Geri Dön

İmmobilize glukoz oksidaz enziminin özellikleri ve enzim aktifliğinin artırılması

Properties of immobilized glucose oxidase and enhancement of enzyme activity

  1. Tez No: 233864
  2. Yazar: NESRİN İÇLİ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SELMA ATEŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2008
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 99

Özet

Glukonik asit ve türevleri gıda, ilaç, tekstil, deterjan, deri, yapı ve diğer biyolojik endüstrilerde kullanılan önemli maddelerdir. Bu çalışmada, çalkalamalı erlenlerde immobilize glukoz oksidaz enzimi kullanılarak glukonik asit üretiminin en uygun koşulları araştırılmıştır. Glukoz oksidaz, hapsetme yöntemiyle Ca-alginat jellerde immobilize edilmiştir. Silikon ve soya yağlarının aktiflik üzerine etkisi incelenmiştir. Serbest ve immobilize enzim için spesifik aktiviteler sırasıyla 2,6 x10-2 U/mg ve 1,7x10-2 U/mg bulunmuştur. %4 (v/v) silikon yağı veya soya yağı kullanıldığında, bu yağların kullanılmadığı ortama göre immobilize glukoz oksidazın aktifliği, sırasıyla 1,69 ve 1,33 kat artmıştır.

Özet (Çeviri)

Gluconic acid and derivatives are important compounds that are used in food, pharmaceutical, textile, detergent, leather, construction and other biological industries. In this study, optimum conditions for production of gluconic acid were investigated by using immobilized glucose oxidase enzyme in shake flasks. Glucose oxidase was immobilized in alginate gels with the method of entrapment. Effects of silicone oil and soybean oil on production of gluconic acid was studied. The specific activities were found 2,6x10-2 U/mg and 1,7x10-2 U/mg, for free and immobilized enzyme, respectively. When 4 % (v/v) silicone oil or soybean oil were used, the activity of immobilized glucose oxidase increased 1,69 times and 1,33 times, compared to media without these oils, respectively.

Benzer Tezler

  1. Glukoz tayini için polianilin-polivinilsülfonat filme glukoz oksidaz enziminin immobilizasyonu ile yeni bir biyosensör hazırlanması

    Preparing a new biosensor for glucose determination by immobilization of glucose oxidase in polyaniline-polyvinylsulphonate film

    UMUT BESKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    KimyaGazi Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FATMA ARSLAN

  2. Sulu ortamda glikoz tayini için yeni bir biyosensörün geliştirilmesi

    Başlık çevirisi yok

    PINAR ERDOĞDU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    Kimya MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SERDAR S. ÇELEBİ

  3. Mgo/zno/rgo nanocomposite based electrochemical enzymatic glucose biosensors

    MgO/ZnO/rGO nanokompozit bazlı elektrokimyasal enzimatik glikoz biyosensörleri

    GÜLLÜ GÜLTUĞ YÜN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZGÜL KELEŞ

  4. Eşboyutlu ve poli (akrilat) bazlı biyosorbentlerin üretimi ve karakterizasyonu

    Başlık çevirisi yok

    ESMA VOLGA BULMUŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Kimya MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    PROF.DR. ERHAN PİŞKİN

  5. Oksidaz enzimleri ve substratları için nanosensör geliştirilmesi

    Development of nanosensor for oxidase enzymes and their substrates

    ASLI NESLİHAN AVAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Kimyaİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEMA DEMİRCİ ÇEKİÇ