Organik tarım ürünleri pazarlaması ve uygulamalar
Marketing of the organic agriculture products and applications
- Tez No: 189929
- Danışmanlar: PROF.DR. ESİN KÜHEYLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Organik Tarım, Organik Pazarlama Bileşenleri, Organik Pazarlar, Organic Agriculture, Organic Marketing Mix, Organic Markets
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 213
Özet
Dünyada nüfus ve sanayileşme hızla arttıkça, insan sağlığı ve çevre ileilgili sorunları da beraberinde getirmiştir. Bu sorunların en önemlilerindenbirisi; tarımda üretim artışını sağlamak ve tarımsal ürün talebini karşılamakiçin çok çeşitli kimyasalların yaygın bir şekilde kullanılmaya başlanmışolmasıdır. Organik tarım, insan sağlığı ve çevreyi korumak ve kimyasalkullanımından kaynaklanan problemleri azaltmak amacıyla kullanılan birüretim metodudur. Bu metotta kimyasallar kullanılmaz ve üretimden tüketimekadar organik tarımın her aşaması kontrollü ve sertifikalıdır.Bu çalışmada, son yıllarda daha fazla önem kazanan organik tarımınDünya'daki ve Türkiye'deki gelişimi ve organik tarım ürünlerininpazarlanması incelenmiştir. Dünya'da ve Türkiye'de tüketici tercihleri, organiktarım ürünlerinin dağıtım kanalları ve organik tarım ürünleri pazarbüyüklükleri araştırılmıştır. Organik tarım ürünleri pazarlamasında, organiktarım ürünleri ile ilgili hedef pazarın belirlenmesi ve organik tarım ürünleripazarlama bileşenleri incelenmiştir. Ayrıca uygulama kısmında, Türkiye'dekibazı süpermarket zincirlerinde organik tarım ürünlerinin pazarlanmasıincelenmiştir.
Özet (Çeviri)
While population and industrialization have been growing rapidly in theworld, they have brought the problems related to health of human and theenvironment together with them. One of the most significant of these problemsis the widespread use of various chemicals in agriculture in order to obtain theincrease in production and to meet the demand for agricultural products.Organic Agriculture is a production method that is used to protect humanhealth & the environment, and to reduce the problems which stam from usingchemicals. In this method; no chemical substances are used and fromproduction to consumption every stage of the organic agriculture is certificatedand under control.In this study, the development of organic agriculture which has gainedmore importance in recent years in the world and Turkey and the marketing oforganic agriculture products have been examined. Consumer preferences,distribution channels of the organic agriculture products and market sizes ofthe organic agriculture products have been researched in the world and Turkey.In marketing of the organic agriculture products, determining the targetmarket about organic agriculture products and the marketing mix of organicagriculture products have been examined. In addition to these, in theapplication stage, marketing of the organic agriculture products at somesupermarket chains have been investigated.
Benzer Tezler
- Turizm pazarlaması uygulamalarında organik tarım ürünlerinin etkisi: Erzurum ili örneği
The effect of organic agricultural products on tourism marketing applications: the case of Erzurum province
ŞÜKRAN DERTLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Gıda MühendisliğiBayburt ÜniversitesiOrganik Tarım İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EMİNE TAŞ
- Türkiye'de organik tarım piyasası: İlkeler ve uygulamalar
Organic agriculture market in Turkey: Principles and practices
DİLARA KATERINA ZAMAN
- Organik gıdaların e-ticaret ile pazarlanmasında tüketicilerin tutum ve davranışları: Mersin ili örneği
Consumer attitudes and behaviors in marketing organic foods with e-commerce: The example of Mersin province
HAMDİ DOĞRUÖZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
İşletmeMersin ÜniversitesiOrganik Tarım İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLAY ZULKADİR
DR. ÖĞR. ÜYESİ ONUR KÖPRÜLÜ
- Alternatif yöntemlerle üretilmiş tarım ürünlerine yönelik tüketici tercihlerinin belirlenmesi: İzmir ili örneği
Investigating consumer preferences for agricultural products produced via alternative methods: The case of Izmir
BÜŞRA ŞİMŞEK
- Tüketicilerin organik ürün satın alma kararlarında dijital pazarlamanın etkisi: İstanbul ili örneği
The impact of digital marketing on consumers' organic product purchasing decisions: City of Istanbul sample
AYŞE ATLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
İşletmeMersin ÜniversitesiOrganik Tarım İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ONUR KÖPRÜLÜ