(Salvia sclareae L.) misk adaçayının yağ asitleri kompozisyonları üzerine morfogenetik değişimlerin incelenmesi
Determination of morfogenetic changes on composition fatty acids of clary sage (Salvia sclareae L.)
- Tez No: 212434
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. AHMET KOÇAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Salvia sclarea L, 3 ve ?6 yag asitleri, gaz kromatografi, Salvia sclareae L, 3 and ?6 fatty acids, gas chromatography
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Organik Kimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 76
Özet
Salvia sclareae L.'nin bilesiminde C:9 ile C:24 arasında degisen 28 farklı yag asidi belirlenmistir. Salvia sclareae'nın hemen hemen bütün kısımlarında linolenik asit (C18:3), eikosapentaenoik asit (C20:5 EPA), dokosapentaenoik asit (C22:5), dokosahekzaenoik (C22:6 DHA) asitlerden olusan ?3 yag asitleri, 18:2 (linoleik asit), cis?13,16-dokosadienoik asit (C22:2), dokosatetraenoik (C22:4) asitleri içeren ?6 yag asitleri ve diger yag asitleri GC (Gaz kromatografi) ile analiz edilerek tespit edilmistir. Salvia sclareae L.'nin bilesiminde linolenik asit (C18:3), linoleik asitin (C18:2), yag asidi miktarları bitki kısımları toplama dönemlerine ve saatlerine göre degismektedir. Salvia sclareae'da bulunan ?3 yag asitleri ilk toplama zamanında ve gün içi ögle vakitlerinde daha fazla bulunurken, ?6 yag asitleri ise temmuz ayında sabah ve aksam saatlerinde en fazla bulunmustur.
Özet (Çeviri)
In this study, 28 different fatty acids were determined in the compositions of salvia sclareae L. Fatty acids compositions were seen between C:9 and C:24. it was determined that Salvia Sclareae included the ?3 fatty acids which formed from linolenic acid (C18:3), eikosapentaenoic acid (C20:5 EPA), dokosahekzaenoic acid (C22:6 DHA), ?6 fatty acids which formed from linoleic acid (C18:2 LA), cis? 13,16-dokosadienoic acid (C22:2), dokosatetraenoic acid (C22:4) and other fatty acids species that present in some Salvia sclareae compound and determined by GC. Fatty acids of ?3 are present at noon times while fatty acids of ?6 in the morning and evening times. These values vary depending on part of plant, gathering season and time.
Benzer Tezler
- Yozgat ekolojisinde yetiştirilen misk adaçayı (salvia sclarea L.)'nda morfogenetik ve diurnal varyabilitenin incelenmesi
Investigation of morphogenetic and diurnal variability in clary sage (Salvia sclarea L.) cultivated in Yozgat ecology
FATİH KÖSE
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatYozgat Bozok ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BELGİN COŞGE ŞENKAL
- Konya çevresinde yetişen içilebilir bazı tıbbi bitkilerin yağ asit kompozisyonlarının belirlenmesi ve karşılaştırılması
Some properties of medicinal plants growing in and around Konya allowed to determine and compare the composition of fatty acids
ALİ EKREM ORBAY
- Salvia sclarea L. bitkisinin uçucu yağ bileşimi ve antimikrobiyal etkisi üzerine araştırmalar
Researches on chemical composition and antimicrobial activities of volatile oil of Salvia sclarea L.
MEHMET FATİH AYDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Eczacılık ve Farmakolojiİnönü ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ENGİN ŞARER