Kuluçkalık keklik (Alectoris gracca) yumurtalarının depolanmasında süre, pozisyon ve ön ısıtmanın kuluçka sonuçlarına etkileri
The effects of storage time, position and prewarming of hatching partridge (Alectoris graeca) eggs on hatching results
- Tez No: 157574
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. CAFER TEPELİ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Keklik, depolama süresi, depolama pozisyonu, ön ısıtma, kuluçka sonuçları, Partridge, Storage Time, Storage Position, Prewarming, Hatchability Results. 65
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Veterinerlik Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
6. ÖZET S.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü Zootekni (VET) Anabilim Dalı DOKTORA TEZİ/ KONYA-2003 Alper YILMAZ Danışman: Yrd. Doç. Dr. Cafer TEPELİ KULUÇKALIK KEKLİK (Alectoris graeca) YUMURTALARININ DEPOLANMASINDA SÜRE, POZİSYON VE ÖN ISITMANIN KULUÇKA SONUÇLARINA ETKİLERİ Bu araştırma, keklik yumurtalarının depolanmasında süre, pozisyon ve ön ısıtma uygulamalarının kuluçka sonuçlarına etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada aynı yaştaki, aynı bakım ve besleme şartlarında yetiştirilen kekliklerden elde edilen 1394 adet yumurta kullanılmıştır. Depolama süresine göre yumurtalar 1-7 gün, 8-14 gün, 15-21 gün ve 22-28 gün olacak şekilde 4 ana gruba ayrılmıştır. Her bir ana grupta depolama esnasında yumurtaların pozisyon durumuna göre kendi içerisinde 45° açı ile günlük iki defa sağa ve sola çevirme, alt üst etmeme (-) ve alt üst etme (+) şeklinde üç alt gruba bölünmüştür. Her bir alt grup da kendi içinde depolama başı ön ısıtma yapılanlar (DB, db, Db), kuluçka öncesi ön ısıtma yapılanlar (KÖ, kö, Kö) ve her hangi bir ön ısıtma yapılmayan (K, k, Kk) gruplar olmak üzere üç alt gruba ayrılmıştır. Bütün yumurtalar 12.8 C° sıcaklıkta, % 70-75 nemde depolama odasında oluşturulan gruplara göre bekletilmişlerdir. Herhangi bir ısıtma ve pozisyon değişikliği yapılmayan gruplarda (k), depolama süresine göre (1-7, 8-14, 15-21 ve 22-28 gün) kuluçka randımanları sırası ile % 54.76, 65.85, 62.16 ve 42.42 (PO.01) olarak tespit edilirken, makine randımanları sırası ile % 71.88, 84.38, 76.67 ve 66.67 olarak tespit edilmiştir. Depolama esnasında uygulanan pozisyon değişikliklerinden alt üst etmenin (+), 8-14 gün depolamada diğer pozisyon gruplarına göre kuluçka sonuçları bakımından üstünlük sağladığı belirlenmiştir (p<0.05). Ön ısıtma uygulamaları bakımından 8-14 gün depolanan, 45° çevrilen ve herhangi bir ön ısıtma uygulanmayan (K) grupta kuluçka randımanı diğer ön ısıtma gruplarından yüksekçıkmıştır (p<0.05). Bunun dışında yumurtalara ön ısıtma uygulamasının her hangi bir olumlu etkisi belirlenememiştir. Bu araştırma sonuçlarına göre keklik yumurtalarının ideal olarak 12.8 C° sıcaklıkta % 70-75 neme sahip ortamlarda 8-14 gün kadar depolanması ve bu sürenin 15-21 günü geçmemesi tavsiye edilebilir. Ayrıca 8-14 gün kadar depolamada her gün alt üst etmek (+) suretiyle pozisyon değişikliğinin yapılması, depolanacak yumurtalara her hangi bir ön ısıtma yapılmamasının uygun olacağı söylenebilir.
