Geri Dön

Pirina kurutulması ve pirinanın yakıt olarak kullanılmasının araştırılması

Drying olive cake and utilization of this energy source as a fuel

  1. Tez No: 149588
  2. Yazar: ESRA KURTULUŞ
  3. Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. HÜSEYİN GÜNERHAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Makine Mühendisliği, Mechanical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Pirina, zeytinyağı endüstrisi atığı, alternatif yakıt, pirinanın kurutulması, pirinanın yakılması, Türkiye'de ve dünyada kullanımı, Olive cake drying, olive cake combustion, pomace, alternative fuel, biomass, investigation and utilization of olive cake as a fuel
  7. Yıl: 2004
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 302

Özet

ÖZET PİRİNA KURUTULMASI VE PİRİNANIN YAKIT OLARAK KULLANILMASININ ARAŞTIRILMASI KURTULUŞ, Esra Yüksek Lisans Tezi, Makina Mühendisliği Bölümü Tez Yöneticisi: Yard.Doç. Dr. Hüseyin GÜNERHAN Ocak 2004, 274 sayfa Dünyadaki yakıt rezervleri giderek azalmakta ve yeni enerji kaynaklarına gereksinim duyulmaktadır. Türkiye'de oldukça büyük miktarlarda zeytinyağı üretim prosesi artığı olan pirina bulunmakta ve yeterince değerlendirilememektedir. Bu çalışmada, pirinanın yakıt olarak kullanılması ile ilgili yurtdışındaki çalışmalar detaylı olarak incelenmiş ve ülke ekonomisine getireceği faydalar üzerine bilgiler verilmiştir. Bu çalışmada yedi bölüm mevcuttur; ilk bölümde pirinanın elde edilme yöntemleri, ikinci bölümde Türkiye'deki potansiyeli, üçüncü bölümde kurutmanın termodinamiği ve kurutucu tipleri, dördüncü bölümde pirinanın Ege Üniversitesi Tarım Makinaları Bölümü'nde yapılmış olan kurutma denemeleri ve prinanın kurutulması üzerine yapılmış olan kaynak araştırmaları, beşinci bölümde yakıtlar, altıncı bölümde prinanın yakılması üzerine yapılmış olan kaynak araştırmaları, yedinci bölümde Dokuz Eylül Üniversitesi Maden Mühendisliği Laboraturı'nda yapılmış olan yanma deneyleri ve prinayı yakan sistemler incelenmiştir.

Özet (Çeviri)

vn ABSTRACT DRYING OLIVE CAKE AND UTILIZATION OF THIS ENERGY SOURCE AS A FUEL KURTULUŞ, Esra MSC in Mechanical Eng. Supervisor: Assistant Prof. Dr. Hüseyin GÜNERHAN January 2004, 274 pages Fuel resources all around the world is coming to end day by day. In Turkey, there is a big amount of olive cake potential, waste disposal of olive oil mill industry, and this waste is an alternative fuel and friendly to enviroment. By the help of this project, the advantages of using this fuel are examined. In this thesis, there are seven chapters; first is about determining of the olive cake, second is utilization of this potential in Turkey and its importance, third is about drying mechanism and dryer types, fourth is drying experiments done before and the experiment that we made in Ege University Agriculture Department Laboratory, fifth is about the fuel types, sixth is about combustion experiments done before, seventh is the combustion experiment that we made in Dokuz Eylül University Mining Department Laboratory and usage of this fuel in Turkey are investigated.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    488293

    2-faz pirina kurutmada yüksek kaliteli ürün hedefli kombine kurutma yönteminin geliştirilmesi

    Developing a combined drying method to obtain high quality 2-phase olive oil pomace

    ULAŞ BAYSAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FİGEN ERTEKİN

    PROF. DR. ALİ GÜNGÖR

  2. Tez No

    363830

    Synthesis of pomace composite resin

    Pirina kompozit reçine sentezi

    DUYGU ERTÜRK

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    Kimyaİstanbul Teknik Üniversitesi

    Polimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NİLGÜN KIZILCAN

  3. Tez No

    902416

    Zeytin pirinasının kurutulması ile üretilen toz ürünün fonksiyonel gıda üretiminde kullanım potansiyelinin araştırılması

    Investigation of the potential usage of the powder product by drying olive pomace in functional food production

    BEYZANUR COŞKUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Gıda MühendisliğiBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEMRA TURAN

  4. Tez No

    691462

    Zeytin meyvesi ve yağlarındaki polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) kontaminasyonunun farklı PAH kaynaklarından olan uzaklıkla değişimi ve rafinasyon kademelerinde uygulanan işlem parametrelerinin pirina yağının PAH içeriği üzerine etkisi

    Change of polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) contamination in olive fruits and their respective oils by distance from different PAH sources and effect of processing parameters of refining stages on pirina oil's PAH content

    YEŞİM ALTUNOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ FAHRİ YEMİŞÇİOĞLU

  5. Tez No

    735253

    Drying behavior of olive pomace with hot air assisted-radiofrequency drying and its associated effect on olive pomace oil quality

    Sıcak hava destekli radyofrekans kurutma ile pirinanın kuruma davranışı ve pirina yağı kalitesine etkisi

    SİNEM TURAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Gıda MühendisliğiGaziantep Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DERYA KOÇAK YANIK

Geri Dön