Yoğun ve ekolojik besi uygulanan kıvırcık ve merinos erkek kuzuların besi performansı, kesim ve karkas özelliklerinin belirlenmesi
Fattening performance, slaughter and carcass characteristics of kivircik and merino male lambs in intensive and ecological fattening systems
- Tez No: 202223
- Danışmanlar: PROF. DR. İBRAHİM AK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 66
Özet
Bu arastırma, Kıvırcık ve Karacabey Merinosu erkek kuzuları yogun ve ekolojik sartlarda beslemenin, kuzuların besi performansı, kesim ve karkas özellikleri ile et kalitesi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla düzenlenmistir. Çalısma, 7 haftalık yasta sütten kesilmis, her biri 12 bas erkek kuzu içeren 4 grupta (24 Kıvırcık, 24 Merinos) yürütülmüstür. Yogun besi uygulanan gruplar kapalı ortamda yogun yemlerle, ekolojik besi uygulanan gruplara ise ekolojik hayvancılık ilkelerine uygun barınma kosullarında meraya dayalı olarak beslenmisler ve ekolojik yogun yemlerle desteklenmislerdir. Besi sonu ortalama canlı agırlıgı 35 kg'a ulasan gruplarda besiye son verilmis ve her gruptan 6 kuzunun karkas özellikleri belirlenmistir. Çalısmada besi hedefine ulasma süreleri bakımından grup ortalamaları arasındaki farklılıklar önemli bulunmus olup (P
Özet (Çeviri)
This study was carried out to determine the effects of growth performance, slaughter characteristics, carcass characteristics and meat quality of Kıvırcık and Karacabey Merino male lambs in intensive and ecological fattening systems. Male lambs which were weaned at 7th week, were used in 4 groups (24 Kıvırcık, 24 Karacabey Merino) each consisted of 12 lambs. The Intensive groups were fed with convantional feeds and the ecologic groups were fed, as required by organic regulations, with ecologic produced feed stuffs and grazed on pasture. Fattening goal was 35 kg liveweight and after fattening, 6 lambs from each group were slaughtered to study carcass caracteristics. Fattening periods to reach fattening goal were significantly different (P
Benzer Tezler
- Monitoring soil salinity via remote sensing technology under data scarce conditions: A case study from Turkey
Kısıtlı veri şartlarında uzaktan algılama teknolojisi ile toprak tuzluluğunun izlenmesi: Türkiye'den bir vaka çalışması
TAHA GORJI
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYŞE GÜL TANIK
- Akarsu kıyı sedimentlerinde metal konsantrasyonlarının belirlenmesi ve ekolojik risk indekslerinin değerlendirilmesi
Determination of metal concentrations and ecological risk indexes assessment in the river coastal sediments
ELİF CİHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Mühendislik Bilimleriİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NAİM SEZGİN
- Steroid yapıda olmayan antienflamatuvar özellikteki mikrokirleticilerin düşük çamur yaşında işletilen hibrit sistemlerde arıtılabilirliği
Removal of nonsteroidal anti-inflamatory drugs from wastewaters using hybrid systems operated at low sludge retention time
ŞEYMA YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DİDEM OKUTMAN TAŞ
- Kuru incirlerde küf florası ve aflatoksigenik küflerin saptanması
Başlık çevirisi yok
SİBEL BÜYÜKŞİRİN
- Kırsal yerleşmelerde mimari yapılaşmaların ekolojik açıdan irdelenmesi: Ildırı ve Şirince Köyü örnekleri
The ecological of architectural structures in rural settlements: The examples of Ildiri and Sirince villages
BURCU ŞENGÜN ERTURGUT
Doktora
Türkçe
2014
Peyzaj MimarlığıEge ÜniversitesiPeyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET BÜLENT ÖZKAN