Geri Dön

Salvia chionantha'nın uçucu bileşenlerinin karakterizasyonu antioksidan ve antikolinesteraz aktivitelerinin belirlenmesi

Characterization of essential oil constituents of Salvia chionantha, determination of antioxidant and anticholinesterase activity

PDF İndir

  1. Tez No: 258850
  2. Yazar: GÜLSEN TEL
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MEHMET EMİN DURU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Muğla Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 106

Özet

Bu tez çalışmasında, Salvia chionantha Boiss. bitkisinin uçucu yağı GC ve GC/MS ile analiz edildi. Uçucu yağda 55 bileşen belirlendi ve 54 bileşenin yapısı aydınlatıldı. Germakren D (% 25.03), ß-karyofilen (% 8.71), Spathulenol (% 5.86) ve ?-humulen (% 4.82) ana bileşikler olarak tespit edildi. Uçucu yağ, hekzan, diklormetan, etil asetat ve metanol özütlerinin antioksidan aktiviteleri ? -karoten-linoleik asit ve DPPH serbest radikal giderim yöntemleri kullanılarak belirlendi. Etil asetat özütü ? -karoten-linoleik asit yönteminde, yüksek lipit peroksidasyon inhibisyon aktivitesi (% 87,4±1.01) gösterdi. DPPH yönteminde, özütler arasında etil asetat özütünün % 90,12±0.51 inhibisyon ile en iyi radikal giderim aktivitesine sahip olduğu tespit edildi. Ayrıca özütlerin toplam fenolik ve toplam flavonoid miktarları sırasıyla pirokatekol ve kersetine eşdeğer olarak belirlendi. S. chionantha'nın uçucu yağ ve özütlerinin in vitro antikolinesteraz aktivitesi Ellman metodu kullanılarak spektrofotometrik olarak saptandı. Uçucu yağda orta seviyede asetil- ve bütiril- kolinesteraz inhibitor aktivitesi (500 µg/ mL konsantrasyonda sırasıyla, %56,65±1.92 ve %41,68±2.91) görüldü. Özütler AChE enzimini inhibe edemedikleri halde BChE enzimini inhibe edebildikleri belirlendi.

Özet (Çeviri)

In this thesis, the essential oil of Salvia chionantha Boiss. was analyzed by GC and GC-MS. Totally, 55 components were detected in the essential oil and 54 components were elucidated. Germacrene D (25.03%), ß-caryophyllene (8.71 %), Spathulenol (5.86 %) and ?-humulene (4.82 %) were identified as the major compounds. The antioxidant activity of the essential oil, hexane, dichloromethane, ethyl acetate and methanol extracts was determined by using two complementary tests systems; namely, ? -carotene-linoleic acid and DPPH free radical scavenging assays. In ? -carotene-linoleic acid assay, ethyl acetate extract (% 87.4±1.01) showed great lipid peroxidation inhibition. In DPPH assay, among the extracts, the ethyl acetate extract (%90.12±0.51) showed better activity. In addition, total phenolic and total flavanoid contents of the extracts were determined as pyrocatechol and quercetin equivalents, respectively. The essential oil and the various extracts of S. chionantha were also assigned spectrofotometrically for their in vitro anticholinesterase activity by using Ellman method. The essential oil showed modarate acetyl- and butyryl-cholinesterase inhibitory activity (56.65±1.92% and 41.68±2.91% at 500 µg/mL concentration, respectively). However, the extracts were exhibited no activity against acetylcholinesterase enzyme, they only showed weak activity against butyrylcholinesterase enzyme.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    456972

    Bazı tıbbi bitki ve mantar ekstrelerinin insan melanoma hücreleri üzerine etkileri

    Effects of some medicinal plant and mushroom extracts on human melanoma cells

    FATMA AYDOĞMUŞ ÖZTÜRK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Biyolojiİstanbul Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KERİMAN GÜNAYDIN

    PROF. DR. ŞULE ARI

  2. Tez No

    82862

    Phytochemical investigation of salvia napifolia jacq

    Salvia napifolia jacq'in fitokimyasal araştırması

    SİMLA BAŞAR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1999

    KimyaBoğaziçi Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BELKIS HALFON

  3. Tez No

    85725

    Adaçayının süperkritik CO2 ile ekstraksiyonu üzerinde araştırmalar

    A Research on the supercritical CO2 extraction of sage

    ZAHİDE NURAY ÜNLÜ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YAŞAR HIŞIL

  4. Tez No

    776316

    İn vitro şartlarda üretilen Salvia hispanica L. kalluslarına elisitör uygulanmasının ardından elde edilen ekstraktların antimikrobiyal ve antikanser aktiviteleri

    Antimicrobial and anti-cancer activities of extracts obtained after applying elisitor to Salvia hispanica L. callus produced in vitro conditions

    ŞENOL ÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyoteknolojiBingöl Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FETHİ AHMET ÖZDEMİR

  5. Tez No

    790897

    Gümüş nitrat ve gümüş nanopartikül stresinin adaçayı (Salvia officinalis L.) bitkisinin sekonder metabolit üretimi ve antioksidan aktivitesi üzerine etkisi

    The effect of silver nitrate and silver nanoparticle stress on secondary metabolite production and antioxidant activity of sage (Salvia officinalis L.)

    NİHAL BALTACI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyolojiYıldız Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEMİHA ERİŞEN

Geri Dön