Geri Dön

Erciş'te yetiştirilen mahalli elma çeşitlerinin morfolojik ve pomolojik özellikleri üzerine araştırmalar

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 27827
  2. Yazar: HALİL İBRAHİM OĞUZ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. M. ATİLLA AŞKIN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1993
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 90

Özet

82 VI. ÖZET Bu çalışma; Erciş ve çevresinde yetiştirilen Askeroglu, Daldabir, Pamuk-1, Pamuk-11, Pamuk-111, Pamuk-lV, Pamuk-V, Malkocoglu, Sagmnık, Turş, Edremit-1, Edremit- ll,Edremit-lV, Kaburga, Ercis-1, Erciş-11, Ercis-111, Erciş- IV, Erciş-V, Erciş-Vl ve Hara-1, Hara-11, Hara-111 çeşitleri Üzerinde yapılmıştır. Ortalama meyve ağırlıkları; Askeroglu çeşidinde 53.36 gr, Daldabir çeşidinde 121.43 gr, Malkoçoglu çeşidinde 92.79gr, Pamuk-V 60.77 gr, Sağınnık 'ta 93.80 gr, Turs çeşidinde 101. 3gr, Edremit-111 çeşidinde 83.79 gr, Kaburga Çeşidinde 65.10 gr, Erciş-11 çeşidinde 112.65 gr ve Hara-1 çeşidinde 116.23 gr bulunmuştur. Çeşitlerin ortalama meyve boyları 34.31 mm (Pamuk-1) ile 63.74 mm (Erciş-11) arasında; ortalama meyve çapları 43.37 mm (Ercis-1) ile 70.72 mm (Erciş-11) arasında ve ortalama, meyve yoğunlukları 0.039 gr/cm3 (Edremit-11) ile 1.158 gr/cm3 (Hara-11) arasında değişmiştir. Olgun meyvelerde suda çözUnUr kuru madde miktarları Askeroglu %11.20, Daldabir %12.38, Malkoçoglunda %15.63 Pamuk- IV ve Pamuk-V'de %11.93, Sagınnık'da %12. 38,Turs 'da %12.83, Edremit-111 de %12.12, Kaburga %12.75, Erciş-11 %12.50, Hara-1 %10. 50 olarak tesbit edilmiştir. Çalışmanın yUrUtUldUgU çeşitlerde pH; 3.01 (Askeroglu) ile 4.90 (Edremit-lV) arasında toplam asitlik %0.095 (Pamuk- 111), %1.389 (Edremit-1) ve meyve eti sertliği 2.80 kg/cm2 (Pamuk-1) ile 8.50 kg/cm2 (Daldabir) arasında belirlenmiştir. Yazlık çeşitlerde meyvelerin çiçeklenmeden itibaren83 ağaç olumuna gelme süreleri Yazlık çeşitlerde 93-131 gün; güzlük çeşitlerde 117-145 gün; Kışlık çeşitlerde 132-153 gün olarak tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

