Turizm işletme belgeli yiyecek içecek işletmelerinde mönü planlama ve fiyatlandırma: İstanbul örneği
Menu planning and pricing in food and beverage companies with tourism business certificate: İstanbul example
- Tez No: 148246
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ŞEHNAZ DEMİRKOL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Yiyecek içecek işletmeleri, mönü planlama, fiyatlandırma politikaları Günümüzde ağırlaşan rekabet koşullan, Fiyatlandırma, Menü, Menü planlama, Menü yönetimi, Planlama, Turizm, Turizm işletmeciliği, Turizm işletmeleri, İstanbul, Food and Beverage Companies, Menu Planning, Pricing, Menu, Menu management, Planning, Tourism, Tourism business, Tourism businesses, Food and beverage operations, Istanbul
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sakarya Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Turizm işletme belgeli yiyecek içecek işletmelerinde uygulanabilir fiyatlama yöntemlerinin belirlenmesine yönelik bir araştırma: Gaziantep örneği
Determining the applicable pricing methods on the tourisim operation licensed food and beverage companies: Gaziantep sample
ADNAN AKIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
TurizmNiğde Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ÖMER İSKENDEROĞLU
- Turizm İşletme Belgeli restoranlarda hizmet kalitesi ölçümü (Diyarbakır örneği)
Assessing service Quality in Licensed Tourism restaurants (Diyarbakir case)
ŞEHMUS AYKOL
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
TurizmMardin Artuklu ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALA HASSAN ELSAYED MOHAMED
- Yiyecek-içecek işletmelerinde hijyen, sanitasyon ve personelin hijyen kurallarına ilişkin davranışlarında eğitim faktörü
Hygiene, sanitation in food and beverage business and training factor in personal behaviour related to hygiene rules
HAKAN ÇETİNER
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Eğitimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET TAYFUN
- Yiyecek ve içecek işletmelerinde iş motivasyonunun hijyen davranışına etkisi
The impact of work motivation on hygiene behavior in food and beverage businesses
ARZUHAN AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
TurizmKarabük ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NURETTİN AYAZ
- Yiyecek içecek işletmelerinde kurumsal itibarın müşteri sadakatine etkisi: İzmir örneği
The effect of corporate reputation on customer loyalty in food and beverage enterprises: A case of Izmir
HARUN PAÇA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
TurizmMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖZER ŞAHİN