Geri Dön

Peyniraltı suyunun anaerobik arıtma çamuru reaktöründe arıtımında en uygun koşulların belirlenmesi

Determination of optimum conditions of cheese whey treatment in an anaerobic treatment sludge reactor

  1. Tez No: 199862
  2. Yazar: ESRA ÖZTÜRK
  3. Danışmanlar: DOÇ.DR. İRFAN AR, Y.DOÇ.DR. FERDA MUTLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2007
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Çevre Bilimleri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 132

Özet

IVPEYNİRALTI SUYUNUN ANAEROBİK ARITMA ÇAMURUREAKTÖRÜNDE ARITIMINDA EN UYGUN KOŞULLARINBELİRLENMESİ(Yüksek Lisans Tezi)Esra ÖZTÜRKGAZİ ÜNİVERSİTESİFEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜŞubat 2007ÖZETÇalışmada, peyniraltı suyunun kesikli sistemde, anaerobik özümleyiciden alınanarıtma çamuru karışımı ile anaerobik arıtımı incelenmiştir. Bu amaçla, 250 mLhacimli 20 adet cam reaktör kullanılmıştır. Anaerobik arıtım süresince,mikroorganizmaların etkinlikleri sonucu oluşan gazlar dereceli büretlerdetoplanmıştır. Reaktör karışımını; peyniraltı suyu ve aşı mikroorganizma içerenanaerobik özümleyicilerden alınan arıtma çamuru oluşturmaktadır. Buçalışmada, anaerobik arıtım üzerine sıcaklık (X1), pH (X2) ve arıtmaçamurunun hacımsal yüzdesinin (X3) etkisi incelenmiştir. Deneyler, Box-Wilsondeneysel tasarım yöntemine göre tasarlanmıştır. Deneysel sonuçlar ?DesignExpert 7.0.3 Trial? paket programı ile istatistiksel olarak değerlendirilmiştir.Deneysel sonuçların değerlendirilmesi sonucunda, KOİ (Kimyasal oksijenihtiyacı)'ndaki azalma yüzdesi (Y1) yukarıdaki parametrelerin bir fonksiyonuolarak; Y1 = 37,13+ 2,80*X1 + 1,87*X3 + 1,17*X1X2 + 1,88*X1X3-1,51*X2X3-2,41*X12-3,49*X22-2,15*X32 model eşitliği ile ifade edilmiştir. R2 değeri ise;0,9596 olarak bulunmuştur.Kullanılan modelde KOİ'ndaki en yüksek azalma yüzdesi, 37.80C sıcaklık, 7.19pH ve 14.20 arıtma çamuru hacımsal yüzdesinde %39,17 olarak bulunmuştur..VKOİ'deki azalma yüzdesi üzerine en etkin parametrenin sıcaklık olduğu,sıcaklıktan sonra etkin olan parametrenin çamur hacim oranı olduğubelirlenmiştir. Bir diğer bağımsız değişken olan pH'ın ise KOİ'deki azalmayüzdesi üzerine birinci dereceden etkisinin ihmal edilebilir olduğu ancak; diğerparametrelerle ikili etkileşimlerinin önemli olduğu belirlenmiştir.Bilim Kodu : 903.1.066Anahtar Kelimeler : Anaerobik arıtım, peyniraltı suyu, arıtma çamuruistatistiksel analiz, KOİ giderimiSayfa Adedi : 113Tez Yöneticisi : Doç. Dr. İrfan ARYrd. Doç. Dr. S. Ferda MUTLU

Özet (Çeviri)

VIDETERMINATION OF OPTİMUM CONDİTİONS OF CHEESE WHEYTREATMENT IN AN ANAEROBIC TREATMENT SLUDGE REACTOR(M.Sc. Thesis)Esra ÖZTÜRKGAZI UNIVERSITYINSTITUTE OF NATURAL SCIENCESFebruary 2007ABSTRACTIn this study, optimum conditions for the treatment of cheese whey in ananaerobic sludge reactor were determined by using a batch system. Twentyglass reactors each having 250 mL volume were used. Reactor temperature andpH can be controlled, and different design conditions can be providedsimultaneously. Gases produced as a result of the activities of microorganismsduring the anaerobic digestion were collected in graduated burettes. Reactionmixture consists of the cheese whey and inoculation microorganisms containingtreatment sludge that was taken from an anaerobic digester. In this study,effects of temperature (X1), pH (X2) and volumetric ratio of treatment sludge onanaerobic treatment were investigated. Experiments were designed by usingBox-Wilson experimental design method. Statistical analysis of experimentalresults were made by using ?Design Expert 7.03? package program. Afterevaluation of the experimental results, percent reduction of COD ( Chemicaloxygen demand) (Y1) had been expressed with Y1 = 37,13+ 2,80*X1 + 1,87*X3 +1,17*X1X2 + 1,88*X1X3-1,51*X2X3 -2,41*X12-3,49*X22-2,15*X32 modelequation as a function of given parameters above. R2 value had been estimatedas 0.9596 .The highest percent reduction of COD was found as 39.17 % at 37.80C, pHvalue of 7.19 and volumetric percent of treatment sludge of 14.20.VIIIt was determined that the most effective parameter on COD reduction percentis temperature and volumetric percentage of treatment sludge was found as thesecond effective parameter. Also it was found that, first order effect of anotherindependent parameter pH on COD reduction percent is negligible where as itsbinary interactions with other parameters was important.Science Code : 903.1.066Key Words : Anaerobic digestion, cheese whey, treatment sludge,statistical analysis,COD reductionPage Number : 113Adviser : Assoc. Prof. Dr. İrfan ARAsisst. Prof. S. Ferda MUTLU

Benzer Tezler

  1. Yukarı akışlı çamur yataklı anaerobik reaktörde (YAÇYAR) peynir altı suyunun arıtılabilmesi ve biyogaz üretimi için en uygun ön arıtım yöntemi ve koşullarının belirlenmesi

    Cheese whey treatability in upflow anaerobic sludge blanket (UASB) reactor and determination of optimum pre-treatment method and conditions for biogas production

    GÖKÇEN AKSELİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Kimya MühendisliğiGazi Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. S. FERDA MUTLU

  2. Peyniraltı suyundan sürekli sistemde biyogaz üretimi için en uygun koşulların belirlenmesi

    Determination of optimum conditions for biogas production from cheesewhey using continuous systems

    NURGÜL YİĞİT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Kimya MühendisliğiGazi Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. S. FERDA MUTLU

  3. Yukarı akışlı anaerobik çamur yataklı reaktörde peynir altı suyundan biyogaz üretiminde ön arıtım reaktöründeki dönüşümlerin modellenmesi

    Modelling of in pre-treatment reactor transformation at upflow anaerobic sludge blanket (UASB) reactor for biogas production from cheese whey

    HATİCE AKTOSUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Çevre MühendisliğiGazi Üniversitesi

    Çevre Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SAFFETTİN FERDA MUTLU

  4. Süt fabrikası atık peyniraltı suyunun aktif çamur yöntemiyle arıtılması

    Başlık çevirisi yok

    HALE PEKER (ŞENEL)

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Gıda MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. A. KADİR HALKMAN

  5. Peynir altı suyu ve gübre karışımının kofermantasyonu ile biyogaz üretimi

    Biogas production from co-digestion of a mixture of cheese whey and dairy manure

    BERNA KAVACIK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Çevre MühendisliğiOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BAHATTİN TOPALOĞLU