Farklı sıcaklık koşullarında vakumlu ve vakumsuz ortamlarda depolanan yılan yağı balığı (Anguilla anguilla L. 1758) fileto besin madde kompozisyonlarının zamana bağlı olarak değişimleri
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 176607
- Danışmanlar: PROF. DR. ÖZDEN BAŞTÜRK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Mersin Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 104
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Depolanmış tahıl zararlısı coleopterlere karşı Beauveria bassiana kullanımında sporların uygulama öncesi ve sonrası kalıcılığı
Persistency of Beauveria bassiana conidia before and after application against coleopteran stored-grain pests
İREM NUR KUYLUK
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET KUBİLAY ER
- Kiraz muhafazası üzerine suyla ve vakumla ön soğutma yöntemlerinin etkilerinin karşılaştırılması
Comparison of the effects of hydrocooli̇ng and vacuum cooli̇ng on cherry preservation
ABDUL WAHED NAZARI
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA ERKAN
- Properties and thermal inactivation kinetics of lipase and peroxidase from hazelnut in relation to natural hazelnut meal stability
Natürel fındık unundaki acılaşma ile ilgili olarak fındık lipaz ve peroksidaz enzimlerinin etkisizleştirme kinetiği
FERDA SEYHAN
- Bazı tarımsal ürünlerin farklı ön soğutma yöntemleri ile soğutulmasındaişletim ve tasarım parametrelerinin belirlenmesi
Determination of operation and design parameters during cooling of some agricultural yield with different pre-cooling methods
İLKNUR ALİBAŞ
- Enhancement of dispenser cathode fabrication with pre – design activation simulations and polymer doping
Polimer katkılandırma ve ön aktivasyon tasarımı benzetim çalışmaları ile dispenser katotların üretim süreçlerinin geliştirilmesi
NERGİS YILDIZ ANGIN ATMACA
Doktora
İngilizce
2023
Fizik ve Fizik Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiFizik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ESRA ALVEROĞLU DURUCU