Geri Dön

Endüstriyel tip ısı pompalı kurutucuda, çekirdeksiz üzümün kurutulması ve enerji analizinin deneysel olarak yapılması

Drying seedless grape and experimental analysis of energy in industrial type heat pump dryer

  1. Tez No: 269123
  2. Yazar: MESUT ABUŞKA
  3. Danışmanlar: PROF. DR. HİKMET DOĞAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Makine Mühendisliği, Teknik Eğitim, Mechanical Engineering, Technical Education
  6. Anahtar Kelimeler: Kurutma, ısı pompası, çekirdeksiz üzüm, enerji analizi, Kurutma, ısı pompası, çekirdeksiz üzüm, enerji analizi
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Makine Eğitimi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 191

Özet

Tarım ürünlerinin hasat sonrası teknolojisinde ürün kurutma, tarımsal işletmelerin ürün yıkama sonrası kurutma ve ısıl işlem amaçlı ısı pompalı bir kurutucunun tanıtılıp önerilebilmesi; bu çalışmanın özünü teşkil etmiştir. Tasarlanan ve imal edilen kurutucu Türkiye'nin önemli dış satım ürünlerinden biri olan çekirdeksiz üzüm kurutulmasında test edilmiştir. Çekirdeksiz üzümün uluslar arası standartlarda kurutulamaması pazar kaybına ve meteorolojik etkenler de 1/3 oranında ürün kaybına yol açmaktadır. Bu çalışmada Türkiye'de ilk olarak endüstriyel tip, 10.000 kg kapasiteli tarımsal ürün kurutucusu tasarlanmış, imal edilmiş ve deneysel olarak incelenmiştir. Yapılan kurutucunun kurutma deneyleri ve enerji analizleri yapılmıştır. Yapılan testlerde çekirdeksiz üzüm, kurutma sisteminde ortalama değerler ile kurutma havası sıcaklığı 60,2 ?C, kurutma tünel sonu hava hızı 3,2 m/s şartlarında 52 saatte, % 76,66 nem oranından %14,79 nem oranına kadar kurutulmuştur. Kurutucunun COPws değeri 2,81, SMERws değeri 1,53 kg/kWh, MER değeri 99,15 kg/h elde edilmiştir.Bilim Kodu: 708

Özet (Çeviri)

Tarım ürünlerinin hasat sonrası teknolojisinde ürün kurutma, tarımsal işletmelerin ürün yıkama sonrası kurutma ve ısıl işlem amaçlı ısı pompalı bir kurutucunun tanıtılıp önerilebilmesi; bu çalışmanın özünü teşkil etmiştir. Tasarlanan ve imal edilen kurutucu Türkiye?nin önemli dış satım ürünlerinden biri olan çekirdeksiz üzüm kurutulmasında test edilmiştir. Çekirdeksiz üzümün uluslar arası standartlarda kurutulamaması pazar kaybına ve meteorolojik etkenler de 1/3 oranında ürün kaybına yol açmaktadır. Bu çalışmada Türkiye?de ilk olarak endüstriyel tip, 10.000 kg kapasiteli tarımsal ürün kurutucusu tasarlanmış, imal edilmiş ve deneysel olarak incelenmiştir. Yapılan kurutucunun kurutma deneyleri ve enerji analizleri yapılmıştır. Yapılan testlerde çekirdeksiz üzüm, kurutma sisteminde ortalama değerler ile kurutma havası sıcaklığı 60,2 ?C, kurutma tünel sonu hava hızı 3,2 m/s şartlarında 52 saatte, % 76,66 nem oranından %14,79 nem oranına kadar kurutulmuştur. Kurutucunun COPws değeri 2,81, SMERws değeri 1,53 kg/kWh, MER değeri 99,15 kg/h elde edilmiştir.Bilim Kodu: 708

Benzer Tezler

  1. Kurutma işlemlerinde ısı pompası ile enerji tasarrufu sağlanmasının incelenmesi

    Başlık çevirisi yok

    SALİH COŞKUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Makine MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. RECEP YAMANKARADENİZ

  2. Bir ısı pompalı çamaşır kurutma makinesinin enerji performansının incelenmesi ve iyileştirilmesi çalışmaları

    Studies of research and improvements on energy consumption of a household laundry dryer with heat pump

    UTKU BULGAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Enerjiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Enerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MURAT ÇAKAN

  3. Endüstride ısı pompası kullanılarak atık ısıdan ısı geri kazanımının teorik ve deneysel incelenmesi

    Theoretical and experimental analysis of heat recovery from waste heat in industry by using heat pump

    NURETTİN YAMANKARADENİZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    Makine MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUHİDDİN CAN

  4. Rotorlu tip ısı geri kazanım cihazının deneysel analizi

    Experimental analysis of rotary type heat recovery unit

    ERHAN BUDAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    EnerjiKarabük Üniversitesi

    Enerji Sistemleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İLHAN CEYLAN

  5. Vision based positioning ABB IRB 140 robot for gas leakage test automation

    Gaz kaçak test otomasyonu için ABB IRB 140 robot için görüntü tabanlı pozisyonlama

    AKIN İLKER SAVRAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrolİstanbul Teknik Üniversitesi

    Kontrol ve Otomasyon Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ TUFAN KUMBASAR