Geri Dön

Bazı mikroorganizmalar tarafından Aflatoksin B1'in degradasyonu

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 28232
  2. Yazar: DOĞAN SEYFETTİN ALDAĞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET ÖNER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1993
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 109

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Bu çalışmamızda, aflatoksin B1 'in mikrobiyolojik degradasyonu incelenmiş ve YES ortamına 1500 ng/100 ml miktarında konan aflatoksin B1' i Aspergillus terreus 817 ng/100 ml 'ye C/.45), Rhizopus spp. 571 ng/100 mi 'ye C/.62), Absidia spp. 666 ng/100 mi 'ye C/56), Cunninghanfel la spp. 750 ng/100 mi 'ye C/.50), Aspergillus niger 51E ng/100 ml 'ye C/.67), Aspergillus flatvus 1000 ng/100 ml'ye C/.33), Mucor spp. 580 ng/100 ml'ye C/.66) indirmişlerdir. Abstract Microbial degration of af latoxin B^ was investigated in this study. Af latoxin B± was included in amounts of 1500 ng/ml in YES medium was degradated 4-5'/. by Aspergillus terreus, 62*/. by Rhizopus spp., 50'/. by Çunninghamella spp., 67'/. by Aspergillus niger, 337. by Aspergillus flavus, 66'/. by Mucor spp., 56*/. by Absidia spp...

Benzer Tezler

  1. Tez No

    316562

    Türkiye'de ticari ölçekte üretilen bazı küflü peynirlerin toplam aflatoksin, aflatoksin m1 ve okratoksin a düzeylerinin belirlenmesi

    Determination of total aflatoxin, aflatoxin m1 and ochratoxin a in mouldy cheese that produced in commercial scale in turkey

    EZGİ ÖZGÖREN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Gıda MühendisliğiCelal Bayar Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. A.KEMAL SEÇKİN

  2. Tez No

    28292

    Kuru incirlerde küf florası ve aflatoksigenik küflerin saptanması

    Başlık çevirisi yok

    SİBEL BÜYÜKŞİRİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    BiyolojiEge Üniversitesi

    Biyoloji Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İSMAİL KARABOZ

  3. Tez No

    442508

    Ses dalgaları, manyetik alan ve elektrik alan etkisinde kurutulan gıdalarda mikotoksinlerin tayini ve fiziksel/kimyasal parametrelerin incelenmesi

    Determination of mycotoxines in food samples dried under sound wave, magnetic and electrical field and assessment of physical/chemical parameters

    EMİNE NUROĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    BiyofizikYıldız Teknik Üniversitesi

    Fizik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ORHAN İÇELLİ

    DOÇ. DR. SEZGİN BAKIRDERE

  4. Tez No

    818958

    Müsilaj arıtımı için susuzlaştırma proseslerinin incelenmesi

    Evaluation of dewatering process for musilage treatment

    ŞEYMA PEKER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Çevre MühendisliğiBursa Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET İŞLEYEN

  5. Tez No

    562186

    Meyve posalarının ekzopolisakkarit (EPS) üretimine etkisinin araştırılması

    Investigation of the effect of fruit pulps on the production of exopolysaccharide

    DEMET GENÇ KARADENİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    MikrobiyolojiAnkara Üniversitesi

    Farmasötik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BANU KAŞKATEPE

Geri Dön