Geri Dön

Aydın yöresinde faaliyet gösteren süt işleme tesislerinin teknolojik özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma

A Research on determining the technological properties of milk process foundations which are active in Aydın

  1. Tez No: 131684
  2. Yazar: ESEN ÖZDEMİR
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. CENGİZ ÖZARSLAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: süt, süt
  7. Yıl: 2003
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Adnan Menderes Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarım Makineleri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 107

Özet

oz Bu araştırmanın amacı, Aydın ilinde faaliyet gösteren süt işleme tesislerinin teknolojik düzeyinin belirlenmesi ve bölgede süt mamulleri üretiminde kullanılan mevcut mekanizasyonun gelişim eğiliminin ortaya konulmasıdır. Bu amaçla, teknolojik açıdan birbirine benzer ve farklı özellikler gösteren işletmelerde“Anket Çalışması”yapılmıştır. Araştırma sonucunda; işletmelerde kullanılan makina ve düzenlerin teknolojik düzeyleri yeterli bulunmuş ancak ürün çeşitliliğinin arttırılarak güvenilir, belli standart ve kalitede mamul üretimine geçilmesi aşamalarında, mevcut düzenlerin yeterli olmadığı ortaya çıkmıştır.

Özet (Çeviri)

oz Bu araştırmanın amacı, Aydın ilinde faaliyet gösteren süt işleme tesislerinin teknolojik düzeyinin belirlenmesi ve bölgede süt mamulleri üretiminde kullanılan mevcut mekanizasyonun gelişim eğiliminin ortaya konulmasıdır. Bu amaçla, teknolojik açıdan birbirine benzer ve farklı özellikler gösteren işletmelerde“Anket Çalışması”yapılmıştır. Araştırma sonucunda; işletmelerde kullanılan makina ve düzenlerin teknolojik düzeyleri yeterli bulunmuş ancak ürün çeşitliliğinin arttırılarak güvenilir, belli standart ve kalitede mamul üretimine geçilmesi aşamalarında, mevcut düzenlerin yeterli olmadığı ortaya çıkmıştır.

Benzer Tezler

  1. Nazilli yöresi pamuk işletmelerinin ekonomik yapısı ve faliyet sonuçları üzerine bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    ZERRİN ÇİVİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KEMAL ESENGÜN

  2. Kocaeli-Kandıra gıda ihtisas organize sanayi bölgesinin ortaya çıkarabileceği sosyo-ekonomik etkilerin saptanması üzerine bir araştırma

    A research on the determination of the socio-economic effects of Kocaeli-Kandira food specialized organized industrial zone

    BAHAR AYDIN CAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    EkonomiEge Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SAİT ENGİNDENİZ

  3. Aydın ili Bozdoğan yöresi kıl çadır dokumalarının fiziksel özelliklerinin incelenmesi

    Physical properties of goat hair tent weavings of Aydın Bozdoğan district

    İBRAHİM ÜNER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    El SanatlarıGazi Üniversitesi

    Tekstil Tasarımı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FATMA NUR BAŞARAN

  4. Ekoturizm kapsamında kuş gözlemciliği: Azap Gölü örneği

    Bird watching within the scope of ecotourism: Azap Lake case study

    NERMİN DÜNDAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    TurizmSelçuk Üniversitesi

    Turizm Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. METE SEZGİN

  5. Ardahan ilinde arıcılık faaliyetleri ve sorunları

    Bekeeping activites and problems in Ardahan

    ASLIHAN AYDIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatAtatürk Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET DODOLOĞLU