Çiğ sütlerden izole edilen Staphylococcus aureus'ların koagülaz(-) Staphylococcuslar'dan akriflavin disk difüzyon yöntemi ile ayırt edilmesi ve Staphylococcus'lardaki DNaz ve slime varlığının tespiti
Differentiating Staphylococcus aureus from coagulase(-) Staphylococcus isolated from raw milk with acriflavine disk diffusion method and determining presence of DNase and slime
- Tez No: 134131
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. SUMRU ÇITAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Akriflavin, Deoksiribonükleaz, Disk difüzyon yöntemi, Staphylococcus, Süt, Çiğ süt, Acriflavine, Deoxyribonuclease, Disk diffusion method, Staphylococcus, Milk, Raw milk
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÇİĞ SÜTLERDEN İZOLE EDİLEN STAPHYLOCOCCUS AUREUS'LARIN KOAGÜLAZ(-)STAPHYLOCOCCUS'LARDAN AKRİFLAVİN DİSK DİFÜZYON YÖNTEMİ İLE AYIRT EDİLMESİ VE STAPHYLOCOCCUS'LARDAKİ DNaz VE SLİME VARLIĞININ TESPİTİ (Yüksek Lisans Tezi) ÖZGÜR VARLIK GAZİ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ TEMMUZ 2003 ÖZET Araştırmamızda çiğ süt örneklerinden izole edilen S. aureus'Iarın, koagülaz(-) Staphylococcus türlerinden ayırt edilmesi için 10u.g/ml, 20|ig/ml, 40|ag/ml, 80^ıg/ml, 160|ag/ml, 320)ig/ml konsantrasyonlarında akriflavin emdirilmiş antibiyotik diskleri kullanılarak Kirby-Bauer disk difüzyon yöntemine göre S. aureus ile diğer Staphylococcus türlerini ayıran en uygun akriflavin konsantrasyonu araştırılmıştır. Uygulanan akriflavine konsantrasyonlarında Staphylococcus izolatları için inhibisyon zon çapı < 8 mm olanlar dirençli, t 8 mm olanlar hassas olarak kabul edilmiştir. Çalışmamızda elde edilen sonuçlara göre, izole edilen 704 S. aureus izolatının 703'ü (%99,9) 10 (J.g/ml ve 20 \ıg/m\ akriflavin konsantrasyonuna dirençli iken, 40 ug/mPde 593 (%84,2), 80 Hg/ml'de 315 (%44,7), 160 |xg/ml'de ise 13 (%1,85) izolat dirençli olarak tespit edilmiştir. 320 |j,g/ml'de ise dirençli S. aureus izolatına rastlanmamıştır. 147 koagü!az(-)Staphylococcus izolatının 61'i (%41,5) 10 ng/ml, 37'si (%25,2) 20 Hg/ml akriflavin konsantrasyonuna dirençli iken, 40 ug/ml'de 25 (%17), 80 u.g/ml'de 13 (%8,8), 160 ug/ml'de ise 6 (%4,1) izolat dirençli olarak tespit edilmiştir. 320 ug/ml'de ise dirençli koagüIaz(-)Staphylococcus izolatına rastlanmamıştır. Elde edilen sonuçlara göre S. aureus ve koagülaz(-) staphylococcus'Iar arasındaki akriflavine dirençlilikteki en yüksek fark 20 Hg/ml'de %74,7 olarak saptanmıştır. Yapılan ikili karşılaştırmalı t-testi ile S.aureus, koagüIaz(-)StaphyIococcus'lardan 10 (xg/ml, 20 pg/ml ve 40|ig/ml akriflavin konsantrasyonlarında istatistiksel olarak da farklı bulunmuştur (P<0,000). Ayrıca çalışmamızda çiğ süt örneklerinden izole edilen Staphylococcus'larda, patojenite kriteri olan DNaz ve slime varlığı araştırılmıştır. Araştırmamızda 704 S. aureus izolatının 659'u (%93,6) DNaz pozitif, 36'sı (%5,1) slime pozitif olarak tespit edilirken, 147 koagülaz(-)StaphyIococcus izolatının ise 15'i (%10,2) DNase pozitif, 62'si (%42,2) slime pozitif olarak saptanmıştır. Bu sonuçlara göre Staphylococcus' 1ar için DNaz ve slime üretiminin önemli virülans faktörleri olduğu, slime pozitif koagülaz(-)Staphylococcus' ların da patojen olabilme özelliği taşıdığı, ayrıca DNaz aktivitesinin S. aureus'ların patojenitesinde ve tanımlanmasında önemli bir faktör olduğu sonucuna varılmıştır. Bilim Kodu Anahtar Kelimeler Sayfa Adedi Tez Yöneticisi 216 Staphylococcus, akriflavin, DNaz, slime 95 Yrd. Doç Dr. Sumru ÇITAK
Özet (Çeviri)
