19. yüzyıl Osmanlı İstanbulu'nda zahire fiyatları ve tedarik bölgeleri
The grain prices and supply areas in the 19th century Ottoman İstanbul
- Tez No: 273769
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET TABAKOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ekonomi, Tarih, Economics, History
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İktisat Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İktisat Tarihi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 216
Özet
Fiyat tarihi araştırmaları iktisat tarihi biliminde büyük önem taşımaktadır. Zira, fiyat hareketleri bugün olduğu gibi geçmişte de devletlerin ekonomik hayatının en belirgin göstergelerinden birisidir. Bu araştırma, Osmanlı Devleti'nde siyasi, sosyal ve iktisadi yönden önemli gelişmelerin vuku bulduğu 19. yüzyıl ortalarında başkent İstanbul piyasalarında bulunan zahire fiyatlarını ve tedarik bölgelerini konu edinmektedir. Çalışmada, 1845-1880 yılları arasında dönemin Fransızca basın kaynaklarından derlenen seriler ışığında İstanbul piyasasında bulunan zahire fiyatlarında ve tedarik bölgelerinde meydana gelen değişim açıklanılmaya çalışılmıştır.Zahire fiyatlarındaki artışlar 1845-1880 yılları arasında meydana gelen sosyal, siyasi ve iktisadi faktörler çerçevesinde değerlendirilmiştir. Bu bağlamda Kırım Savaşı, kaime uygulamaları ve Orta Anadolu'da yaşanan kıtlık zahire fiyatlarına olan etkisi açısından öne çıkan olgulardır.İstanbul'un iaşesinin temininde kadim zamanlardan itibaren öncelik arz eden Rumeli ve Dobruca-Don kuşağı 1845-1880 yıllarında da bir tedarik bölgesi olarak baskın bir rol sergilemektedir. Bununla birlikte, Rusya menşeli buğdaylar da istikrarlı bir şekilde İstanbul piyasasında bulunmaktadır. Fiyatlardaki değişimle birlikte tedarik bölgelerinin kompozisyonu da değişmektedir.
Özet (Çeviri)
Researches on price history have a great importance in the science of economic history. Because, as today, price fluctuations were one of the most significant indicator for economic life of the states in the past. This paper covers the grain prices and supply areas in the capital, Istanbul, in the mid 19th century in which Ottoman Empire had faced important political, social and economic developments. Here the aim is to provide an explanation for changes of the grain prices in Istanbul market and differentiation in grain supply areas, thanks to the data that were compiled from French press between the period of 1845-1880.xdzcadsFluctuations on grain prices were evaluated in the frame of the social, political and economic factors that occurred in the period between 1845-1880. In this context, the Crimean War, the famine that occurred in central Anatolia and the Kaime (paper money) practices are leading cases in terms of their impact on grain prices.Rumeli and Dobrogea-Don region, that had a crucial role in Istanbul?s supply of food since ancient times, show a dominant role as a supply area in the period between 1845-1880. In addition to this, Russian origin grains took part stably in Istanbul market in the same period. The composition of the supply areas would vary with the changes in grain prices.
Benzer Tezler
- 19. yüzyıl İstanbulu'nda ikinci el eşya ticaretinin mekânı olarak bitpazarı
Flea market in 19.th century Istanbul as a market of second hand goods
BAHADIR BEDRİ DURU
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
TarihMarmara Üniversitesiİktisat Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÖKÇEN COŞKUN ALBAYRAK
- Osmanlı estetizmi ve Aşiyan
Ottoman aestheticism and Aşiyan
UFUK DEMİRGÜÇ
Doktora
Türkçe
2023
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEYNEP KUBAN TOKGÖZ
- The city as a reflecting mirror: Being an urbanite in the 19th century Ottoman Empire
Bir ayna olarak şehir: 19. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'nda şehirli olmak
NAHİDE IŞIK DEMİRAKIN
Doktora
İngilizce
2015
Sosyolojiİhsan Doğramacı Bilkent ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. OKTAY ÖZEL
- The Barber's mirror: An observation on ethno - religious division of labour through barbers of the late eighteenth to mid - nineteenth - century Ottoman Empire in the capital and provincial centres
Berber aynası: Etnik dini işbölümüne on sekizinci yüzyıl sonundan on dokuzuncu yüzyıl ortasına Osmanlı İmparatorluğu'nda başkent ve eyalet merkezlerindeki berberler üzerinden bir gözlem
SERDAR FURTUNA
Yüksek Lisans
İngilizce
2015
Halk Bilimi (Folklor)İstanbul Bilgi ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA ERDEM KABADAYI
- İstanbul'da 19. yüzyıl kentsel yaşamında koşut olarak değişen saray ve konut mimarlığı
The Palace and house architecture changing parallel to urban life in nineteenth century Istanbul
NEVİN KURTAY
Doktora
Türkçe
2001
Sanat Tarihiİstanbul Teknik ÜniversitesiSanat Tarihi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. METİN SÖZEN