Pazarlama etiği ve tüketici etiğinin turizm söktöründe değerlendirilmesi: Konaklama işletmelerinin yiyecek-içeçek bölümlerine yönelik ampirik bir uygulama
Evaluation of marketing ethics and consumer ethics in tourism sector: An empirical investigation in food and beverage departments of hotels
- Tez No: 132954
- Danışmanlar: DOÇ. DR. BAHTIŞEN KAVAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Etlik piliç, Konaklama işletmeleri, Oteller, Pazarlama, Turizm sektörü, Tüketiciler, Yiyecek içecek hizmetleri, Broiler chickens, Occommodation enterprises, Accomodations for travelers and tourists, Hotels, Marketing, Tourism sector, Consumers, Food and beverage services
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmanın amacı, turizm sektöründe uygulaması konaklama işletmelerinin yiyecek-içecek bölümleri olmak üzere, pazarlama yöneticilerinin ve tüketicilerin benzer ahlaki eğilimlere sahip olup olmadıklarını karşılaştırmalı olarak ortaya koymaktır. Bu amaçla oluşturulan soru kağıdı, Ankara'da bulunan 4 ve 5 yıldızlı otellerin yiyecek-içecek bölümündeki yöneticilere ve bu otellerde konaklayan müşterilere uygulanmıştır. Analiz sonuçlarına göre, yöneticiler ve tüketiciler pazarlama etiğinde personel, dürüstlük ve kurallara uymamak; tüketici etiğinde de gayri meşru hareketten fayda sağlama, başkalarının zaafından yararlanarak pasif fayda sağlama, gayri meşruluğu kesin olarak değerlendirilmeyen davranış ve zarar vermeyen / kötü olmayan davranış biçimi gibi konularda benzer ahlaki eğilim göstermektedirler, ancak fiyatlandırmanın etik boyutu konusunda yöneticiler ve tüketiciler hem fikir değildirler. Ulaşılan bu sonucun, yöneticilerin ve tüketicilerin cinsiyetleri, yaşlan ve eğitim düzeylerine göre değişmediği de elde edilen bulgular arşındadır
Özet (Çeviri)
The purpose of this study is to find out whether the marketing managers and customers have similar ethical tendencies. For this purpose, the comparative emprical investigation via questionnaire was conducted in the departments of food and beverage of four and five stars hotels in Ankara. The findings reveal that, managers and customers show similiar ethical tendencies for the issues specified as hiring-firing, honesty, violation, actively benefiting from illegal activity, passively benefiting, actively benefiting from questionable action and no harm / no foul except pricing. Moreover, the demographic attributes such as gender, age and education do not change significantly the findings.
Benzer Tezler
- Sponsorluk uygulamalarında pusuda pazarlama (Ambush marketing) ve tüketici etiğinin incelenmesi
A research on Ambush marketing and consumer ethic in sponsorship applications
SERCAN ÖZÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
İşletmeMaltepe Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. SAHURE GONCA TELLİ YAMAMOTO
- The effect of consumer variables on consumer ethics
Tüketici etiğine etki eden tüketici değişkenleri
HANDE BEGÜM BUMİN DOYDUK
- X, Y, Z kuşağı tüketicilerinin değer algıları ve ahlaki olgunluk dereceleri ekseninde pazarlama etiğinin değerlendirilmesi
Evaluation of marketing ethics in the context of value perceptions and moral maturity degrees of generation X, Y, Z consumers
FATMA KAYA GÜVERCİN
- Tüketicilerin taklit ürünlere yönelimlerinin tüketici etiği bağlamında incelenmesi
Examination of consumers' tendency toward counterfeit products in the context of consumer ethics
BENGÜ APAK
- Pazarlama etiğinin müşteri memnuniyeti ve sadakati üzerine etkisi: Online perakendecilik sektörü üzerine bir araştırma
The effect of marketing ethics on customer satisfaction and loyalty: A research on online retailing sector
ALİ YILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
İşletmeMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERDOĞAN GAVCAR
