Zorlamalı tüy döktürülen yumurta tavuklarında değişik açlık sürelerinin yumurta verim performansı ile yumurta iç ve kabuk kalite kriterleri üzerine etkileri
Effect of duration of fasting on egg production performance, internal and external egg quality characteristics of forced moulted laying hens
- Tez No: 135847
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. CEMAL ERENSAYIN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 39
Özet
11 ÖZET Bu araştırma, farklı açlık sürelerinin zorlamalı tüy döktürülen yumurtacı tavuklarda yumurta verim performansı, yumurta iç kalitesi ve kabuk kalitesi üzerine olan etkileri ile en uygun açlık süresinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmada 80 haftalık yaştaki Nick- Chick genotipinde ticari yumurtacı tavuklar kullanılmıştır. Araştırma 4 gruptan oluşmuş, birinci gruptaki tavuklar tüy döktürülmemiş (kontrol), ikinci, üçüncü ve dördüncü gruplar sırasıyla 8, 12 ve 16 gün aç bırakmak suretiyle zorlamalı tüy dökümüne tabi tutulmuşlardır. Tüy döktürülen ikinci, üçüncü ve dördüncü gruplarda açlık süresindeki canlı ağırlık kayıpları sırasıyla % 23.21, % 26.43 ve % 32.66 düzeyinde olmuştur. Denemedeki gruplarda tavuk/gün esasma göre yumurta verimi sırasıyla % 54.84, % 63.42, % 66.63 ve % 66.22; yumurta ağırlığı 69.81, 70.86, 70.84 ve 70.22 g; tavuk-gün esasma göre toplam yumurta 92.03,96.31, 97.95 ve 93.94 adet; tavuk-kümes esasına göre toplam yumurta 88.12, 94.46, 96.22 ve 91.70 adet; kınk-çatlak yumurta oranı % 6.96, % 5.39, % 5.30 ve % 5.78; kabuksuz yumurta oranı % 8.42, % 6.26, % 4.34 ve % 4.92 olup, toplam yumurta sayısı hariç diğer bütün özellikler yönünden gruplar arasında belirlenen farklılıklar önemli bulunmuştur (PO.05). Yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı bakımından istatistiki farklılık sadece kontrol grubu ile tüy döktürülen gruplar arasında çıkmıştır (PO.05). Zorlamalı tüy döktürülen gruplarda kabuk kalınlığı hariç diğer tüm yumurta kalite kriterleri deneme basma göre iyileşmiştir. Oransal kabuk ağırlığı, sarı yüksekliği ve sarı çapı hariç diğer bütün kalite kriterleri yönünden kontrol grubu ile diğer gruplar arasındaki farklılıklar önemli olup (P
Özet (Çeviri)
m ABSTRACT This study was carried out to investigate the effects of varying length of feed withdrawal on egg production performance, internal egg quality and egg shell quality of forced moult laying hens at postmoult period. Also determination of the optimum starving period was aimed. A total of four hundred and eight 80 week-old white laying hens (Nick chick) were randomly assigned to four treatments, which consisted of fed unmoulted controls or hens fasted for 8, 12 and 16 days. The trial was lasted for 24 weeks following initiation of fasting. The body weights of forced moult hens for 8, 12 and 16 days last at the level of 23.21 %, 26.43 % and 32.66 % respectively. Hen-day egg production of treatments was 54.84 %, 63.42 %, 66.63 % and 66.22 %; egg weight was 69.81 g, 70.86 g, 70.84 g and 70.22 g respectively. Total egg production as hen-day was 92.03, 96.31, 97.95 and 93.94; as hen- housed was 88.12, 94.46, 96.22 and 91.70 respectively. Total egg production was not effected by the treatments. Cracked egg ratio was 6.96 %, 5.39 %, 5.30 % and 5.78 %; shelless egg ratio was 8.42 %, 6.26 %, 4.34 % and 4.92 % respectively. Feed consumption and feed conversion ratio of unmoulted hens were significantly different of each other (P
Benzer Tezler
- Yem protein seviyesinin ikinci verim dönemindeki yumurtacı tavukların verim performansı ve yumurta kalite kriterleri üzerine etkisi
The effect of diet protein level on productive performance and egg quality of laying hens during the second production period
ABDULLAH UĞUR ÇATLI
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. VEYSEL AYHAN
- Zorlamalı tüy dökümü uygulanan yumurtacı tavukların kan ve dokularında bazı biyokimyasal parametrelerin incelenmesi
Investigation on some biochemical parameters in blood and tissue of the forced molt laying hens.
BETÜL APAYDIN
- Zorlamalı tüy değiştirmenin yumurta tavuklarında serum LDH, ALP, Ca, Pİ ve glikoz düzeylerine etkileri
Başlık çevirisi yok
GÜLHAN TÜRKMEN
Doktora
Türkçe
1992
Veteriner Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiBiyokimya Ana Bilim Dalı
PROF.DR. AHMET MENGİ
- Farklı zorlamalı tüy dökümü metotlarının kekliklerde bazı verimlere etkisi
Effect of different forced moulting methods on some production characteristics on partridge
ŞAMİL GÜNHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. KEMAL KIRIKÇI
- Değişik zorlamalı tüy döküm yöntemlerinin yumurtacı sürülerde yumurta verimi ve kalitesine olan etkileri
The Effects of different forced molting methods on egg production and egg quality in egg layers
BİLGEHAN YILMAZ