Asma kallus kültürlerinde uv ışını etkisi ile resveratrol üretiminin uyarılması ve belirlenmesi
Production and determination of resveratrol in grapevine callus culture in response to uv irradiation
- Tez No: 196457
- Danışmanlar: PROF.DR. BİRHAN KUNTER
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Biyokimya, Biyomühendislik, Ziraat, Biochemistry, Bioengineering, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Vitis vinifera L, stilben, resveratrol, kallus kültürü, UV ışını, Vitis vinifera L, stilbene, resveratrol, callus culture, UV irradiation
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 81
Özet
ÖZETDoktora TeziASMA KALLUS KÜLTÜRLERİNDE UV IŞINI ETKİSİ İLE RESVERATROL ÜRETİMİNİNUYARILMASI VE BELİRLENMESİNurhan KESKİNAnkara ÜniversitesiFen Bilimleri EnstitüsüBahçe Bitkileri Anabilim DalıDanışman: Prof. Dr. Birhan KUNTERBu çalışmada, Kalecik karası (Klon 12), Öküzgözü, Erciş ve Cabernet Sauvignon üzüm çeşitlerine aitkallus kültürlerinde, resveratrol üretiminin uyarılması üzerine ultraviyole (UV) ışınının etkisiincelenmiştir.En uygun kallus dokuları, serada yetiştirilen çeliklerin yapraklarından elde edilmiştir. Ortam olarak,%2 sakkaroz, % 0.8 agar, 1.0 µM BAP (6-benzilaminopürin) ve 0.1 µM 2, 4-D (2, 4- diklorofenosi-asetik asit) eklenmiş Gamborg B-5 ortamı kullanılmıştır. Kalluslar, 21 gün ara ile iki defa alt kültürealınmıştır. İkinci alt kültürden sonra, 12 ve 15 gün yaşlı kalluslara, steril kabin içerisinde petrikutularının kapakları açılarak, 10 cm uzaklıktan 10 ve 15 dakika süreyle 254 nm dalga boyuna sahipUV ışını uygulanmıştır. Uygulamanın ardından kalluslar karanlık koşullarda inkübe edilmiştir.Resveratrol ölçümleri 24., 48. ve 72. saatlerde yapılmıştır.Resveratrol üretiminin belirlenmesi amacıyla, Yüksek Basınçlı Sıvı Kromotografisi (HPLC)tekniğinden yararlanılmıştır. UV ışınının asma dokularında resveratrol sentezini uyarmada etkiliolduğu ve in vitro koşullarda resveratrolün üretilebildiği belirlenmiştir. Çalışmada yer alan 4 üzümçeşidinde de en yüksek resveratrol üretimi, UV ışını uygulamasından 48 saat sonra elde edilmiştir. Enyüksek resveratrol derişimi, 66.39 µg/g YA ile Erciş üzüm çeşidinde belirlenirken, bu çeşidi sırasıyla,Cabernet Sauvignon (62.66 µg/g YA), Öküzgözü (62.23 µg/g YA) ve Kalecik karası (2.42 µg/g YA)çeşitleri izlemiştir. UV ışınının her iki uygulama zamanı da etkili bulunmuştur. Genel olarak 12 günyaşlı kallus kültürlerinde elde edilen resveratrol birikimi daha yüksek bulunmuştur.2007, 81 sayfa
Özet (Çeviri)
ABSTRACTPh. D. ThesisPRODUCTION AND DETERMINATION OF RESVERATROLIN GRAPEVINE CALLUS CULTURE IN RESPONSE TO UV IRRADIATIONNurhan KESKİNAnkara UniversityGraduate School of Natural and Applied SciencesDepartment of HorticultureSupervisor: Prof. Dr. Birhan KUNTERThe effect of ultraviolet (UV) irradiation on induction of resveratrol production on callus cultures of`Kalecik karası Clon 12?, `Öküzgözü?, `Erciş? and `Cabernet Sauvignon? grape cultivars wasinvestigated in this study.The most suitable callus tissues were obtained from the leaves of the cuttings grown in greenhouse.Gamborg B-5 media including 2% saccarose, 0.8% agar, 1.0 µM BAP (6-benzylaminopurine) and 0.1µM 2, 4-D (2, 4-dichlorophenoxy-acetic acid) was used as culture media. Callus tissues were subcultured two times with 21 days intervals. After the second subculture, 12 and 15 days old callustissues were exposed to 254 nm UV light at 10 cm distance from the source for 10 and 15 min byopening covers of the petri dishes in sterile cabin. After the treatment, callus tissues were incubatedunder dark conditions. Resveratrol production was determined at 24, 48 and 72 hours of incubationwith High Pressure Liquid Chromatography (HPLC).The results showed that UV irradiation was effective for induction of resveratrol production in callustissues of grape cultivars in vitro. The highest resveratrol production was obtained at the 48th hours ofincubation. The highest resveratrol concentration was determined in `Erciş? with 66.39 µg/g fw andfollowed by `Cabarnet Sauvignon? (62.66 µg/g fw), `Öküzgözü? (62.23 µg/g fw) and `Kalecik karası?(2.42 µg/g fw). Both 10 min and 15 min UV irradiation periods were found to be effective in inductionof resveratrol production. In general, resveratrol accumulation in 12 days old callus was higher thanthat of 15 days old.2007, 81 pages
Benzer Tezler
- Karaerik üzüm çeşidinin kallus kültürlerinde UV ışını etkisi ile antosiyanin üretiminin uyarılması
Inducing of anthocyanin in callus culture of karaerik by effect of UV irradiation
DİLHEM OĞUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatYüzüncü Yıl ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NURHAN KESKİN
YRD. DOÇ. DR. FETHİ AHMET ÖZDEMİR
- Asmalarda somatik embriyogenesis ve organogenesis yoluyla bitki elde edilmesi
Plant regeneration through somatic embryogenesis and organogenesis in grapevine
SERPİL GÖK TANGOLAR
Doktora
Türkçe
2002
ZiraatÇukurova ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FUAT ERGENOĞLU
DOÇ. DR. SAADET BÜYÜKALACA
- Bitki büyüme düzenleyicilerin asma (Vıtıs Vınıfera L.) bitkisinin in vitro kallus kültürlerinin gelişimi üzerine etkileri
Effects of plant growth regulators on the development of in vitro callus cultures in grapevine (Vitis Vinifera L.)
ERSEN ÇAKAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyolojiÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CÜNEYT AKI
- Bazı üzüm çeşitlerinin ve asma anaçlarının kallus kültürü yoluyla in vitro rejenerasyonu üzerine araştırmalar
Studies on the in vitro regeneration of grape cultivars and grapevine rootstocks by callus culture
ARZU BAYIR
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. H. İBRAHİM UZUN
- Bazı Amerikan asma anaçlarının köklenme ve kallus oluşturmalarında elektrik uygulamalarının etkileri üzerine araştırma
Research on the effects of electric applications on rooting and callus formation of some American rootstocks
EGE KACAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
ZiraatEge ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET ALTINDİŞLİ