Sentetik amino asitlerle desteklenmiş fındık küspesinin etlik piliç karmalarında kullanılma olanakları
Possibilities of using hazelnut kernel oil meal supplemented with synthetic amino acids in broiler diet
- Tez No: 185454
- Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜRAY ERENER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Etlik piliç, soya küspesi, fındık küspesi, sentetik amino asitler, Broiler, Soybean meal, Hazelnut kernel oil meal, Synthetic amino acid
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ondokuz Mayıs Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, etlik piliç karmalarında soya küspesi yerine lisin ve metiyoninsentetik amino asitlerine ilaveten treoninlede desteklenmiş fındık küspesinin kullanılmaolanaklarını araştırmak amacıyla yapılmıştır.Araştırmada etlik piliçlerin ihtiyaçları dikkate alınarak 3 dönem (0-21; 22-35;36-42.gün) için 3 farklı karma yem hazırlanmıştır. Denemede kullanılan karmalarınbirincisinde bitkisel protein kaynağı olarak soya küspesi (SK), diğerlerinde soyaküspesinin sağladığı proteinin %50'si (FK+SK) ve %100'ünü (FK) sağlayacak orandafındık küspesi kullanılmıştır. Bireysel olarak tartılan hayvanlar, her tekerrürde 30hayvan olacak şekilde (5 tekerrür) muamele gruplarına (her muamelede 150 etlik piliç)tesadüfi olarak dağıtılmıştır.Deneme sonunda etlik piliç karmalarında soya küspesi yerine sentetik aminoasitlerle desteklenmiş fındık küspesi kullanımı canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yemtüketimi, yemden yararlanma oranı , karkas ağırlığı ve karkas randımanını kontrolgrubuna göre olumsuz etkilemiştir (P<0.05). Tamamen fındık küspesi kullanımı, yarıyarıya soya ve fındık küspesi kullanımına göre sadece karkas ağırlığını olumsuzetkilemiştir (P<0.05).Bu sonuçlar, fındık küspesi kullanılan etlik piliç karmalarında treonin aminoasiti ilavesinin yem tüketimini, dolayısıyla da canlı ağırlık artışını ve yemdenyararlanmayı düşürdüğünü göstermiştir. Böylece, fındık küspesinin etlik piliçlerdesentetik lisin, metiyonin ve treonin amino asitleri ile desteklense bile soya küspesinin%50'si ve %100'ü yerine kullanılmayacağı söylenebilir.
Özet (Çeviri)
This study was conducted in order to investigate the possibility of utulizationhazelnut kernel oil meal supplemented with lysine, methionine and threonine syntheticamino acids in broilers as replacement to soybean oil meal.In this study three different rations were prepared by taking in to considerationthe nutrient requirements of broilers for three periods. In the first ration soybean oilmeal (SBM) was used as vegetable protein supplement. In the other rations hazelnutkernel oil meal supplying 50% (SBM+HKOM) and 100% (HKOM) of protein contentprovided by soybean meal. The birds weighed individually. Four hundred and fifty Ross308 hybrid broiler chicks were used in randomized block design with 3 treatmentgroups (each replicates 30 birds ) having five sub-grups in each.At the end of experiment SBM+HKOM and HKOM groups were affectednegatively in terms of the live weight, live weight gain, feed consumptions, feedeffiency ratio, carcass weight and dressing percantage compare to SBM group (P<0.05).In terms of carcass weight the only HKOM group was affected negatively compare toSBM and SBM+HKOM groups (P<0.05).In conclusion, the results of the present study indicated that soybean meal couldnot replacad by hazelnut kernel oil meal supplemented with synthetic amino acidsbecause of decreasing the live weight, live weight gain, feed consumptions, feedefficiency ratio in the broilers diets.
Benzer Tezler
- Barajların hacim-verim ilişkisi üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
MEHMET KILIÇARSLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
İnşaat MühendisliğiÇukurova Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TEFARUK HAKTANIR
- Bira ve alkol üretiminde kullanılan bazı enzimlerin mikrobiyal yolla eldesi
Başlık çevirisi yok
HÜSEYİN ÜSTÜNES
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ULGAR GÜVENÇ
- Halı ipliği yapımında kullanılan yünlerin teknolojik özellikleri üzerinde araştırmalar
Investigations on the technological properties of wools which are used in woollen carpet yarn production
BEKİR YILMAZ
Doktora
Türkçe
1985
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA HARMANCIOĞLU
- Bitkisel yağların seçimli hidrogenasyonunda bazı etkenlerin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
ERDOĞAN ALEMDAR
Doktora
Türkçe
1986
Kimya Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiKimyasal Teknolojiler Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUALLA TUĞTEPE
- Yıllık akımların gidiş özelliklerini benzeştiren bir matematik modelin araştırılması
Başlık çevirisi yok
E.BEYHAN OĞUZ