Geri Dön

Yalova (İstanbul) bölgesinde yetiştirilen karanfillerin kesim sonrası dönemde dayanım güçleri üzerinde bir araştırma

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 27972
  2. Yazar: FİSUN GÜRSEL ÇELİKEL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. İSMAİL KARAÇALI
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1993
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 204

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Bu çalışmada Yalova ve köylerinde (Koruköy ve Çiftlikköy) plastik seralarda yetiştirilen“Astor”karanfil çeşidinde yetiştirme koşulları, bitki yaşı ve mevsimin çiçek kalitesi ve vazo ömrü üzerine etkileri incelenmiştir. Ayrıca Enstitü'de cam ve plastik seralarda yetiştirilen 5 çeşit (Astor, Aurigo, Pink Calypso, Scania and Red Deby) değişik mevsimlerde kesilerek örtü materyali, çeşit ve mevsimin çiçeğin kesim sonrası fizyolojisi üzerine etkileri araştırılmıştır. Kesim öncesi faktörler dışında GTS (Gümüş tiyosülfat) uygulaması ile kuru ve suda depolama gibi kesim sonrası uygulamaların etkileri de incelenmiştir. Çiçeklerin fiziksel özellikleri (çap, ağırlık gibi), kimyasal yapıları (şeker içeriği, renk maddeleri) ve 20 "C' de ölçülen solunum hızlarında önemli farklılıklar saptanmıştır. Bu farklılıklar ile, standart koşullarda saptanan vazo ömrü arasındaki ilişkiler tartışılmıştır.11 ABSTRACT STUDIES ON POSTHARVEST PHYSIOLOGY AND LONGEVITY OF CUT CARNATIONS (Dianthus caryophyllus L.) GROWN IN YALOVA (ISTANBUL) The effects of seasons, growing conditions, covering materials, age of plants on the quality and postharvest life of cut carnation flowers (cvs Astor, Aurigo, Pink Calypso, Scania and Red Deby) were examined by harvesting flowers at normal maturity (fully open) in four seasons from the villages of Koruköy and Çiftlikköy in Yalova or from the glasshouse and greenhouse of the institute. There were considerable differences in chemical composition (sugar content), physical characteristics (diameter, weight) and respiration at 20 °C of the different flowers. The relationship of these differences to the vase life of STS-treated flowers, evaluated under standard conditions after storage dry or wet at 0 °C for one week, was discussed.

Benzer Tezler

  1. Çeşitli fesleğen (Ocimum sp.) türlerindeki eterik yağ veriminin belirlenmesi ve uygun üretim metodunun seçimi

    Determination of essential oil yield in various sweet basil (Ocimum spp.) species and selection of suitable production method

    NİLÜFER GÜLCAN AKALAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Kimya Mühendisliğiİstanbul Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ASLI GÖK

  2. İstanbul ve çevresindeki çiçek seralarının teknik özelliklerinin araştırılması

    Başlık çevirisi yok

    GÜNGÖR GÜMÜŞTAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1991

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    DOÇ.DR. A. NEDİM YÜKSEL

  3. Eskişehir'de yetiştirilmiş Origanum vulgare subsp. hirtum uçucu yağ değerlendirmesi

    Assesment of essential oil of Origanum vulgare subsp. hirtum grown in Eskisehir

    NURCİHAN GÜVEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MİNE KÜRKÇÜOĞLU

  4. Kırmızı et örneklerinden genişlemiş spektrumlu beta laktamaz (GSBL) üreten enterobacterıaceae izolatlarında antibiyotik dirençlilik durumlarının incelenmesi

    Investigation of antibiotic resistance profiles in extended spectrum beta lactamase producing enterobacteriaceae from red meat samples

    NİLÜFER ÖNDEŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Besin Hijyeni ve Teknolojisiİstanbul Aydın Üniversitesi

    Gıda Güvenliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAYDAR ÖZPINAR

  5. Farklı bölgelerden alınan kumquat (Fortunella japonica) meyvelerinin bazı özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of some properties of kumquat (Fortunella japonica) fruits

    GİZEM LİMON

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Gıda MühendisliğiTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ FİGEN DAĞLIOĞLU