Süt ve türevleri, tuz, sodyum, kalsiyum tüketim düzeyleri ve içilen suyun sertlik derecesi ile hipertansiyon ilişkileri üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 11337
- Danışmanlar: PROF. DR. AYŞE BAYSAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1989
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 82
Özet
ÖZET Araştırma Ankara ve civarında kentsel ve kırsal kesimden 170 kadın, 30 erkek olmak üzere 200 denek ü- zerinde uygulanmıştır.Tüm deneklerin %26 sı hipertansif, 74'ü normotansif olarak saptanmıştır. deneklerin, 4O yaş altı ve üstü, ayrıca şişman olan ve olmayan şeklinde dağılımları yapılmıştır. Kırk yaş üstü grupta hipertansif %90. şişman olanlarda hiertansif %50 oranında bulunmuştur.Kentte oturanlar ve kadınlar arasında şişmanlık daha yaygındır Hipertansiyonda şişmanlığın en önemli faktör olduğu sonucuna varılmıştır. Tüm deneklerin tükettikleri süt-yoğurt, peynir kalsiyum miktarları ile kan basıncı arasındaki ilişki önemsiz bulunurken (P> 0.05) »salamuralar, tuz ve sodyumla hipertansiyon arasında önemli bulunmuştur(P
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Thin film composite (TFC) nanofiltration membranes for water softening
Su yumuşatma amaçlı kullanılan ince film kompozit nanofiltrasyon membranları
TUTKU NUR MEMİÇ
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞERİFE BİRGÜL ERSOLMAZ
DR. SİMGE TARKUÇ
- Pseudomonas spp'nin gıdalardan izolasyonu, identifikasyonu, rastlanma sıklığı ve P.aeruginosa'ya bazı antimikrobiyal ajanların etkisi
Investigation of the incidence of Pseudomonas spp in foods and the effects of some antimicrobial factors to P.aeruginosa
DİLEK KESKİN
- Design and synthesis of fluorescent molecules for the detection of biologically and environmentally important species
Biyolojik ve çevresel açıdan önemli türlerin tespiti için floresan moleküllerin tasarımı ve sentezi
GAREN SUNA
Doktora
İngilizce
2022
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TURAN ÖZTÜRK
DR. SİMAY GÜNDÜZ
- L(+) lactic acid production from whey by lactobacillus casei NRRL B441
Lactobacillus casei NRRL B441 ile peynir altı suyundan L(+) laktik asit üretimi
ALİ OĞUZ BÜYÜKKİLECİ
- Çiğ süt ve peynirlerden laktik asit bakterilerinin izolasyonu ve izolatların otolitik özelliklerinin belirlenmesi
Isolation of lactic acid bacteria from raw milk and cheeses and determination of their autolytic properties
GÖZDE GÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Gıda MühendisliğiMehmet Akif Ersoy ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OĞUZ GÜRSOY