Dinuclear Complexes, Chromate Reduction, DNA Damage.
Benzer Tezler
- Efervesan tabletlerde L-Askorbik asit tayini için mikroakışkan düzeyde kolorimetrik yöntem geliştirilmesi
For the determination of L-Ascorbic acid in efervescent tablets development of colorimetric method at microfluidic level
MERVE SÜMEYYE KÜRELİ DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BİRSEN DEMİRATA ÖZTÜRK
DR. KADRİYE IŞIL BERKER ÇETİN
- Fındık sütünün c vitamince zengin meyve pulpları ile zenginleştirilmesi, bileşimi ve raf ömrü üzerine araştırma
Investigation on composition and shelf life, enrichment of hazelnut milk with vitamin c
SAKİNE KÜBRA ÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiOrdu ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ATİLLA ŞİMŞEK
PROF. DR. İLKAY KOCA
- Fındık sütünün C vitamince zengin meyve pulpları ile zenginleştirilmesi, bileşimi ve raf ömrü üzerine araştırma
Investigation on composition and shelf life, enrichment of hazelnut milk with vitamin C
SAKİNE KÜBRA ÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiOrdu ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ATİLLA ŞİMŞEK
PROF. DR. İLKAY KOCA
- Karayemiş tozunun fiziksel özelliklerinin iyileştirilmesi
Improvement of physical properties of cherry laurel powder
ELA ERGÜNEY
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Bölümü
PROF. DR. MERAL KILIÇ AKYILMAZ
DR. FATMA EBRU FIRATLIGİL DURMUŞ
- Torefiye edilmiş orman, deniz ve tarımsal biyokütle numuneleri kullanılarak atık sudan kurşun, krom ve kadmiyum giderimi
Removal of l ead, chrome and cadmium from waste water using torified forest, marine and agricultural biomass samples
BUĞRA BİRGİLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HANZADE AÇMA