Kahramanmaraş'ta kıl keçilerinin süt verim özellikleri
Milk yield of hairy goats in Kahramanmaraş
- Tez No: 177109
- Danışmanlar: PROF. DR. SİNAN BAŞ, YRD. DOÇ. DR. SİNAN DAYISOYLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Zooloji, Veteriner Hekimliği, Agriculture, Zoology, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Zooloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Kahramanmaraş'ın 4 ilçesinde yürütülen bu çalışmada, yetiştirici şartlarında 68 Kıl keçisinin süt verim özellikleri ile sütün kompozisyonuna bölge ve yaş faktörlerinin etkileri araştırılmıştır.Laktasyon süresi, toplam süt verimi ve günlük ortalama süt verimi sırasıyla 132.18±0.27 gün, 63.97±2.73 kg ve 0.450±0.020 kg olarak belirlenmiştir. Bu özellikler bakımından Merkez ilçe en yüksek ortalamaları göstermiş olup, bunu en yakın ilçe olan Türkoğlu izlemiş, en düşük değerlere ise en uzak ilçe olan Andırın ilçesi sahip olmuştur.Sütte kuru madde, yağ, kül, özgül ağırlık ve ph değerleri sırasıyla % 13.38±0.09, % 3.98±0.07 , % 0,855±0,004, 1,030±0,001 gr ve 6,594±0,009 olarak tespit edilmiştir. Kuru madde ve yağ özellikleri için ilçeler arası farklılık süt verim özelliklerinin tam tersine bir seyir izlemiştir.İncelenen bütün özelliklerde bölge farklılıkları çok önemli (P<0.01) etkiye sahiptir. Yaş faktörü ise toplam süt ve günlük ortalama süt verimlerinde çok önemli (P<0.01) olarak belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this research, the effect of region and age on milk yield and milk composition of 68 Hairy goats breed under breeders? conditions, were investigated.Lactation duration, lactation milk yield and daily milk yield were 132.12±0.27 days, 63.97±2.73 kg and 0.450±0.020 kg, respectively. Central region had maximum values, region Türkoğlu had the second maximum values and the minimum values belonged to region Andırın was the farthest region to city centre.Percentage of dry matter, milk fat, ash were 13.38±0.09, 3.98±0.07 and 0,855±0,004 respectively. pH and density of milk were 6,594±0,009 and 1,030±0,001 respectively. Differences of these traits among regions, progressed contrary to milk yield traits.Region was statistically significant (P<0.01) for all traits were invetigated. Age was statistically significant (P<0.01) just for lactation milk yield and daily milk yield.
Benzer Tezler
- Kahramanmaraş'ta yetiştirilen farklı keçi ırklarında kappa-kazein genine ait CSN3 allelinin polimorfizmi
Kappa casein genes CSN3 allele polymorphism different goats farming Kahramanmaras
ABDURRAHMAN EROL
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyolojiKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. ASHABİL AYGAN
- Farklı genotiplerdeki keçilerden laktasyonun farklı dönemlerinde alınan sütlerin bazı biyokimyasal parametreler ve somatik hücre sayısı bakımından karşılaştırılması
Comparison of some biochemical parameters and somatic cell count in the different period of lactation from goats of different genotypes
HATİCE KAHVECİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ KAYGISIZ
PROF. DR. SİNAN BAŞ
- Kahramanmaraş ili kıl keçilerinde kaşmir kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determinants of the quality cashmere from hair goat at Kahramanmaraş province
MEHMET KÜRŞAT ÖNER
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
ZoolojiKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF.DR. SİNAN BAŞ
- Land use effects on soil physical properties of theriparian zone of Andirin river in Turkey
Arazi kullanımının Andırın nehri kıyıdaş bölgesinde toprak fiziksel özelliklerine etkisinin belirlemesi
BAHJAT RASHID AHMED
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
BiyomühendislikKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBiyomühendislik ve Bilimleri Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
PROF. DR. RECEP GÜNDOĞAN
- TiO2 tabanlı doğal boyar maddeli güneş pili yapımı
Fabrication of TiO2 based dye-sensitized solar cell with natural dyes
SANİYE TEKEREK
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Fizik ve Fizik MühendisliğiKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÜMİT ALVER