Farklı sıcaklık koşullarında vakumlu ve vakumsuz ortamlarda depolanan yılan yağı balığı (Anguilla anguilla L. 1758) fileto besin madde kompozisyonlarının zamana bağlı olarak değişimleri

Benzer Tezler

1. Tez No

   640288

   Depolanmış tahıl zararlısı coleopterlere karşı Beauveria bassiana kullanımında sporların uygulama öncesi ve sonrası kalıcılığı

   Persistency of Beauveria bassiana conidia before and after application against coleopteran stored-grain pests

   İREM NUR KUYLUK

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2020

   ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

   Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. MEHMET KUBİLAY ER

2. Tez No

   756128

   Kiraz muhafazası üzerine suyla ve vakumla ön soğutma yöntemlerinin etkilerinin karşılaştırılması

   Comparison of the effects of hydrocooli̇ng and vacuum cooli̇ng on cherry preservation

   ABDUL WAHED NAZARI

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2022

   ZiraatAkdeniz Üniversitesi

   Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. MUSTAFA ERKAN

3. Tez No

   804736

   Keçiboynuzu pekmezi üretiminde ekstraksiyon ve evaporasyon aşamalarında ohmik ısıtma desteğinin uygulanabilirliğinin incelenmesi

   Investigation of the applicability of ohmic heating assistance in the extraction and evaporation stages of carob molasses production

   YAREN SARIDUMAN

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2023

   Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. FİLİZ İÇİER

4. Tez No

   112230

   Properties and thermal inactivation kinetics of lipase and peroxidase from hazelnut in relation to natural hazelnut meal stability

   Natürel fındık unundaki acılaşma ile ilgili olarak fındık lipaz ve peroksidaz enzimlerinin etkisizleştirme kinetiği

   FERDA SEYHAN

   Doktora

   

   İngilizce

   2001

   Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

   PROF. DR. ÖZGÜL EVRANUZ

5. Tez No

   976548

   Recycling and reuse of metals with deep eutectic solvents: A green and circular approach for the resynthesis of NMC cathodes from li-ion battery nmc cathode materials

   Derin ötektik çözücüler ile metallerin geri dönüşümü ve yeniden kullanımı: li-iyon pil NMC katotlarından yeşil ve döngüsel bir yaklaşımla yeniden NMC katot sentezi

   GİZEM BURCU BİLGİN

   Yüksek Lisans

   

   İngilizce

   2025

   Metalurji Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

   Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. BİLLUR DENİZ KARAHAN