84 VI 1. SUMMARY A RESEARCH ON MORPHOLOGICAL AND POMOLOGICAL CHARACTERISTICS OF LOCAL APPLE CULTIVARS GROWN IN ERCIS This study was conducted on Askeroglu, Daldabir, Pamuk (Pamuk-1, Pamuk-11, Pamuk-111, Pamuk-lV, Pamuk-V),Malkoçoglu, Sagınnık,Turs, Edremit (Edremit-1, Edremit-11,Edremit-lll, Edremit-lV), Kaburga, Ercis (Ercis-1, Ercis-11, Ercis-111, Ercis-lV, Ercis-V, Ercis-Vl) and Hara (Hara-1, Hara-11, Hara-111) apple varieties were grown in Ercis. The average fruit weights were 53.36 gr in Askeroglu, 121.43 gr in Daldabir, 92.79 gr in Malkocoglu, 60.77 gr in Pamuk-V, 93.8 gr in Sagınnık 101.3 gr in Turs, 83.79 gr in Edremit-111, 65.10 gr in Kaburga, 112.65 gr in Ercis-11 and 116.23 gr in Hara-1. The fruit diameter were between 43.37 mm (Ercis-1) and 70.72 mm (Ercis-11) in mature fruits at harvesting time for all varieties. Fruit length changed between 34.31 mm (Pamuk-1) and 63.74 mm (Ercis-11) in mature fruits. Fruit density changed between 0.039 gr/cm3 (Edremit-11) and 1.158 gr/cm3 (Hara-11). The soluble solid contents in fruit juices were 11.20 % in Askeroglu, 12.38 % in Daldabir, 15.63 % in Malkocoglu, 11.93 % in Pamuk-V, 12.38 % in Sagınnık, 12.83 % in Turs, 12.12 % in Edremit-111, 12.75 % in Kaburga, 12.50 % in Ercis-11 and 10.50 % in Hara-1. pH value were between 3.01 (Askeroglu) and 4.90 (Edremit-lV) and total acid value were between 0.095 % (Pamuk-111) and 1.389 % (Edremit-1) and hardiness of fruit84 VI 1. SUMMARY A RESEARCH ON MORPHOLOGICAL AND POMOLOGICAL CHARACTERISTICS OF LOCAL APPLE CULTIVARS GROWN IN ERCIS This study was conducted on Askeroglu, Daldabir, Pamuk (Pamuk-1, Pamuk-11, Pamuk-111, Pamuk-lV, Pamuk-V),Malkoçoglu, Sagınnık,Turs, Edremit (Edremit-1, Edremit-11,Edremit-lll, Edremit-lV), Kaburga, Ercis (Ercis-1, Ercis-11, Ercis-111, Ercis-lV, Ercis-V, Ercis-Vl) and Hara (Hara-1, Hara-11, Hara-111) apple varieties were grown in Ercis. The average fruit weights were 53.36 gr in Askeroglu, 121.43 gr in Daldabir, 92.79 gr in Malkocoglu, 60.77 gr in Pamuk-V, 93.8 gr in Sagınnık 101.3 gr in Turs, 83.79 gr in Edremit-111, 65.10 gr in Kaburga, 112.65 gr in Ercis-11 and 116.23 gr in Hara-1. The fruit diameter were between 43.37 mm (Ercis-1) and 70.72 mm (Ercis-11) in mature fruits at harvesting time for all varieties. Fruit length changed between 34.31 mm (Pamuk-1) and 63.74 mm (Ercis-11) in mature fruits. Fruit density changed between 0.039 gr/cm3 (Edremit-11) and 1.158 gr/cm3 (Hara-11). The soluble solid contents in fruit juices were 11.20 % in Askeroglu, 12.38 % in Daldabir, 15.63 % in Malkocoglu, 11.93 % in Pamuk-V, 12.38 % in Sagınnık, 12.83 % in Turs, 12.12 % in Edremit-111, 12.75 % in Kaburga, 12.50 % in Ercis-11 and 10.50 % in Hara-1. pH value were between 3.01 (Askeroglu) and 4.90 (Edremit-lV) and total acid value were between 0.095 % (Pamuk-111) and 1.389 % (Edremit-1) and hardiness of fruit

Benzer Tezler

  1. Tez No

    344109

    Erciş'te sosyal riski azaltma projesi kapsamında şartlı nakit transferi alan kadınların mediko-sosyal durumları ve şartlı nakit transferi alma koşullarının değerlendirilmesi

    The evaluation of the essentials of conditional cash transfer and medico social aspects of women who take conditional cash transfer within the scope of the project of social risk reduction in Erciş

    AYSEL BÜLEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Halk SağlığıYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE YÜKSEL

  2. Tez No

    209336

    Erciş'te eski Türk inançlarının izleri

    The traces of old Turkish beliefs in Erciş

    EROL ALBAYRAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Halk Bilimi (Folklor)Niğde Üniversitesi

    Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. FARUK ÇOLAK

  3. Tez No

    110140

    Erciş'te kentsel fonksiyonlar ve arazi kullanımı

    Urban functions and urban land use in Erciş town

    MEHMET ZEYDİN YILDIZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    CoğrafyaAtatürk Üniversitesi

    Ortaöğretim Sosyal Alanlar Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HALİL KOCA

  4. Tez No

    57612

    Erciş zerdalilerinin (Prunus armeniaca l) fenolojik pomolojik ve morfolojik özellikleri üzerine araştırmalar

    Phenological and morphological characteristics of wild apricots of Erciş district

    FERİT ÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. FİKRİ BALTA

  5. Tez No

    137554

    Van Gölü kuzey havzası ağızları

    Başlık çevirisi yok

    MEHMET EMİN GÖNEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Türk Dili ve EdebiyatıDicle Üniversitesi

    Ortaöğretim Sosyal Alanlar Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SAADETTİN ÖZÇELİK

Geri Dön