Konaklama işletmelerinde müşterilere karşı tutumlar ve fiyat uygulamaları(Marmaris-Akkaya örneği)
Attitudes toward guests and price practices in the hospitaliy companies (sample of Marmaris and Akkaya)
- Tez No: 162957
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. ALİ SAYILIR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Muğla Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 98
Özet
VI ÖZET Bu çalışmada; konaklama işletme yönetici ve çalışanlarının müşterilere karşı tutum ve davranış farklılıkları ve konukların da böyle bir algılama içinde olup olmadıkları araştırılmıştır. Kullanılan veriler Marmaris ve Akyaka'daki 824 konaklama işletmesi arasından tesadüfi örnekleme yöntemiyle seçilen 261 yönetici, 852 çalışan ve 931 konuk'tan anket tekniği ile elde edilmiştir. Araştırma sonunda yönetici ve çalışanların konuklara değişik nedenlerle de olsa farklı davrandıkları ve konukların da bu farklılığı hissettikleri ortaya çıkmıştır. Ortaya çıkan bir önemli sonuç da; yerli turistlerin yabancı turistlere oranla daha pahalıya tatil yaptıklarıdır. Yerli ve yabancı turistlerin büyük bir çoğunluğunun tur operatörü vasıtasıyla tatil yapmalarına karşın, yerli turistler yabancı turistlerle aralarında oluşan fiyat farkım anlayamamaktadırlar. ANAHTAR SÖZCÜKLER : Konaklama, Konuk, Müşteri Profili, Tutum, Davranış, Kültür ABSTRACT This study has been carried out to find whether managers and employees of hospitality establishments have different attitudes and behaviors towards their guests if so, guests perceive these differences or not. The data was obtained by questionnaire from 261 managers, 852 employees and 931 guests who were chosen randomly among 829 hospitality companies in Marmaris and Akyaka. The findings of this survey show that the managers and employees behave differently even though they have different reasons and guests are aware of this behavioral difference. Another important result is that holidays cost more for domestic tourists than foreign tourists. Although most of the domestic and foreign tourists go on holiday by means of tour operator, the domestic tourists are not able to understand these price differences between theirs and foreign tourists'. KEYWORDS: Hospitality, Guest, Customer Profile, Attitude, Behavior, Culture
Özet (Çeviri)
VI ÖZET Bu çalışmada; konaklama işletme yönetici ve çalışanlarının müşterilere karşı tutum ve davranış farklılıkları ve konukların da böyle bir algılama içinde olup olmadıkları araştırılmıştır. Kullanılan veriler Marmaris ve Akyaka'daki 824 konaklama işletmesi arasından tesadüfi örnekleme yöntemiyle seçilen 261 yönetici, 852 çalışan ve 931 konuk'tan anket tekniği ile elde edilmiştir. Araştırma sonunda yönetici ve çalışanların konuklara değişik nedenlerle de olsa farklı davrandıkları ve konukların da bu farklılığı hissettikleri ortaya çıkmıştır. Ortaya çıkan bir önemli sonuç da; yerli turistlerin yabancı turistlere oranla daha pahalıya tatil yaptıklarıdır. Yerli ve yabancı turistlerin büyük bir çoğunluğunun tur operatörü vasıtasıyla tatil yapmalarına karşın, yerli turistler yabancı turistlerle aralarında oluşan fiyat farkım anlayamamaktadırlar. ANAHTAR SÖZCÜKLER : Konaklama, Konuk, Müşteri Profili, Tutum, Davranış, Kültür ABSTRACT This study has been carried out to find whether managers and employees of hospitality establishments have different attitudes and behaviors towards their guests if so, guests perceive these differences or not. The data was obtained by questionnaire from 261 managers, 852 employees and 931 guests who were chosen randomly among 829 hospitality companies in Marmaris and Akyaka. The findings of this survey show that the managers and employees behave differently even though they have different reasons and guests are aware of this behavioral difference. Another important result is that holidays cost more for domestic tourists than foreign tourists. Although most of the domestic and foreign tourists go on holiday by means of tour operator, the domestic tourists are not able to understand these price differences between theirs and foreign tourists'. KEYWORDS: Hospitality, Guest, Customer Profile, Attitude, Behavior, Culture
Benzer Tezler
- Konaklama işletmelerinde müşterilere karşı tutumlar ve fiyat uygulamaları (Marmaris-Akyaka örneği)
Başlık çevirisi yok
CÜNEYT ERKMEN ÖZBAYIR
- Yöneticilerin liderlik tarzının işgören performansına yönelik etkilerinin analizi: istanbul'daki 5 yıldızlı zincir oteller örneği
Analysis of the impacts on employee performance of manager's leadership styles: example of 5-star chai̇n hotels in istanbul
GİZEM KANDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Turizmİstanbul ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ŞEHNAZ DEMİRKOL
- Otel işletmelerinde işgörenlerin iş tatmininin ölçülmesi ve iş tatmininin işgörenlerin işlerini bırakma tutumları üzerine etkileri
The measurement of employee job satisfaction and it's impact on employees' intent to quit in the hotel industry
İLKE KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
İşletmeMersin ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA TEPECİ
- İnternet üzerinden yapılan reklamların bireysel müşterilerin otel tercihleri üzerindeki etkileri: Balıkesir ili uygulaması
The effects of internet ads on individual customers' hotel preferences: A field research practice in Balıkesir
SELÇUK UÇAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
İşletmeBilecik Şeyh Edebali Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HAKAN ÇELİK
- Konaklama işletmelerinde yiyecek içecek bölümü çalışanlarının iş doyumu ile tükenmişlik düzeyi: Kuşadası'nda faaliyet gösteren beş yıldızlı konaklama işletmelerine yönelik bir araştırma
The level of burnout and job satisfaction of food and beverage department workers in accommodation operations: A research on five star accommodation enterprises in Kuşadası
ÖZLEM YATKIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Turizmİzmir Katip Çelebi ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MELİKE YILMAZER