Katı faz fermentasyonu ile ligninolitik enzimlerin üretimi
Production of ligninolytic enzymes with solid state fermentation
- Tez No: 283090
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AHMET ÇABUK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Trametes versicolor (ATCC 200801), Phanerochaete chrysospsorium (ME 446) and Pleurotus sajor-caju gibi beyaz çürükçül funguslar, buğday kepeği, arpa kepeği, P.nigra kozalağı, talaş, mısır kepeği, yulaf, pirinç kepeği, kanola, kurutulmuş çay, yonca, ayçiçeği sapı, soya fasulyesi küspesi, kurutulmuş distile tohum (DDGS) gibi çeşitli substratlar kullanılarak katı faz fermentasyon şartlarında lakkaz, mangan peroksidaz ve lignin peroksidaz üretimi açısından değerlendirilmiştir. Katı substratlardan yonca ile en yüksek lakkaz aktivitesi (22.36 U/ml), yulaf ile de en yüksek MnP aktivitesi (0.36 U/ml) elde edilmiştir. Yüksek enzim aktivitesinin değerlendirilen holoselüloz, azot ve karbon içeriği açısından substratın kimyasal kompozisyonu ile ilişkili olduğu gözlenmiştir. Bunun yanı sıra katı faz kültüründe substratın kullanılmadan önce ve sonra kimyasal değişimleri FTIR analizi ile gerçekleştirilmiştir.
Özet (Çeviri)
The potentials of thirteen lignocellulosic wastes wheat bran, barley bran, cone of Pinus nigra, sawdust, corn bran, oat, rice bran, canola, dried tea, ground clover, sunflower stalk, soybean bagasse, dried distillers grains with solubles (DDGS) as solid substrates in respect of laccase, manganese dependent peroxidase and lignin peroxidase production by the white-rot fungus Trametes versicolor (ATCC 200801), Phanerochaete chrysospsorium (ME 446) and Pleurotus sajor-caju (ATCC 22.36 U/l) under solid-state conditions were assessed. While ground trifolium gave the highest laccase activity, showing a maximum value of 22.36 U/ml, respectively, oat gave the highest MnP activity, showing a maximum value of 0.36 U/ml. The high enzyme activity was observed to correspond with chemical composition of substrate evaluated in respect of holocellulose, nitrogen and carbon content. In addition, FTIR analysis was performed to chemical changes of substrate before and after using in solid state culture.
Benzer Tezler
- Production and partial characterization of biosurfactant from lignosellulosic wastes
Lignosellülozik atıklardan biyosürfaktan üretimi ve kısmi karakterizasyonu
ZÜLFİYE VELİOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2015
BiyoteknolojiDokuz Eylül ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RAZİYE ÖZTÜRK ÜREK
- Hızlı katılaşma ile yüksek mukavemetli malzemelerin üretilmesi ve kurşun-asit akümalatörlerine uygulanması
Başlık çevirisi yok
ÜMİT AKÇAL
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Makine MühendisliğiUludağ ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HALİM DEMİRCİ
- Manisa yöresinde domateste anlaşmalı tarım ve karşılaşılan sorunlar
Başlık çevirisi yok
OSMAN MURAT KOÇTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. METİN TALİM
- Karıştırıcılar ve karıştırma kabındaki akım olaylarının incelenmesi
Başlık çevirisi yok
NADİR İLTEN
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Makine MühendisliğiUludağ ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. ÖMER SAMİH MERTBAŞ
- Değişik derim zamanı ve önsoğutmanın Bursa siyahı incir çeşidinin meyve kalitesi ve pazarlama süresi üzerine etkileri
Effects of haruest time and precooling on fruit quality and shelf-life of the fig variety“Bursa siyahı”
FÜSUN GÜRSEL ÇELİKEL