Probiyotik ve organik asit katkılı karma yemlerle beslenen etlik piliçlerde performans ve değişik doku özellikleri
The effects of probiotics and organic acids supplementation to diets on broiler performance and some intestinal organs
- Tez No: 185927
- Danışmanlar: DOÇ.DR. KEMAL ÇELİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Zooloji, Zoology
- Anahtar Kelimeler: Probiyotik, Organik Asit, Broyler, Probiotic, Organic Acid, Broiler, PerformanceİÇERİKSayfa
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZETSunulan bu araştırma, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ZiraatFakültesi Araştırma birimlerinde 72 Ross PM etlik civciv kullanılarakgerçekleştirilmiştir. Çalışmada her biri 18 civcivden oluşan 1 kontrol olmak üzere 4grup kullanılmıştır. Araştırmada,ilk günden kesim gününe kadar kontrol grubunatemel yemler katkısız verilirken II. gruba probiyotik (%0,2), III. gruba organik asit(%0,4), IV. gruba ise probiyotik+organik asit (%0,2+%0,4) katılmıştır.Araştırmadan elde edilen verilerin varyans analiz sonuçları, canlı ağırlık, yemtüketimi, sıcak karkas, dolu taşlık, karaciğer ve kalınbağırsak uzunluklarıbakımından gruplar arasında önemli bir farklılığın bulunmadığını göstermiştir(P>0,05). Yem tüketimi miktarları bakımından yapılan analiz sonucunda, hafta Xgrup interaksiyon etkisinin önemli olduğu saptanmıştır (P=0,011). Ayrıcaincebağırsak uzunluğu ve boş taşlık ağırlığı bakımından gruplar arasındaki farkınistatistiki olarak önemli olduğu saptanmıştır (P<0,001).Bu koşullarda sağlanan araştırma bulgularına göre etlik piliç karma yemlerine42 gün süreyle probiyotik ve organik asit eklenmesinin hayvanların performansınıolumlu etkilemediği gözlemlenmiştir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACTThis study was carried out at Çanakkale Onsekiz Mart University Faculty ofAgriculture and consisted of 4 groups (control and 3 treatments), each of which had18 Ross PM broiler chicks. One of the group was chosed as a control group and theothers were used for experimental groups. While control group fed unsupplementeddiet, probiotic (%0,02), organic acid (%0,04) and probiotic + organic acid(%0,2+%0,4) were added to the diets of group II, III, IV, respectively.At the end of the experiment, according to the variance analyses of the weigtgains week x group interaction were statistically no significant(P=0.205). Thebetween groups were statistically significant (P=0.00). Feed consuption values, weekx group interaction were statistically significant (P=0.011). According to thevariance analyses of carcass weights, liver weights, gizzard weights (stuffed), lengthof the large intestine the between groups were not statistically significant(P>0.05).Gizzard weights (empty), length of the small intestine the between groups werestatistically significant (P<0.001).According to the results of this study, it was found that the provision ofprobiotic or organic acids to the diet of broiler throughout 42 days had no effect onperformance.
Benzer Tezler
- Yumurtacı tavuk ve etlik piliç karma yemlerine bazı yem katkısı ilavelerinin mikotoksin oluşumu üzerine etkisi
Effects of some feed additives suplementation into layer and broiler feeds on mycotoksin formation
YÜCEL ERDOĞAN
- Bütüncül bir arıtma yaklaşımıyla sızıntı sularından katma değeri yüksek biyopolimer ve biyokompozit eldesi ve sürdürülebilir arıtım teknolojisinin geliştirilmesi
Başlık çevirisi yok
BENGİSU ÇİFTÇİOĞLU GÖZÜAÇIK
Doktora
Türkçe
2024
Çevre MühendisliğiGebze Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BÜLENT KESKİNLER
- Arı poleni ve arı ekmeğinden izole edilen potansiyel probiyotik laktik asit bakterilerinin postbiyotik ve paraprobiyotikleri ile yoğurt üretimi
Production of yogurt with postbiotic and paraprobiotics of potential probiotic lactic acid bacteria isolated from bee pollen and bee bread
ELİF TAŞDELEN
Doktora
Türkçe
2025
BiyoteknolojiPamukkale ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEHER ARSLAN
- Çerezlik kabak (Cucurbita pepo.), manda sütü ve probiyotik maya kullanılarak üretilen labnenin mikrobiyolojik, duyusal ve tekstürel özelliklerinin araştırılması
Investigation of the microbiological, sensory, and textural properties of labneh produced using pumpkin (Cucurbita pepo), buffalo milk and probiotic yeast
EMİNE KIYAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Gıda MühendisliğiSakarya ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SUZAN ÖZTÜRK YILMAZ
- Farklı ürün ilaveleri ile probiyotik yoğurt yapımı
Making probiotic yogurt with different product additions
ZEYNEP BURCU BAYRAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HACI HALİL BIYIK