Balık ve midyelerde Salmonella Vibrio ve Aeromonas cinsi bakteriler
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 25130
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MİNE KÜÇÜKER (ANĞ)
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Mikrobiyoloji, Biology, Microbiology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1992
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 43
Özet
33 ÖZET Çalışmamızda incelenen 52 balık ve 100 midyeden herhangi bir Salmonella serotipi ve Vibrio cinsi bakteri izole edilmemiştir. Balıkların üçünden E. cloacae, dördünden C.frenduii, birinden K.pneumoniae subsp. pneumoniae, birinden K.planticola izole edilmiştir. İncelenen 100 midyenin ise otuzbirinde E.agglomerans, yedisin de E. cloacae, birinde E. intermedium, ikisinde C.diversus, birinde C.freun dii, yirmisekizinde A.hydrophila, dördünde A.caviae, üçünde A.sobria üre miştir. Antibiyotik duyarlık deneylerinde 37 Enterobacter susunun otuzi kisinin penisiline, otuzaltısının ampisiline, otuzunun azidosiline, onüçünün gentamisine, onüçünün kloramfenikole, onbirinin tetrasikline, onbeşinin nitrofurantoine dirençli olduğu görülmüştür. Aeromonas olarak tanımlanan 35 susun, otuzüçünün penisiline, otuzüçünün ampisiline, otuzdördünün azidosiline, yedisinin gentamisine, yirmidördünün kloramfenikole, yedisinin tetrasikline, ondokuzunun nitro furantoine dirençli oldukları saptanmıştır.34 Beş Citrobacter susunun üçününün penisiline, dördününün ampi- siline, beşinin azidosiline, ikisinin gentamisine, dördünün kloramfenikole, dördünün tetrasikline, beşinin nitrofurantoine direnç gösterdikleri görül müştür. İki Klebsiella susunun her ikisinin penisiline, ampisiline, kloram fenikole, tetrasikline, birinin nitrofurantoine dirençli oldukları saptanmış tır.
Özet (Çeviri)
35 SUMMARY In this study, 52 fishes and 100 mussels were examined bacterilogically. Neither Salmonella nor Vibrio strain was isolated. From three of 52 fishes Enterobacter cloacae was isolated followed by Citrobacter freundii from four samples, Klebsiella pneumoniae subsp. pneumoniae from one and Klebsiella planticola from another one fish. From thirty-one of 100 mussels Enterobacter agglomerans was isolated followed by Aeromonas hydrophila from twenty-eight, Enterobacter cloacae from seven, Aeromonas caviae from four, Aeromonas sobria from three samples, Citrobacter diversus from two, Enterobacter intermedium from one and Citrobacter freundii from another samples. Thirty-two of 37 Enterobacter strains tested for their susceptibility to various antibiotics were found to be resistant to penicillin, thirty-six to ampicillin, thirty to azidocillin, thirteen to gentamisin, thirteen to chloramphenicol, eleven to tetracycline, fifteen to nitrofurantoin. Among 35 strains which were identified as Aeromonas,36 thirty-three strains were found to be resistant to penicillin, thirty-three to ampicillin, thirty-four to azidocillin, seven to gentamicin, twenty-four to chloramphenicol, seven to tetracycline and nineteen to nitrofurantoin. It has been shown that three of five Citrobacter strains were resistant to penicillin, four to ampicillin, five to azidocillin, two to gentamisin, four to chloramphenicol, four to tetracycline, five to nitrofurantoin. Both of two Klebsiella strains were found to be resistant to penicillin, ampicillin, chloramphenicol, tetracycline and one of them was resistant to nitrofurantoin.
Benzer Tezler
- Gama ışınlamanın karides (Parapenaeus longirostris) ve midyelerin (Mytilus galloprovincialis) raf ömrü ve kaliteleri üzerine etkileri
Effects of gamma irradiation on quality and shelf life of shrimp (Parapenaeus longirostris) and mussel (Mytilus galloprovincialis)
ASLI HACIOĞLU
Doktora
Türkçe
2010
Gıda MühendisliğiNamık Kemal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET DEMİRCİ
- İstavrit ve midyelerde gıda güvenliği açısından bazı pestisitlerin belirlenmesi ve değerlendirilmesi
Determination and evaluation of some pesticides in horse mackerel and mussels, regarding food safety
ŞAFAK ULUSOY
Doktora
Türkçe
2014
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZKAN ÖZDEN
- İzmir Köfrezi kara midye (Mytilus galloprovincialis) ve bazı balık türlerindeki pestisit kalıntı değerleri ile bazı doğal radyonüklid konsantrasyonları arasındaki ilişkinin incelenmesi
Investigation of pesticide residues and some natural radionuclide activity concentrations in mussel (Mytilus galloprovincialis) and some fish samples from İzmir Bay, Turkey
MUAZZEZ KÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Deniz BilimleriEge ÜniversitesiNükleer Bilimler Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYSUN UĞUR GÖRGÜN
- Bazı organometalik bileşiklerin tepe boşluklu tek damla mikro özütleme ve grafit fırınlı atomik absorpsiyon spektrometri ile seçimli tayini için yöntem geliştirilmesi
Method development for the selective determination of some organometallic compounds by headspace single drop micro extraction and graphite furnace atomic absorption spectrometry
DENİZ YURTSEVER SARICA
- Acıbalıklarda (Rhodeus sericeus amarus Bloch, 1782) görülen simbiyotik yaşamın laboratuvar koşullarında gerçekleştirilmesi
Başlık çevirisi yok
DİDEM ÖZDEMİR