Ill DIFFERENTIATING STAPHYLOCOCCUS AUREUS FROM COAGULASE(-)STAPHYLOCOCCUS ISOLATED FROM RAW MILK WITH ACRIFLAVINE DISC DIFFUSION METHOD, AND DETERMINING PRESENCE OF DNase AND SLIME (M. Sc. Thesis) ÖZGÜR VARLIK GAZI UNIVERSITY INSTUTE OF SCIENCE AND TECHNOLOGY JULY 2003 ABSTRACT In our study, the most appropriate acriflavine consantration differantiating S. aureus from coaguIase(-)staphylococci isolated from raw milk was researched with Kirby-Bauer disk diffusion test by using antibiotic disks absorbed 10 |j.g/ml, 20 )ig/ml, 40 )ig/ml, 80 |ig/ml, 160 (ig/ml, 320 (ig/ml of acriflavine. Isolates were considered resistant if zone diameter was < 8 mm and were considered susceptible if zone diameter was > 8 mm. According to our results, it was found that 703 (99,9%) of 704 S. aureus isolates were resistant to 10 ng/ml and 20 Hg/ml acriflavine, 593 (84,2%) were resistant to 40 jxg/ml, 315 ( 44,7%) were resistant to 80 ug/ml, 13 (1,85%) were resistant to 160 |J.g/ml, and none were resistan to 320 |ig/ml. Also it was found that 61 (41,5%) of 147 coagulase(-) Staphylococcus isolates were resistant to 10 jxg/ml, 37 (25,2%) were resistant to 20 ug/ml, 25 (17%) were resistant to 40 ng/ml, 13 (8,8%) were resistant to 80 (ig/ml, 6 (4,1%) were resistant to 160 ng/ml and none were resistant resistant to 320 ng/ml. It was determined that 20 ixg/ml had highest difference of resistance (%74,7). Besides, S. aureus was statisticaly different (P<0,000) from coagulase(-) Staphylococci when isolates were exposed to 10 (xg/ml, 20 pg/ml and 40 p.g/ml. In our study, DNase activity and slime production which are virulance factors for Staphylococci were investigated. According to the results, 659 (93,6%) ofIV 704 S. aureus isolates and 15 (10,2%) of 147 coagulase(-)Staphylococcus isolates had DNase activity. It was also found that 36 (5,1%) of 704 S. aureus isolates and 62 (42,2%) of 147 coagulase(-)Staphylococcus isolates were slime positive. According to these results, slime production and DNase activity are important virulance factors to determine pathogenicity of staphylococci. DNase is also an important factor using to identify S. aureus. Science Code Key Words Page Number Adviser 216 Staphylococcus, aeriflavine, DNase, slime 95 Assoc Dr. Sumru ÇITAK
Benzer Tezler
- Süt ve süt ürünlerinden izole edilen staphylococcus aureus suşlarının stafilolokokal protein a (SPA) dizi tiplemesi ve SPA lokusunun yüksek çözünürlüklü erime analizi
Staphylococcal protein a (SPA) sequence typing of staphylococcus aureus strains isolated from milk and dairy products and high resolution melting analysis of the SPA locus
HINDA AHMED ADAM ABDALKRIM
- Ankara piyasasında açıkta satılan beyaz ve tulum peynirlerinde Staphylococcus aureus varlığının belirlenmesi ve belirlenen suşlarda bazı klasik enterotoksijenik özelliklerin polimeraz zincir reaksiyonu (PZR) ile araştırılması
Detection of presence of staphylococcus aureus in white pickled and tulum cheeses sold in open markets of Ankara and investigation of some classical enterotoxigenic properties of these strains by polymerase chain reaction (PCR)
SAHAR KARIMIHACHEHSOO
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
MikrobiyolojiAnkara ÜniversitesiSüt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BİRCE TABAN
- Süt orjinli Lactococcus lactis izolatlarının antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi ve identifikasyonu
Determination of antimicrobial activity and identification of Lactococcus lactis isolates from milk
HAMDİ ÖZKUL