Karadeniz ve Marmara'da avlanan hamsi (Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)) balığının parazit faunasının karşılaştırılması
The Comparison of parasite fauna of anchovy (Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)) fished in the Black Sea and the Marmara sea
- Tez No: 129533
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. AHMET AKMIRZA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Hastalıklar Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 49
Özet
ÖZET Bu araştırmada, besin değeri yüksek ve çok avlanan balıkların başında yer aldığından halkımız için önemli tüketim gıdalarından biri haline gelen hamsi balığının (E. encrasicolus) Karadeniz ve Marmara Denizi stoklarının parazit durumu, parazit türü ve parazit yoğunluğuna göre mukayesesi yapılmıştır. Her iki bölgeden, toplam 9 aylık bir sürede 1010 hamsi örneği incelenmiş, sonuçta Karadeniz'de Contracaecum aduncum, Marmara Denizinde ise C. aduncum,un yanısıra, Anisakis simplex olmak üzere 2 nematod türü tespit edilmiştir. A. simplex' m yoğunluk oranı, C. aduncum 'a göre oldukça düşük seviyelerde kalmıştır. (3:1757). Her iki deniz için ortak olan parazit türünün, yoğunluk bakımından karşılaştırılması amacıyla, tüm parazitler sayılmış, neticede Marmara Denizi'nden elde edilen parazitlerin, Karadeniz'den elde edilenlere oranla, oldukça az miktarda bulunduğu (65:1692), bununla birlikte, türlerin aynı larval aşamada ve benzer vücut ölçülerinde olduğu görülmüştür. VI
Özet (Çeviri)
SUMMARY In this study, for the reason of its suitable price and high nutriment value, that becomes one of the most important consumption food, for our people, anchovies (Engraulis encrasicolus) The Sea of the Marmara and the Black Sea stocks has been compared for to reveal its parasite condition, according to parasite species and the density of parasites. From, both the Marmara and the Black Sea, for a 9 months period, the number of 1010 anchovy samples were examined, as a result, from the Black Sea anchovy, Contracaecum oduncum and from the Marmara Sea, in addition to C. aduncum, Anisakis simplex were also identified as a second species. Prevalence of A. simplex found to much lower than to C. aduncum. (3:1757). In order to compare, density of the same parasite species in both areas, all parasites were counted and as a result, it was seen that the parasites collected from the sea of Marmara were rather low quantity than collected from Karadeniz Sea (65:1692), also it was seen that the species were the same larval stage and similar body measures. \/TT
Benzer Tezler
- 'karadeniz ve marmara denizi'nden avlanan hamsiler ile balık tüketim özellikleri farklı kişilerde cıva düzeyinin saptanması ve bu kişilerin nörolojik açıdan değerlendirilmesi'
'determining mercury levels of anchovy caught from black sea and marmara sea, and a group of individuals with different fish consuming habits and neurological evaluation of these individuals'
DERYA ÇAMUR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2007
Halk SağlığıHacettepe ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ÇAĞATAY GÜLER
- Karadeniz Ereğlisi-Marmara denizi Kumbağ bölgelerinde avlanan beyaz kum midyesi(Chamelea gallina L.,1758) nin biyometrisi ve ağır metal birikimlerinin karşışlaştırılması
Ereğli of Black Sea-Kumbağ of Marmara sea areas like were hunted stripped venus (Chamelea gallina L.,1758) compared to biometry and heavy metals accumulation
CAN KURT
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Su ÜrünleriMarmara ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA CEBECİ
YRD. DOÇ. DR. NURAY BALKIS
- Türkiye'deki barbunya balıkçılığının resmi istatistiklere dayalı olarak değerlendirilmesi
Assessment of goatfish fisheries in Turkey based on the official landing statistics
NURAY ÇELİK MAVRUK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Su ÜrünleriÇukurova ÜniversitesiSu Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DURSUN AVŞAR
- Ülkemiz karasularından avlanan bazı kabuklu su ürünlerinde paralytic shellfish poisoninig (PSP) ve diarrhetic shellfish poisoning (DSP) toksin kalıntılarının araştırılması
Investigation of toxic remmants for paralytic shellfish poisoning (PSP) and diarrhetic shellfish poisoning (DSP) toxins in some shellfishes caught in our country seas
AYŞEGÜL ERYİĞİT
Doktora
Türkçe
1998
Besin Hijyeni ve Teknolojisiİstanbul ÜniversitesiBesin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZER ERGÜN
- İstanbul Boğazı'nda cetacea gözlemlerinin ve pasif akustik izleme sistemi verilerinin karşılaştırılması
Comparison of visual observations of cetacean and passive acoustic monitoring system data in Istanbul Strait
MACİT EGE ERCAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Deniz Bilimleriİstanbul ÜniversitesiDeniz Biyolojisi Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYHAN DEDE