Bir kültürel rituel olarak şarap ve şarap üretimi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 144566
- Danışmanlar: DOÇ.DR. BÜLENT VARDAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Güzel Sanatlar, Radyo-Televizyon, Fine Arts, Radio and Television
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Güzel Sanatlar Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Sinema Televizyon Ana Sanat Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Bu tez çalışmasında ve belgesel filmde üzüm ve şarap üretiminin bu topraklardaki serüvenini ve şaraba yönelik tarımsal faaliyetlerin diğer tarımsal faaliyetlerden olan farkını göstereceğiz. Bunun yanında şarabın nasıl bir yapım sürecinden geçtiğini ve bu süreçte onu üretenlerin ne gibi sıkntılar yaşadığını, yetiştiren köylülerle üreten fabrikatörler arasında ne gibi çelişkiler olduğunu anlatmaya çalışacağız. Emek yoğun bir uğraş olan bağcılık ile ülkemizde sermaye yoğun bir durumu olan şarap üreticiliği arasındaki farklılaşmayı aktaracağız. Son yıllarda yoğun bir şekilde kent yaşamında da tüketilmeye başlayan şarabın, niçin bu kadar tercih edilen bir içecek olduğunun nedenlerini araştıracağız. Şarabın bağlarda başlayan ve kent yaşamında biten yolculuğunu konunun uzmanı kişilerle yapılan röportajlar ve şarap üretim merkezlerinde yapılan çekimlerle izleyenlere aktaracağız.
Özet (Çeviri)
SUMMARY In this thesis and documentary film, we will show the adventure of the grape and wine production and differences between agricultural activities in terms of wine and other agricultural activities. Beside this, we will try to explain production process of wine; problems of wine producers during this process and contradictions between farming villagers and producing fabricators. We will display to the audiences, journey of the wine starting from vineyard and ends in the city life with the help of expert interviews and the taken pictures from the wine production centers.
Benzer Tezler
- Antik Yunan dünyasında şarap üretimi ve Dionysos kültü
Wine production and the cult of Dionysos in the Ancient Greek world
MEHMET ALİ İSEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
ArkeolojiDicle ÜniversitesiArkeoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ LALEŞ USLU AZARAK
- 19. ve 20. yüzyılda Konya'da yaşamış gayrimüslimlerin sosyal ve kültürel hayatları ve mezarlıkları
The social and cultural lives and cemeteries of non-Muslims who lived in Konya in the 19th and 20th centuries
REFİKA AKBABA
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
DinNecmettin Erbakan ÜniversitesiFelsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET ARAS
- Van'da kına geleneklerinin dönüşümü: Nedime performansları
The transformation of henna traditions in Van: The bridesmaid performances
PINAR EROL
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Bale ve DansVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiGeleneksel Türk Müzikleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERNA KURT KEMALOĞLU
- Prehistorya'da müziğin yeri ve rolü: Güneydoğu Anadolu Neolitik kültürleri örneği
The place and role of music in Prehistory: A case study of Neolithic cultures in Southeast Anatolia
DOĞAN SALAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
TurizmEge ÜniversitesiTurizm Rehberliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERAP ÖZDÖL KUTLU
- Kizzuwatna kökenli çağırma ritüelleri
Invocation rituals of Kizzuwatna origin
ŞEYDA NUR YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Eski Çağ Dilleri ve KültürleriAnkara ÜniversitesiEskiçağ Dilleri ve Kültürleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LEYLA MURAT KARAKURT