Geri Dön

Bazı yemeklik tane baklagil tohumlarının fiziksel özelliklerinin belirlenmesi

Determination of some physical properties of some legume crop seeds

PDF İndir

  1. Tez No: 182013
  2. Yazar: HİLAL DEMİRTOLA
  3. Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. EBUBEKİR ALTUNTAŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Bazı baklagil tohumları (barbunya, bezelye, börülce) fizikselözellikler, Some legume seeds ( kidney bean (Phaselous vulgaris L. cv.?Barbunia?), pea (Pisum sativum L.) and cowpea (Pisum sativum L.)), physical properties
  7. Yıl: 2006
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarım Makineleri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 88

Özet

Bu çalışmada, bazı baklagil tohumlarının (barbunya (Phaselous vulgaris L. cv.?Barbunia?), bezelye (Pisum sativum L.) ve börülce (Vigna sinensis L.)), bazı fizikselözellikleri nem içeriğinin bir fonksiyonu olarak belirlenmiştir. Denemeler üç farklı nemiçeriğinde yürütülmüştür. Nem içerikleri tohumlar bazında barbunya için (%9,00; %13,42 ve%22,00); bezelye için (%9,00; %13,79 ve %17,05); börülce için (%6,00-%11,00 ve %15,28)olmak üzere hasat ve depolama nemleri esas alınarak belirlenmiştir. Fiziksel özellikler olarakboyutsal dağılım (uzunluk, genişlik, kalınlık), geometrik ortalama çap, küresellik, yüzeyalanı, yığın ve tane hacim ağırlıkları, ürün hacmi, porozite, repose (boşalma) açısı vesürtünme katsayısı değerleri incelenmiştir. Barbunya, bezelye ve börülce tohumlarının herbiri için nem içeriğinin artışıyla boyutsal dağılımda bir artma görülmüştür. Nem içeriğininartışlarına bağlı olarak yüzey alanı, porozite, sürtünme katsayısı değerlerinde de bir artışgörülmüştür. Sürtünme katsayısı değerleri açısından farklı yüzeylerde (galvaniz sac, sac,sunta, kontrplak ve lastik) dinamik ve statik sürtünme katsayısı değerleri nem içeriği artışınabağlı olarak artış göstermiştir. En düşük sürtünme katsayısı değerleri galvaniz sac yüzeydeelde edilirken, en yüksek değerler ise lastik yüzeyde bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

In this study, some physical properties of some legumes such as kidney bean(Phaselous vulgaris L. cv. ?Barbunia?), pea (Pisum sativum L.)and cowpea (Vigna sinensisL.) seeds were evaluated as a function of moisture content. The experiments wereconducted at three moisture content. The moisture contents were explained for some legumeseeds in the range of %9.00, %13.42 and %22.00 for kidney bean; and %9.00, %13.79 and%17.05 for pea and %6.00; %11.00 ve %15.28 for cowpea as regards based the harvest andstoring moisture content of legume seeds. The mean size dimension (length, width andthickness), geometric mean diameter, sphericity, surface area, bulk and true density, singleseed volume, porosity, angle of repose and coefficient friction values were determined. Thesize dimension were increased linearly with an increase in moisture content for each kidneybean, pea and cowpea seeds. Surface area, porosity and coefficient friction were increasedwith an increase in moisture content. The maximum and minimum static and dynamicfriction coefficients were found for rubber surface and galvaniza metal, respectively.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    392098

    Bazı yemeklik tane baklagillerin gelişme dönemlerine göre farklı bitki kısımlarında ham protein içeriklerinin belirlenmesi

    Determine crude protein contents in different organs of some pulses duri̇ng various growth stages

    HATİCE SARI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ GÜLÜMSER

  2. Tez No

    506702

    Bazı fasulye çeşitlerine (Phaseolus vulgaris L.) Agrobacterium tumefaciens aracılığıyla bar geninin aktarılması

    Bar gene transformation on some common bean (Phaseolus vulgaris L.) varieties via Agrobacterium tumefaciens

    ÖZLEM ÜNER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    BiyoteknolojiAhi Evran Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEVİL SAĞLAM YILMAZ

  3. Tez No

    850526

    Çukurova koşullarında bazı kışlık nohut (Cicer arietinum L.) çeşitlerinin tane verimi ve verim ile ilgili özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of grain yield and yield components of some winter chickpea (Cicer arietinum L.) cultivars under Çukurova conditions

    SELMA DURAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Tarım Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADEM EMİN ANLARSAL

  4. Tez No

    184061

    Batı geçit koşullarında farklı çinko doz uygulamalarının nohudun tarımsal özelliklerine etkileri

    Effects of different zinc dose applications on the agronomic characters of chickpea in the conditions of west transitional zone

    VİLDAN KAYTAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    ZiraatEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ENGİN KINACI

    PROF.DR. MERİH KIVANÇ

    Y.DOÇ.DR. İNCİ TOLAY

  5. Tez No

    436300

    Kahramanmaraş koşullarında bazı yemeklik baklagil (bakla, mercimek, nohut, bezelye) çeşitlerinin verim ve verim unsurlarının belirlenmesi üzerine bir araştırma

    Kahramanmaraş conditi̇ns in some edible legume (broad beans, lentils, chickpeas, peas), a study on the identification of the varieties yield and yield components

    MEHMET GÜNEŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA ÇÖLKESEN

Geri Dön