Peyniraltı suyundan sürekli sistemde biyogaz üretimi için en uygun koşulların belirlenmesi
Determination of optimum conditions for biogas production from cheesewhey using continuous systems
- Tez No: 201073
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. S. FERDA MUTLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 113
Özet
Bu çalışmada, Atatürk Orman Çiftliği (AOÇ) Peynir Üretim Tesislerinden alınan ve başlangıçta 70 000 mg KOİ/L değerinde organik yüke sahip olan peyniraltı suyunun yukarı akışlı çamur yataklı anaerobik (YAÇYA) reaktörlerde arıtılabilirliği ve biyogaz üretimi için uygun koşullar araştırılmıştır. Peyniraltı sularında 1/20, 1/10, 1/5, 1/4, 1/3 ve 1/2 oranında seyreltmeler yapılarak besleme olarak kullanılmış ve bu parametrelerin biyogaz üretimi üzerine olan etkileri incelenmiştir. 3,4 litre hacminde paralel bağlı iki YAÇYA reaktör (R1 ve R2) kullanılmış ve başlangıçtaki aşılama işlemi Ankara Merkezi Atık Su Arıtma Tesisi (ASKİ) anaerobik aktif çamur arıtma reaktörlerinden sağlanan özümleyiciler ile yapılmıştır. Deneyler süresince reaktörlerdeki 35ºC sıcaklık reaktör ceketindeki su döngüsüyle sağlanmıştır. Peyniraltı suyu (PAS) reaktörlere peristaltik pompalarla 0,56mL/dk hızında beslenmiştir. Her iki reaktör de uygulanan organik yükleme hızlarında 4 günlük hidrolik alıkoyulma süresinde çalıştırılmıştır. R1'de belli bir süre, değişen hızlarda geri döngü kullanılmıştır. Başlangıçta R1'de 1,8 cm, R2'de 1,6 cm çamur bulunan reaktörlere 1/10 seyreltme oranında verilen PAS ile granül oluşumu ve KOİ (kimyasal oksijen ihtiyacı) değişimleri gözlenmiş, 50 gün sonunda R1'de granül yüksekliği 6,5 cm %KOİ giderimi 38,51; R2'de granül yüksekliği 8,0 cm ve %KOİ giderimi 38,22 olarak bulunmuştur. Değişik KOİ derişimlerinde verilen beslemeler içinden en yüksek biyogaz ve dönüşüm verimi PAS'ın 1/2 oranında seyreltilmesi ile elde edilmiştir. Sonuçta R1 reaktöründe gaz üretim hızı 0,68 cm3/dk , metan yüzdesi %49,79 ve yatak yüksekliği 20,50 cm, R2 reaktöründe gaz üretim hızı 0,29 cm3/dk, metan yüzdesi %27,93 ve yatak yüksekliği 18,00 cm olarak bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
In this study, anaerobic treatability of cheese whey in upflow anaerobic slugde blanket (UASB) reactors and the optimum conditions for biogas production were investigated. Cheese whey taken from the AOÇ cheese producing industries has 70 000mgCOD/L organic load initially. Cheese whey was diluted by the ratios of 1/20, 1/10, 1/5, 1/4, 1/3 and 1/2, respectively. These mixtures were used as the feed solution in the UASB experiments and influence of these parameters was investigated for biogas production. Two parallel UASB reactors of 3,4 liters volume (R1 and R2) were used Reactors were inoculated with the anaerobic activated sludge taken from ASKİ wastewater treatment industry. Throughout the period of the experiments, the reactors were operated at 35ºC by the water recirculation through jackets around the reactors. Cheese whey was fed to the UASB reactors at a rate of 0,56 mL/min with using peristaltic pumps. Both reactors were operated at a hydraulic retention time of 4 days at applied organic loading rates. Recycle with different flow rates was used in R1 for some time. The initial sludge height was 1,8 cm for R1 and 1,6 cm for R2. Granule formation and COD (chemical oxygen demand) reduction with using 1/10 dilution of cheese whey were observed. After 50 day, the height of granular sludge bed was observed 6,5 cm for R1 and 8,0 cm for R2 with COD removal efficiencies of 38,51% and 38,22% for R1 and R2, respectively. Maximum biogas production and COD removal efficiency was obtained with 1/2 dilution of cheese whey used at different COD concentrations. Conseqently, gas production rate was obtained 0,68 cm3/min and 0,29 cm3/min with methane content of 49,79% and 27,93% and granular sludge bed of 20,50 cm and 18,00 cm for R1 and R2, respectively.
Benzer Tezler
- Yüksek organik kirlilik içeren süt endüstrisi atıksularının farklı anaerobik reaktör konfigürasyonlarında arıtılması ve enerji üretilmesi
Treatment of high strength dairy industry wastewater and energy production in different anaerobic reactor configurations
KAYA ÇAKMAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Çevre MühendisliğiAkdeniz ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NURİYE ALTINAY PERENDECİ
- Tek ve iki kademeli deney sisteminde peynir altı suyundan biyogaz üretiminin araştırılması
Study of biogas production from cheese whey in one and two stage test system
ERKUTAY TAŞDEMİRCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Makine MühendisliğiKocaeli ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KADRİ SÜLEYMAN YİĞİT
- Ceramic membrane application for producing high quality end-product from acidic cheese whey based on filtration conditions and immobilized enzymatic activity
Asidik peynir altı suyundan yüksek kalitede son ürün eldesinde filtrasyon şartlarına ve immobilize enzim aktivitesine bağlı olarak seramik membran uygulaması
SAMA ALI QAHTAN AL-MUTWALLI
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERYA YÜKSEL İMER
- İki aşamalı reaktör sistemlerinde peynir altı suyundan biyohidrojen üretimi
Biohydrogen production from cheese whey in two stage reactor systems
FATOŞ TUBA ÇETİNKAYA DOKGÖZ
- Immobilization of Actinobacillus succinogenes by using alginate for succinic acid production from dairy wastes
Aljinat kullanılarak immobilize edilmiş Actinobacillus succinogenes ile süt endüstrisi atıklarından süksinik asit eldesi
UTKU UYSAL
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DENİZ ÇEKMECELİOĞLU
PROF. DR. HALUK HAMAMCI