Özet (Çeviri)
7. SUMMARY S.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü Zootekni (VET) Anabilim Dalı DOKTORA TEZİ/ KONYA-2003 Alper YILMAZ Danışman: Yrd. Doç. Dr. Cafer TEPELİ THE EFFECTS OF STORAGE TIME, POSITION AND PREWARMING OF HATCHING PARTRIDGE (ALECTORIS GRAECA) EGGS ON HATCHING RESULTS This study was carried out to determine the effects of storage time, position and prewarming of hatching partridge (Alectoris graeca) eggs on hatching results. In this research, 1394 partridge eggs obtained from partridges under same age and same management conditions were used. The preincubation egg storage groups were 1-7, 8-14, 15-21 and 22-28 days. Each principal group of totally four egg storage groups was divided into three egg position effect groups which were 45° rotation twice a daily, not turning egg (-) and turning egg (+) daily acording to egg position. Each egg position effect group was separated three prewarming effect groups prewarmed before storage (DB, db, Db), prewarmed before incubation (KÖ, kö, Kö) and without prewarmed (K, k, Kk). All the eggs were storaged in the egg storage rooms with 12.8°C temperature and 70-75 % relative humidity. Hatchability percentages of 1-7, 8-14, 15-21 and 22-28 days, without prewarming and turning, preincubation egg storage groups (k) were found as 54.76, 65.85, 62.16 and 42.42 % respectively (p<0.01). Hatch of fertile eggs were 71.88, 84.38, 76.67 and 66.67 %, respectively. The egg position effect group which were turning egg (+) was found be better than other egg position effect groups from the point of view of the hatchability results in the 8-14 storage time (p<0.05). The prewarming effect group which was 8-14 daily storage time, 45° rotation twice a daily, without prewarming (K) was found better than other prewarming effect groups from the point of view of the hatchability of the total egg (p<0.05).' Furthermore, prewarming of hatching eggs had any positive effect on hatchability percentages. 64As a result of the study, it can be advisable that the partridge eggs should be maintained in 12.8°C temperature, 70-75 % relative humidity and 8-14 days in storage room. It can be recommended that the storage time should not be exceed 15-21 days. Besides, it can be said that prewarming should not be used in the eggs storaged for 8-14 days and turned daily.
Benzer Tezler
- Kaya keklikleri (Alectoris graeca) 'nde kuluçka sonrası on iki haftalık dönemde Bursa fabricii'de görülen ışık mikroskobik değişiklikler
Light microscopic changes observed in Bursa of fabricius of rock partridges (Alectoris graeca) at posthatching twelve weeks period
DENİZ DİRİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Histoloji ve EmbriyolojiSelçuk ÜniversitesiVeterinerlik Histoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN HÜSEYİN DÖNMEZ
- Kınalı kekliklerde (Alectoris chukar) selenyumun in ovo enjeksiyon ve yeme ilavesinin kuluçka sonuçlarına, karaciğer antioksidan düzeyine ve civciv gelişimi üzerine etkisi
Effect of selenium In ovo injection and addition to diet on hatching results, liver antioxidant level and chick development in chukar partridges (Alectoris chukar)
SEZEN TAYAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİLİZ KARADAŞ
- Keklik (A. chukar) rasyonlarına yeşil yem ilavesinin yumurta kalite özelliklerine, kuluçka ve çıkış sonrası performansa etkileri
Effect of green herbage suplementation to partrddges (A. chukar) rations on egg quality caharacteristics, hatching and posthatch performances
ZUHAT KARAASLAN
- Farklı kanatlı türlerinde kuluçka öncesi ön ısıtma uygulamasının kuluçka sonuçlarına ve civciv kalitesine etkileri
Effect of preheating before incubation on hatching results and chick quality of different poultry species
ŞEYDA ÇALIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. UMUT SAMİ YAMAK
- Kuluçkalık yumurtalarda propolis ve kekik eterik yağının bio fumigant olarak kullanımının mikrobiyolojik yük, kuluçka ve besi performansı özelliklerine etkisi
Effects of propolis and thyme essential oil as a biofumigants on microbiological load of hatching eggs, incubation and growth performance parameters
AYŞEN BULANCAK