Geri Dön

Kastamonu ili Taşköprü, Tosya ve Daday ilçelerinde yetiştirilen cevizlerin seleksiyon yolu ile ıslahı

Breeding of walnuts growing in Taşköprü, Tosya and daday town of Kastamonu province

  1. Tez No: 276150
  2. Yazar: ADEM ABDİŞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. TURAN KARADENİZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ordu Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 75

Özet

Bu araştırma Kastamonu ili, Taşköprü, Tosya ve Daday ilçelerinde yetiştirilen cevizlerin seleksiyonu amacıyla 2008?2009 yıllarında yürütülmüştür. Bu amaçla, yaklaşık 20.000'den fazla ceviz ağacı incelenerek, 95 ağaçtan meyve örneği alınmış ve meyve özellikleri bakımından önemli görülen 10 ceviz tipi ümitvar olarak seçilmiştir. Tartılı derecelendirme puanına göre seçilen 10 tipin meyve ağırlıkları 9.04 g ile 14.13 g, iç ağırlıkları 5.79?8.58 g, randımanı %53.00?65.38 ve kabuk kalınlıkları 0.82?1.10 mm arasında değişmiştir. İncelenen tiplerde meyve kabuk kalınlıkları genelde ince ve kolay ayrılır nitelikte belirlenmiştir. Ümitvar seçilen tiplerde protein oranları %13.49-%20.94, yağ oranları %52.27-%67.97 arasında ve yağ asit miktarları; linoleik asit %51.76-%63.00, oleik asit %10.85-%16.10, palmitik asit %4.99-%6.43, stearik asit %1.46-%2.37 olarak tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

This research is carried out in Taşköprü, Tosya and Daday districts of Kastamonu for selecting walnuts years 2008?2009. In this study, amount 20.000 walnut types were observed and 95 types evaluated and 10 walnut types selected from these 95 types. 10 types were selected based on fruit weight, kernel weight , the percentage of kernel, and shell thickness and these characters were ranged between 9.04 and 14.13 g, 5.09 and 8.58 g, 53.00 and 65.38%, 0.82 and 1.10 mm, respectively. The shell thickness is found to be thin and easy to crack in evaluated types. Protein and fat contents of secected types varied from 13.49% to 20.94% and from 52.27% to 67.97%, respectively. The range of fatty acid contents in the fruits these types were also determined between 51.76%- 63.00% for linoleik acid, between 10.85% and 16.10% for oleik asit, between 4.99% and 6.43% for palmitic acid and between 1.46%-2.37% for stearic acid.

Benzer Tezler

  1. Sosyal Bilgiler öğretmenlerinin Sosyal Bilgiler öğretiminde karşılaştıkları sorunlar (Kastamonu ili örneği)

    The problems encountered by Social Sciences teachers in Social Sciences teaching (Sample of Kastamonu province)

    HAYATİ AKMEHMETOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Eğitim ve ÖğretimKastamonu Üniversitesi

    İlköğretim Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA ESKİ

  2. Okul yöneticilerinin etik liderlik davranışları gösterme düzeyleri ile öğretmenlerin yaşadıkları örgütsel güven ve yıldırma arasındaki ilişki

    The relationship between ethical leadership levels of primary school managers and the organizational trust and mobbing that primary school teachers experience

    ALİ ÇAĞATAY KILINÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Eğitim ve ÖğretimGazi Üniversitesi

    Eğitim Bilimleri Bölümü

    DOÇ. DR. NECATİ CEMALOĞLU

  3. Somut kültürel mirasın korunması kapsamında Araç ilçesi (Kastamonu)

    Arac district (Kastamonu) within the scope of protection of tangible cultural heritage

    ZAFER CENGİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    TurizmKarabük Üniversitesi

    Kültürel Miras ve Miras Alan Yönetimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TAŞKIN DENİZ

  4. Kastamonu ili Taşköprü ilçesindeki Türk devri yapıları

    Architectural monuments of Turkish period in Taşköprü-Kastamonu

    ZEYNEP AYTEKİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Sanat TarihiErciyes Üniversitesi

    Sanat Tarihi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. REMZİ AYDIN

  5. Kastamonu ili sarımsakta bulunan akar (Acari) türlerinin tespiti ve önemli türün popülasyon yoğunluğu üzerinde araştırmalar

    Determination of mite (Acari) species of garlic, their distribution and population development of important species in Kastamonu

    CİHAN CILBIRCIOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SULTAN ÇOBANOĞLU