Endüstriyel tip ısı pompalı kurutucuda, çekirdeksiz üzümün kurutulması ve enerji analizinin deneysel olarak yapılması
Drying seedless grape and experimental analysis of energy in industrial type heat pump dryer
- Tez No: 269123
- Danışmanlar: PROF. DR. HİKMET DOĞAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Makine Mühendisliği, Teknik Eğitim, Mechanical Engineering, Technical Education
- Anahtar Kelimeler: Kurutma, ısı pompası, çekirdeksiz üzüm, enerji analizi, Kurutma, ısı pompası, çekirdeksiz üzüm, enerji analizi
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Makine Eğitimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 191
Özet
Tarım ürünlerinin hasat sonrası teknolojisinde ürün kurutma, tarımsal işletmelerin ürün yıkama sonrası kurutma ve ısıl işlem amaçlı ısı pompalı bir kurutucunun tanıtılıp önerilebilmesi; bu çalışmanın özünü teşkil etmiştir. Tasarlanan ve imal edilen kurutucu Türkiye'nin önemli dış satım ürünlerinden biri olan çekirdeksiz üzüm kurutulmasında test edilmiştir. Çekirdeksiz üzümün uluslar arası standartlarda kurutulamaması pazar kaybına ve meteorolojik etkenler de 1/3 oranında ürün kaybına yol açmaktadır. Bu çalışmada Türkiye'de ilk olarak endüstriyel tip, 10.000 kg kapasiteli tarımsal ürün kurutucusu tasarlanmış, imal edilmiş ve deneysel olarak incelenmiştir. Yapılan kurutucunun kurutma deneyleri ve enerji analizleri yapılmıştır. Yapılan testlerde çekirdeksiz üzüm, kurutma sisteminde ortalama değerler ile kurutma havası sıcaklığı 60,2 ?C, kurutma tünel sonu hava hızı 3,2 m/s şartlarında 52 saatte, % 76,66 nem oranından %14,79 nem oranına kadar kurutulmuştur. Kurutucunun COPws değeri 2,81, SMERws değeri 1,53 kg/kWh, MER değeri 99,15 kg/h elde edilmiştir.Bilim Kodu: 708
Özet (Çeviri)
Tarım ürünlerinin hasat sonrası teknolojisinde ürün kurutma, tarımsal işletmelerin ürün yıkama sonrası kurutma ve ısıl işlem amaçlı ısı pompalı bir kurutucunun tanıtılıp önerilebilmesi; bu çalışmanın özünü teşkil etmiştir. Tasarlanan ve imal edilen kurutucu Türkiye?nin önemli dış satım ürünlerinden biri olan çekirdeksiz üzüm kurutulmasında test edilmiştir. Çekirdeksiz üzümün uluslar arası standartlarda kurutulamaması pazar kaybına ve meteorolojik etkenler de 1/3 oranında ürün kaybına yol açmaktadır. Bu çalışmada Türkiye?de ilk olarak endüstriyel tip, 10.000 kg kapasiteli tarımsal ürün kurutucusu tasarlanmış, imal edilmiş ve deneysel olarak incelenmiştir. Yapılan kurutucunun kurutma deneyleri ve enerji analizleri yapılmıştır. Yapılan testlerde çekirdeksiz üzüm, kurutma sisteminde ortalama değerler ile kurutma havası sıcaklığı 60,2 ?C, kurutma tünel sonu hava hızı 3,2 m/s şartlarında 52 saatte, % 76,66 nem oranından %14,79 nem oranına kadar kurutulmuştur. Kurutucunun COPws değeri 2,81, SMERws değeri 1,53 kg/kWh, MER değeri 99,15 kg/h elde edilmiştir.Bilim Kodu: 708
Benzer Tezler
- Kurutma işlemlerinde ısı pompası ile enerji tasarrufu sağlanmasının incelenmesi
Başlık çevirisi yok
SALİH COŞKUN
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Makine MühendisliğiUludağ ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RECEP YAMANKARADENİZ
- Bir ısı pompalı çamaşır kurutma makinesinin enerji performansının incelenmesi ve iyileştirilmesi çalışmaları
Studies of research and improvements on energy consumption of a household laundry dryer with heat pump
UTKU BULGAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Enerjiİstanbul Teknik ÜniversitesiEnerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT ÇAKAN
- Endüstride ısı pompası kullanılarak atık ısıdan ısı geri kazanımının teorik ve deneysel incelenmesi
Theoretical and experimental analysis of heat recovery from waste heat in industry by using heat pump
NURETTİN YAMANKARADENİZ
Doktora
Türkçe
2011
Makine MühendisliğiUludağ ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUHİDDİN CAN
- Rotorlu tip ısı geri kazanım cihazının deneysel analizi
Experimental analysis of rotary type heat recovery unit
ERHAN BUDAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
EnerjiKarabük ÜniversitesiEnerji Sistemleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İLHAN CEYLAN
- Vision based positioning ABB IRB 140 robot for gas leakage test automation
Gaz kaçak test otomasyonu için ABB IRB 140 robot için görüntü tabanlı pozisyonlama
AKIN İLKER SAVRAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrolİstanbul Teknik ÜniversitesiKontrol ve Otomasyon Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ TUFAN KUMBASAR