Geri Dön

Otel işletmelerinin krize hazırlıklı olma durumlarının değerlendirilmesi 5 yıldızlı otellerde bir uygulama

An Evaluation of crisis preparedness of five star hotels

  1. Tez No: 101589
  2. Yazar: DİLEK UZUN
  3. Danışmanlar: DOÇ.DR. TANER BAHAR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2001
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Mersin Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 130

Özet

118 ÖZET Otel işletmeleri turizmin ve turistik ürünün kendine özgü özellikleri nedeniyle sık sık krizlerle karşılaşmaktadırlar. Krizlerin başarıyla yönetilmesi büyük ölçüde, krizlere önceden hazırlıklı olunmasına bağlı olmaktadır. Bu çalışmada, kriz yönetiminin temel prensipleri çerçevesinde otel işletmelerinin en çok etkilendikleri kriz türleri, bu krizlerin nedenleri ve etkileri belirlenmekte; otel işletmelerinin krizlere hazırlıklı olma durumları değerlendirilmektedir. Çalışma, Türkiye genelindeki beş yıldızlı oteller üzerinde gerçekleştirilmiştir. Otel işletmelerinin yaşadıktan krizlerin genelde dış kaynaklı ve ülkenin içinde bulunduğu ekonomik ve siyasi durumdan kaynaklanan krizler olduğu ortaya çıkmıştır. Yaşanan krizlerin en büyük etkisinin, otel işletmelerinin kârlılığı üzerinde olduğu belirlenmiştir. Araştırmaya katılan otellerin,“Krize Hazırhklılık Ölçeği”nden almış oldukları puanlara göre, ancak yansı kadannın krizlere hazırlıklı olduğu sonucuna vanlmışur. Buna göre, krize hazırlıklı olma durumunun, otellerin stratejik planlama uygulamasına, otelde kriz yönetim biriminin ve planlannın oluşturulmuş olmasına bağlı olarak değişiklik gösterdiği ortaya çıkmıştır. Çalışmanın sonuçlan çerçevesinde, sözü edilen hususlara gereken önemin verilmesinin, otel işletmelerinin kriz yönetimini başanyla gerçekleştirmelerini sağlamada önemli katkılan olacağı söylenebilir.

Özet (Çeviri)

119 AN EVALUATION OF CRISIS PREPAREDNESS OF FIVE-STAR HOTELS SUMMARY Hotel establisments are often confronted with crises due to the characteristics peculiar to tourism and touristic product. Managing crises successfully depends mainly on being prepared in advance for crises. On the basis of the fundamental principles of crisis management, the crisis to which hotels are most vulnerable, their causes and effects are determined and crisis preparedness of hotels is evaluated. This study is conducted on five-star hotels in Turkey. Crises that hotels encounter are generally external and originate from the economic and politic circumstances of the country. The greatest impact df the crises is on the profitability of the hotel establishments. On the basis of the crisis-preparedness scores, it is concluded that only about half of the hotels are prepared for crises. Other results of the study indicate that crisis preparedness is a function of strategic planning, the existence of crisis management team and crisis management plans. Paying attention to the results above-mentioned will contribute to the successful crisis management in hotel establishments.

Benzer Tezler

  1. Kriz önleme stratejisi kapsamında otel işletmelerinin uygulamış olduğu politikalar: Antalya örneği

    The policies applied by hotel managements within crisispreventing strategy: Antalya sample

    GÖKHAN DEMİRAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    TurizmSüleyman Demirel Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ GONCA MANAP DAVRAS

  2. Koronavirüs salgınında (Covid-19) termal otellerin uyguladıkları kriz yönetimi stratejileri: Afyonkarahisar örneği

    Crisis management strategies implemented by thermal hotels during the coronavirus pandemic (Covid-19): The case of Afyonkarahisar

    İBRAHİM ZENGİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    TurizmSüleyman Demirel Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SİNE ERDOĞAN MERCAN

  3. Turizmde kriz yönetimi (otel işletmelerinde ve seyehat acentalarında bir uygulama)

    Crisis management in tourism (An application for hotel establishments and travel agencies)

    AHMET KÖROĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    TurizmBalıkesir Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NECDET HACIOĞLU

  4. Dönemsel olayların turizm ekonomisine etkileri ve çözüm önerileri

    The effects of periodical events to the tourism economy and analytic suggestions

    İBRAHİM GÖNEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    TurizmBalıkesir Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BEDRİYE TUNÇSİPER

  5. Eskişehir'deki otel yöneticilerinin koronavirüs (Covid-19) salgını boyunca uyguladıkları kriz yönetimi stratejilerinin belirlenmesi

    Determining the crisis management strategies applied by hotel managers in Eskişehir during the outbreak of coronavirus (Covid-19)

    EDA ÇOBAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    TurizmAnadolu Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÇAĞIL HALE ÖZEL