Geri Dön

Besinlerde bitkisel lif içeriği artışının primer arteryel hipertansiyon üzerine etkisi

The Effect of the increase in dietary fiber on primary arterial hypertension

  1. Tez No: 118486
  2. Yazar: İSMAİL ÖZKAYA
  3. Danışmanlar: PROF.DR. ÜSTÜN KORUGAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Kardiyoloji, Nutrition and Dietetics, Cardiology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2002
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 58

Özet

ÖZET BESİNLERDEKİ BİTKİSEL LİF İÇERİĞİ ARTIŞININ PRİMER ARTERİYEL HİPERTANSİYON ÜZERİNE ETKİSİ Rafine karbonhidrat oranının azaltılması veya bitkisel lif içeriğinin arttırılması ile düzenlenen çeşitli beslenme formüllerinin arteriyel hipertansiyon tedavisinde etkili olup olmadığını araştıran yayınlar mevcuttur. Bu araştırmalarda diyet değişikliklerinin arteriyel hipertansiyon üzerine olumlu etkileri olduğu saptanmıştır. Ayrıca yapılan bu araştırmalarda diyet lif içeriği ile kan basıncı arasındaki sıkı ilişkinin, vücut kitle indeksinden ve yaştan bağımsız olduğu da gösterilmiştir. Ancak hem diyetteki lif içeriğinin arttırılmasının hem de rafine karbonhidrat miktarının azaltılmasının kan basıncı üzerine etkisinin ne olacağı yönünde yapılmış bir araştırma yoktur. Bu amaçla, düşük basit karbonhidratlı ve yüksek lifli beslenme ile sadece yüksek basit karbonhidratlı beslenme yada sadece yüksek lifli beslenme programlarının arteriyel hipertansiyon tedavisinde yararlı olup olmayacağını belirlemek için bu tez planlanmıştır. Hasta grubu yeni primer hipertansiyon tanısı konulmuş bireyler arasından oluşturulmuştur. Çalışma grubu 30-40 yaşlan arasında, vücut kitle indeksi 0,05) ve grup 4'dcki %-12,4±53,9'luk fark ise istatistiksel olarak geçersiz seviyelerdedir (p>0,05). Tüm gruplar değerlendirildiğinde % 45,22±51,2'lik bir düşme saptanmıştır ve bu düşme de istatistiksel olarak geçerlidir (p

Özet (Çeviri)

SUMMARY THE EFFECT OF THE INCREASE IN DIETARY FIBER ON PRIMARY ARTERIAL HYPERTENSION There are numerous studies investigating whether dietary formulation composed of decreasing rafined carbonhydrates or increasing fiber intake has any effect on arterial hypertension. The conclusion has been that; changing dietary habits has possitivc effect on arterial hypertension. It has also been shown that the close relationships between dietary fiber and blood pressure is unreleatcd to bady mass index and the age of the patient. To our knowledge there has been no study investigating the effect of both increasing dietary fiber intake and reducing rafined carbonhydrates on blood pressure. This study has been planned for investigating whether the dietary manuplation arc effective on the primary hypertension. We have arrenged for types of diet whose fiber containing changing from %10 to %40. Patient groups consistent of people with newly diagnosed primary hypertension. Study groups composed of patient aged 30-40, bady mass index 0,05) and group 4 (%- 12,4-fc53,9 p>0,05) has been statistically significant. When considering all groups the decline has been %45,22±51,2 which is statistically significant (p>0,01). As a result, the best dietary composition restoring systolic and diastolic blood pressure best is the containing 40g. fiber and lOg. basic basic carbonhydrates. Incresing fiber amount and decreasing the basic carbonhydratc composition of the dietary supplement has positive effects on both for blood pressure and glucose metabolism also. 52

Benzer Tezler

  1. Tez No

    28252

    Ölübaş (mekik) kelebeği, Celerio euphorbiae L. (Lepidoptera: Sphingidae)'nin besin seçimine etki eden kimyasal faktörler

    The factors influencing on the food choice of Celerio euphorbiae L. (Lepidoptera: Sphingidae)

    SEMİHA UYSAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    BiyolojiOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MAHMUT BİLGENER

  2. Tez No

    697440

    Kabak ve kavun çekirdeği bitkisel sütünün gastronomi alanında kullanımı

    The use of pumpkin and melon seed vegetable milk in the field of gastronomy

    AYŞE ASLI KARLI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Gastronomi ve Mutfak SanatlarıGaziantep Üniversitesi

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BANU KOÇ

    DOÇ. DR. MEHMET KOÇ

  3. Tez No

    539648

    Ofis çalışanlarında diyet kalitesi, günlük ortalama lif alımı ve fiziksel aktivite ile bağırsak alışkanlıkları arasındaki ilişkinin saptanması

    Determination of relationship between diet quality, daily average purchase and physical activity and intermediate interests in office employees

    ŞİMAL DENİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKAN GÜVELİ

  4. Tez No

    468696

    Sağlıklı beslenmede kullanılan bazı tohumların sabit yağlarının mukayeseli fitokimyasal analizi

    Comparative phytochemical oil analysis of some seeds used in healty nutrition

    ZUHAL GÜLER ÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Eczacılık ve FarmakolojiBezm-i Alem Vakıf Üniversitesi

    Farmakognozi ve Doğal Ürünler Kimyası Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLAÇTI TOPÇU

    YRD. DOÇ. DR. ECE SEVGİ

  5. Tez No

    725993

    Evaluation on techno-functional, fatty acids and in vitro antioxidant activity of edible house cricket (Acheta domesticus)

    Yenilebilir ev cırcır böceğinin (Acheta domesticus) tekno-fonksiyonel, yağ asitleri ve in vitro antioksidan aktiviteleri üzerine bir değerlendirme

    FURKAN EDİZ HACIHASANOĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK

Geri Dön