Geri Dön

Organik ayçiçeği üretimi ve trakya bölgesinde uygulanabilirliğinin koşul ve olanaklarının araştırılması

Organic sunflower production and research of terms and possibilities of its applicability in trakya region

  1. Tez No: 183299
  2. Yazar: ZEYNEP OYURYÜZ ŞENEL
  3. Danışmanlar: PROF.DR. AYDIN GÜREL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Organik, Ekolojik, Biyolojik, Tarım, Organik Ayçiçeği.III, Organic, Ecologic, Biologic, Agriculture, Organic Sunflower.IV
  7. Yıl: 2006
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Trakya Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 105

Özet

Bu çalışmada Trakya Bölgesinde organik ayçiçeği üretimininuygulanabilirliğinin koşul ve olanakları araştırılmıştır. Bu amaçla organik tarım üretimiiçin genel kriterler ve yasal düzenlemeler incelenerek bu koşullar altında organikayçiçeği üretiminin önemi, münavebe, tohum ve toprak özellikleri, gübreleme, yabancıotlarla mücadele, bitki hastalıkları ve zirai mücadele yöntemleri, hasat, depolama,pazarlama gibi alanlarda uyulması gereken kriterler değerlendirildi ve bunun TrakyaBölgesinde organik ayçiçeği üretimine uyarlanması incelendi.Trakya Bölgesindeki yerel kuruluşlar, kooperatifler, çiftçi dernekleri veçiftçilerin görüşleri alınarak Trakya Bölgesinde organik ayçiçeği üretimininuygulanabilirliği hakkında bilgiler değerlendirildi. Elde edilen bulgulara göre, organikayçiçeği üretimi ekonomik ve insan sağlığı açısından gerek iç tüketimde ve gerekihracat açısından önemli bir yer tutmaktadır. Ancak gerek organik ayçiçeği üretimkriterleri ve gerekse üretici bilincinin henüz istenilen düzeyde olmadığı ve TrakyaBölgesinde uygulanabilirliği ekonomik koşulların, pazarın ve buna paralel olaraküretici bilincinin geliştirilmesine gerek duyulduğu saptanmıştır.

Özet (Çeviri)

This study is focus on Organic Sunflower Production and research of terms andpossibilities of its applicability in Trakya Region. Hence for organic agricultureproduction general criterions and legal arrangements were researched and theimportance of organic sunflower production, alternation, seed and soil specifications,fertilization, contestation with weeds, plant diseases, agricultural contestation methods,harvest, storage, marketing were considered and its adaptations to organic sunflowerproduction in Trakya Region were researched.As concepts of local authorities in Trakya Region, cooperatives, farmingassociations and ideas of farmers were taken the informations about the applicability oforganic sunflower production in Trakya Region were evaluated. According to thesummed data, in terms of economics and human health organic sunflower productionplays an important factor for both domestic consumption and for the point of export.Because of organic sunflower production criterions and producer consciousness are notat the desired level. Its applicability in Trakya Region is parallel to development ofeconomic conditions, markets and producer consciousness.

Benzer Tezler

  1. Trakya bölgesi'nde üretilen ayçiçeği küspelerinin kimyasal kalitesinin belirlenmesi üzerine bir araştırma

    A study on determination the chemical quality of sunflower meal produced in Trakya region

    TUGAY KOCABAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Biyoteknoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEYNEP ERDOGAN

  2. Lipaz enzimi katalizörlüğünde bitkisel yağlardan biyodizel eldesi

    Lipase-catalyzed production of biodiesel from vegetable oils

    GAYE ERDOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    KimyaTrakya Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. AYTEN SAĞIROĞLU

  3. Trakya bölgesinde gübre kullanımının ekonomik analizi

    An economic analysis of fertilizer usage in Trakya region

    GÜVEN AKAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    EkonometriTrakya Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. GÖKHAN UNAKITAN

  4. Türkiye'de ayçiçeği tarımı

    The Agriculture of sunflower in Turkey

    ASUMAN KOCA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    CoğrafyaGazi Üniversitesi

    Coğrafya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ENVER AYDIN

  5. Ayçiçeği tablalarından pektin eldesine pektin kalitesini etkileyen faktörler ve konu ile ilgili teknolojik öneriler

    The Factors effecting the quality of pectin in the production of sunflower head pectin and the evaluation of the related technological problems

    E.ÖZGÜL EVRANUZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1985

    Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    PROF. DR. İHSAN ÇATALTAŞ